Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από kiwi1983 » Κυρ Οκτ 18, 2015 5:41 pm

παιδιά καλησπέρα , δουλευω επαγγελματικά με μύλο mazzer super jollie ο μύλος , είμαι ευχαριστημένος με την ποιότητα άλεσης που κάνει αλλα και απο την δύναμη του άλλα δεν με βολευει καθόλου που στο χειρισμό του επιδεί δεν είμαι καφετέρια δηλ μιλάμε για 1/2 kg την μέρα περίπου αλλα με στόχο να φτάσω το kg λοιπόν στον μύλο εχω αλλάξει μαχαίρια και πρόσφατα ελατήρια όμως ...

α) Οι δόσεις δεν είναι ακριβής και επίσεις πρέπει να κόβω μισό doser για να ρίχνει τον αλεσμένο καφέ βαριά με την μία (συνήθως το αφήνω να κόβει και τραβάω συνέχεια τον διακόπτη) κάτι που με αποσυντονίζει..
β) Το ελατήριο είναι ακόμα κάπως σκληρό..
γ) ο καφές δεν πέφτει σωστά μέσα στο καλαθάκι αλλα σκορπάει παντού μάλλον επιδεί τραβάω τον διακόπτη συνέχεια οπώτε αναγκάζομαι να σκουπίζω συνέχεια ..

Αυτό που θα με έκανε χαρούμενο είναι να μπορούσα να τον μετατρέψω σε ondemand δηλ να κόβει με την μία όσα γραμμάρια το rυθμίσω το θέμα είναι οτι θελω να ρωτήσω αν υπάρχει κάποιο Mod για να γίνει αυτό ή μόνο πατέντα και πόσο δύσκολο είναι μην μείνω στο μαγαζί χωρίς μύλο!
Αν έχει κάνει κανείς την μόντα ας μας πεί 2 κουβέντες για το τι θα χρειαστώ και απο που θα τα προμηθευτώ.

Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 491
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Eureka Atom 75
2ος Μύλος:: Compak K10
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από gsisr » Κυρ Οκτ 18, 2015 5:55 pm

Χρειαζεσαι αυτό https://www.espressomaschinendoctor.de/ ... 16280.html για την πλήρη μετατροπή. Στη συνέχεια για να ρύθμισεις τις δόσεις θα πρέπει να σου εγκαταστήσουν κάποιο είδος timer.

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από kiwi1983 » Κυρ Οκτ 18, 2015 6:09 pm

Σευχαριστώ βασικά μπορείς να μου υποδιξεις και το timer και γενικά αν κρίνετε απαραίτητο γιατί βλέπω σχεδόν κανενας δεν το χρησιμοποιεί..

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από kiwi1983 » Δευ Οκτ 19, 2015 2:16 am

παιδιά με το timer τι παίζει βρήκα ayt;o https://www.espressomaschinendoctor.de/ ... 14437.html άλλα είναι κάπως πανάκριβο θα μπορούσα να κάνω την δουλεια μου με κάτι ποιο οικονομικό;

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από G.K » Τρί Οκτ 20, 2015 9:23 pm


Άβαταρ μέλους
tasosonic
Δημοσιεύσεις: 168
Εγγραφή: Τετ Ιαν 22, 2014 12:20 am
Όνομα: Τάσος
Μηχανή:: Lelit PL41 PlusT Pid
Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Κοζάνη

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από tasosonic » Δευ Δεκ 28, 2015 5:47 pm

Καλησπέρα, ενδιαφερομαι και γω για την μετατροπή!! Αυτο ειναι το σωστο εξάρτημα σωστα;;; Όντως εκτος απο το amazon.de στο οποιο βγαινει 15 + 20 (μεταφορικα) = 35 περίπου... δεν το βρήκα κάπου αλλού...Ενδιαφέρεται κανένας αλλος να κάνουμε μαζι την παραγγελία;;;

http://www.amazon.de/gp/product/B00BPQL ... EI27WIW9FE

KostasMD
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 22, 2014 4:22 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Ascaso Uno PID
2η Μηχανή:: Gaggia Baby
Μύλος:: Mazzer SJ
2ος Μύλος:: Cunill Tauro
Οι καφέδες μου:: Taf, Valcafe
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από KostasMD » Σάβ Ιαν 02, 2016 6:17 pm

Θα σου πρότεινα να το πάρεις απο εδώ, έχει δωρεάν μεταφορικά
http://www.banggood.com/Stainless-Steel ... 33568.html
Αφότου γίνει η αποστολή περιμένεις 15-30 μέρες.

Παρέλαβα το funnel απο το banggood και έγινε η μετατροπή.
Ήθελε λίγο κόπο για να μην κάνουμε πολλά σημάδια όπως ο τύπος στο πρώτο post.
Συνημμένα
IMG_20160102_181303.jpg
IMG_20160102_181332.jpg
IMG_20160102_181253.jpg

Άβαταρ μέλους
silkman9
Δημοσιεύσεις: 83
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 13, 2013 12:11 am
Μηχανή:: Gaggia Classic 2013
2η Μηχανή:: Braun 3063
Μύλος:: Mahlkönig Vario
Οι καφέδες μου:: Portioli και βλέπουμε

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από silkman9 » Κυρ Ιαν 03, 2016 11:58 pm

Απο χρονοδιακόπτη τί έβαλες; Ή το δουλεύεις με το χέρι;

duckino
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Παρ Μαρ 10, 2017 4:17 pm

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από duckino » Δευ Δεκ 17, 2018 12:19 pm

Καλημέρα στην παρέα


Ξεθάβω το θέμα καθώς με ενδιαφέρει η μετατροπή, έχω όμως κάποιες απορίες.

1ον Βρήκα το funnel στην Ελλάδα στο παρακάτω μαγαζί.
https://www.stockhousecenter.gr/choni-ladiou-ifa01
Θα ταιριάξει;

2ον Υπάρχουν κάπου οδηγίες βήμα βήμα με φωτογραφίες ή βίντεο ,αν είναι δυνατόν, για να μην κάνω κάνα λάθος;

3ον Τι ακριβώς έχει κάνει ο τύπος στο παρακάτω βίντεο;Υπάρχει περίπτωση να είναι κάτι πιο εύκολο;Μου φαίνεται σαν να χει προσαρμώσει κομμένο μπουκάλι απο αναψυκτικό στο dosser.
https://www.youtube.com/watch?v=kaRpPYlQA6Y


Τέλος , όταν με το καλό τελειώσει η μετατροπή, δεσμεύομαι για οικονομική λύση για timer ίσως και με σχέδιο(λέω ίσως γιατί δεν θα την κάνω εγώ)

Ευχαριστώ

dimitrisnd
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 28, 2018 1:16 am

Re: Μετατροπή Mazzer Super Jolly σε doserless.

Δημοσίευση από dimitrisnd » Δευ Δεκ 17, 2018 10:20 pm

Έχω πάρει το funnel, αλλά δεν έχω προκόψει ακόμα να το κοτσάρω, Θέλει λίγο δουλίτσα. Άμα το κάνω θα τραβήξω φωτογραφίες πως έγινε, ελπίζω να πετύχει. Και ναι κάθεται ακριβώς από ότι φαίνεται. Απλά πρέπει να κοπεί το χερούλι που έχει και να γίνει στη θέση του ένα παραθυράκι για την έξοδο του καφέ από τον μύλο.
Ο τύπος από ότι λέει ένα σχόλιο από κάτω, έχει χρησιμοποιήσει ένα μπουκάλι 2 λίτρων και έχει προσαρμόσει το στόμιο μάλλον με θέρμανση εκεί που ήθελε.

Απάντηση