Graef 702

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8763
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Graef 702

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Οκτ 20, 2018 5:47 pm

dimitriseas έγραψε:
Σάβ Οκτ 20, 2018 5:15 pm
Μιλάω μόνος αλλά δεν πειραζει . Είναι τόσο μεγάλη η χαρά. Ο καφές απογειώθηκε μετά από αφαίρεση βαλβίδας και άλεσμα στο 10...
Δημήτρη, μιλάς ή δεν μιλάς μόνος σου δεν έχει σημασία. Αυτό που έχει σημασία είναι ότι βρήκες την λύση μόνος σου και αναφέρεις για την σημαντική διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα στον καφέ. Κοντολογίς χρήσιμες παρατηρήσεις. Άμα μπορείς δημοσίευσε φωτογραφίες από το καλαθάκι και από το portafilter.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από dimitriseas » Κυρ Οκτ 21, 2018 1:16 am

Να μαι πάλι. Έχω και γω υποχρέωση να σας ευχαριστήσω για τη βοήθεια σας. Αν δεν είχα μπει εδώ δε θα είχα καταφέρει τίποτα. Στις φωτο φαίνεται η βαλβίδα που έχω βγάλει για να υπάρχει φυσιολογική ροή. Είμαι μέσα στους χρόνους και στις ποσότητες με το μύλο στα 10. Φυσικά και τα πειράματα θα συνεχιστούν αλλά έχω κατακτήσει το 90% της γεύσης πιστευω
Συνημμένα
20181021_010627-600x1234.jpg
20181021_010710-600x1234.jpg
20181021_010729-600x1234.jpg
20181021_010551-600x1234.jpg

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8763
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Graef 702

Δημοσίευση από Christos » Κυρ Οκτ 21, 2018 10:39 am

Ωραίος! Σε ευχαριστώ Δημήτρη! :oneup:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

tornado
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Πέμ Αύγ 30, 2018 6:40 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από tornado » Κυρ Οκτ 21, 2018 11:09 am

οταν μαζεψεις καποια λεφτα για αναβαθμιση,θα δεις περαιτερω βελτιωσεις.
Αν και αυτο το βιολι δεν σταματαει ποτε, ωστοσο καλο ειναι να ανεβαινεις αν η τσεπη σου αντεχει.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από dimitriseas » Κυρ Οκτ 21, 2018 12:19 pm

Τώρα μια μηχανή της προκοπής να πάρω και είμαστε κομπλέ. Gaggia Classic λέω. Αυτή λογικά δεν είναι με pressurized φιλτρο...

tornado
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Πέμ Αύγ 30, 2018 6:40 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από tornado » Κυρ Οκτ 21, 2018 1:41 pm

καλη επιλογη, τουλαχιστον στα 200++ ευρω.
Σιγουρα θα υπαρχουν αποψεις οτι δεν λεει και πολλα και χρειαζεται καποια πιο καλη.
Αλλα το πιο "καλο" δεν εχει σταματημο!
Το πιο καλο ειναι αυτο που αντεχεις να δωσεις, αυτο μου δειχνει η δικη μου εμπειρια.

Θα σου πω το εξης,
εχω μια Gaggia Pure, εκλεισε κοντα δεκα χρονια χρησης και μου χαλασε η αντλια.
Πηγε επισκευη, αλλαχθηκε η αντλια, καθαριστηκε και ξανα προς την δοξα τραβα!
Κοστος? 50 ευρω... ελπιζω να κρατησει αλλα 5 χρονια πριν παω για καινουρια.
Αν σου χαλασει η kenwood, χωρις να θελω να στη χαλασω, αλλα θα παει ανακυκλωση....
Οποτε νομιζω εχει νοημα να δεις τι τοπο πιανουν τα λεφτα που δινεις.
Συν βεβαια το θεμα του τι καφε πινεις τωρα και τι με μια Gaggia.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από dimitriseas » Κυρ Οκτ 21, 2018 3:40 pm

Tornado θα μου κάνεις μια χάρη.. Μπορείς να μετρήσεις εσωτερικά το κλειστρο πόσο είναι? Εμένα κάπου 52mmεσωτερικα και 62mmεξωτερικα ... Έτσι από περιεργεια

tornado
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Πέμ Αύγ 30, 2018 6:40 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από tornado » Κυρ Οκτ 21, 2018 3:42 pm

ναι οκ, εχω και παχυμετρο....
περιμενε ομως λιγο γιατι τωρα στη κουζινα γινεται ενας χαμος ;)


εδω εισαι,...
ελπιζω να φαινεται.

https://i.postimg.cc/QCfF3WrC/krup1.jpg


https://i.postimg.cc/nLfcN1QT/krup2.jpg

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Graef 702

Δημοσίευση από dimitriseas » Κυρ Οκτ 21, 2018 4:39 pm

Είναι πιο μεγαλο. 62 μέσα... 70εξω. Δε χωράει το καλαθάκι.
Θα πάρω σβάρνα τα μαγαζιά για καφετιερες να βρω καλαθάκι nonpresure

Firekostas
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Παρ Δεκ 22, 2017 3:11 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Gaggia New Baby
Μύλος:: Graef Cm 702
Τοποθεσία: Σέρρες

Re: Graef 702

Δημοσίευση από Firekostas » Τετ Οκτ 24, 2018 12:41 pm

Firekostas έγραψε:
Σάβ Σεπ 22, 2018 11:28 am
Καλημερα σε ολους.Κατοχος και εγω του εν λογω τιμιου για τα λεφτα του μυλου.Ειπα να τον ανοιξω εχθες να τον καθαρισω αφου πηρα καινουρια καφεδακια και τα εκανα μανταρα.Εβγαλα ευκολα το πανω μαχαιρι και τα bur και καθαρισα τον θαλαμο.Ελα που με επιασε η παστρικομαρα μου ομως και λεω ας βγαλω και τις βιδες που εχει να ανοιξει τελειως να τον καθαρισω καλυτερα.Μολις τις εβγαλα λοιπον εγινε ο κακος χαμος.Στην προσπαθεια να αφαιρεσω την βαση πεταχτηκε εξω το κουμπι της ασφαλειας απο πισω και μαζι με αυτο και κατι ελατηρια που ουτε καν προλαβα να δω απο που και πως ηταν.Παλεψα να τα ξαναβαλω με δοκιμες αλλα δεν τα καταφερα.
Αν θα μπορουσε καποιος να μου πει ποιος ειναι ο αντιπροσωπος της Graef να τον στειλω να τον μονταρουν θα ημουν υποχρεος.Υποψιν ειμαι Σερρες.Εαν γνωριζει καποιος να υπαρχει μαγαζι εδω που να ασχολεται με τετοια επισης θα με διευκολυνε.Βαζω και καμια φωτο να δειτε.

https://drive.google.com/open?id=1U1pme ... Q--Yr6BKP3

https://drive.google.com/open?id=18Jbb7 ... mu-9pHVk00

https://drive.google.com/open?id=1YfGOe ... sPDBs9QpJW
Καλησπέρα μετά από λίγο καιρό.Παραθέτω την αρχική μου δημοσίευση γιατί άκρη δεν έβγαλα ακόμα.Έδωσα τον μύλο σε κάποια καταστήματα εδώ στις Σέρρες για επισκευή αλλά δεν τα κατάφερε κανείς.Η τελευταία μου λύση είναι να τον στείλω στον Πειραιά στην αντιπροσωπεία αλλά όπως καταλαβαίνετε το κόστος της επισκευής μαζί με τα μεταφορικά θα ξεπεράσει την μισή και παραπάνω αξία ενός καινούριου οπότε είναι ασύμφορο να τον στείλω.Γνωρίζει κάποιος κάποιο κατάστημα στην Βόρεια Ελλάδα κατά προτίμηση Θεσσαλονίκη να τον δοκιμάσω για μια τελευταία φορά?Η εάν μπορεί κάποιος από το forum να του ρίξει μια ματιά να κανονίσουμε μία συνάντηση.Δυστυχώς οικονομικά δεν με παίρνει να πάρω καινούριο οπότε κοιτάω να εξαντλήσω κάθε πιθανότητα επισκευής του.

Απάντηση