Graef 702

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
nick93
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Τετ Μάιος 08, 2019 12:07 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia baby class
Μύλος:: Graef 702
Οι καφέδες μου:: Taf Pianeta Blue & Buondi gold
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Graef 702

Δημοσίευση από nick93 » Δευ Ιουν 17, 2019 9:59 pm

Gespresso έγραψε:
Δευ Ιουν 17, 2019 9:58 pm
Έχεις γεμάτο το χοπερ με καφέ;
Το γεμίζω μόλις πλησιάζει να αδειάσει... Παίζει ρόλο η στάθμη του στο αποτέλεσμα?

Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 482
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Mignon Specialita
2ος Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Re: Graef 702

Δημοσίευση από Gespresso » Δευ Ιουν 17, 2019 10:02 pm

Παίζει ρόλο αλλά δεν είναι αυτό το θέμα στο πρόβλημα που θέτεις.
Όσο κάθεται ο καφές στο χοπερ τόσο μπαγιατευει. Οπότε χρειάζεται ψιλοτερο κόψιμο για να έχεις τον χρόνο εκχυλισης που επιθυμείς.

nick93
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Τετ Μάιος 08, 2019 12:07 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Gaggia baby class
Μύλος:: Graef 702
Οι καφέδες μου:: Taf Pianeta Blue & Buondi gold
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Graef 702

Δημοσίευση από nick93 » Δευ Ιουν 17, 2019 10:06 pm

αα κατάλαβα με ποια έννοια το θέτεις.
Θα ξαναδοκιμάσω αύριο με σπυρί από το αεροστεγώς κλεισμένο σακουλάκι του buondi να δω αν με το ίδιο κόψιμο έχω πλέον χαμηλότερη ροή.

johny
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 9:50 am

Re: Graef 702

Δημοσίευση από johny » Δευ Ιούλ 01, 2019 7:56 pm

Μετά από 5 μήνες δεν φτάνουν οι 4 ροδέλες που είχε. Ξαφνικά από το 10 πήγα στο 0 και δεν επαρκεί. Είχα πάρει ροδέλες Μ8 του εμπορίου, ινοξ, αλλά φαίνονται πάρα πολύ χοντρές και δεν ξέρω τι θα βγει.

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Re: Graef 702

Δημοσίευση από panos0121 » Κυρ Ιούλ 21, 2019 3:58 pm

Μετά από 10 μήνες χρήσης το πιο βασικό αρνητικό του είναι ότι υπάρχει μεγάλη διαφορά στο κόψιμο από σκάλα σε σκάλα.. Δηλαδή στο 8 να είναι χοντρό κομμένος ο καφές και στο 7 ψιλοκομμένος.. Θα είχε ενδιάμεσες διαβαθμίσεις..

pulsar
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Παρ Μάιος 24, 2019 11:16 am

Re: Graef 702

Δημοσίευση από pulsar » Δευ Αύγ 05, 2019 2:09 am

Γειά σας και από μένα,

Έχω το συγκεκριμένο μύλο αλλά μου κολλάει συχνά. Φορτώνω 18 γρ τα κόβω, τον χτυπάω για να βγούν όλα. Την επόμενη φορά με το που ξεκινάει σταματάει και πρέπει να κουμπώσω/ξεκουμπώσω το καλαθάκι για να ξαναξεκινήσει..,,κάνοντας το αυτό όμως απορρυθμίζεται και μου σπάει συνέχεια τα νέυρα. Συμβαίνει και σε εσάς?

kmgalanakis
Δημοσιεύσεις: 25
Εγγραφή: Τρί Φεβ 12, 2019 11:17 am

Re: Graef 702

Δημοσίευση από kmgalanakis » Δευ Αύγ 05, 2019 9:32 am

pulsar έγραψε:
Δευ Αύγ 05, 2019 2:09 am
Γειά σας και από μένα,

Έχω το συγκεκριμένο μύλο αλλά μου κολλάει συχνά. Φορτώνω 18 γρ τα κόβω, τον χτυπάω για να βγούν όλα. Την επόμενη φορά με το που ξεκινάει σταματάει και πρέπει να κουμπώσω/ξεκουμπώσω το καλαθάκι για να ξαναξεκινήσει..,,κάνοντας το αυτό όμως απορρυθμίζεται και μου σπάει συνέχεια τα νέυρα. Συμβαίνει και σε εσάς?
Συμβαίνει και σε εμάνα κάποιες φορές. Σίγουρα όχι κάθε φορά όμως. Μόλις βγάλω το καλαθάκι και το βάλω ξανά, ο μύλος δουλεύει πάλι ρολόι και σχεδόν ποτέ θα χάνετε η ρύθμισή μου.

Μπορεί να γίνει ενοχλητικό μερικές φορές, αλλά γενικά δε με ενοχλεί ιδιαίτερα. Πιο πολύ τον λυπάμαι που τρώει τέτοιο χτύπο για να βγάλει Ο,ΤΙ έβαλα, παρά οτιδήποτε άλλο.

Συνεχίζει να έχει φοβερό value for money.

ptakis
Δημοσιεύσεις: 56
Εγγραφή: Δευ Σεπ 01, 2014 1:21 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: LELIT PL41 PLUST
2η Μηχανή:: Clever Dripper
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Bridge, Kudu, Famoso
Τοποθεσία: Κερατσίνι

Re: Graef 702

Δημοσίευση από ptakis » Δευ Αύγ 05, 2019 4:35 pm

Πιθανώς ο μύλος σταματάει να αλέθει γιατί κατά την άλεση μετακινείται λίγο το δοχείο των κόκκων (hopper), με αποτέλεσμα να μην πιέζεται σωστά ένα μικρό διακοπτάκι που επαληθεύει πως το δοχείο των κόκκων είναι τοποθετημένο σωστά, επιτρέποντας στον μύλο να αλέσει όταν εσύ πιέζεις το πλήκτρο άλεσης.
Δοκίμασε την ώρα που διακόπτεται η άλεση να πιέσεις προς τα κάτω το δοχείο των κόκκων (ή να τοποθετήσεις από πάνω του κάτι βαρύ) και θα δεις πως δεν θα ξανασυμβεί αυτό το φαινόμενο.

Nikos21
Δημοσιεύσεις: 140
Εγγραφή: Τρί Αύγ 06, 2019 1:03 am
Μηχανή:: Gaggia Classic 2019
Μύλος:: Eureka Specialita

Re: Graef 702

Δημοσίευση από Nikos21 » Τρί Αύγ 06, 2019 1:09 am

Καλησπερα παιδια
Κατοχος Delonghi dedica ec685 και μολις αγορα τον μυλο graef cm 702
Χρησιμοποιω κοκκου illy και θα ηθελα να σας ρωτησω τι κοψιμο θα μου προτεινατε να κανω για τον συγκεκριμενο καφε/καφετιερα;

kmgalanakis
Δημοσιεύσεις: 25
Εγγραφή: Τρί Φεβ 12, 2019 11:17 am

Re: Graef 702

Δημοσίευση από kmgalanakis » Τρί Αύγ 06, 2019 9:42 am

Φίλε Nikos21, καλημέρα.

Κανένας δε μπορεί να σου προτείνει κάποιο συγκεκριμένο κόψιμο. Δοκιμάζεις με τον καφέ σου διάφορα κοψίματα, ζυγίζεις τον καφέ που βάζεις σε σκόνη, τον καφέ που βγάζεις σε υγρό και το χρόνο εκχίλυσης και το βρίσκεις μόνος σου. Δυστυχώς δεν υπάρχει ο χρυσός αριθμός.

Εγώ πχ σκέψου αγοράζω τον τάδε καφέ σήμερα και κόβω στο 10, και αγοράζω τον ίδιο καφέ σε 15 μέρες και κόβω στο 8. Ίδια μηχανή, ίδιος μύλος ίδιος μπαρίστα :coffee:

Καλή τύχη.

Απάντηση