Graef 702
- Makron
- Δημοσιεύσεις: 117
- Εγγραφή: Πέμ Μαρ 14, 2013 9:11 pm
- Όνομα: Ντίνος
- Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
- Μύλος:: Graef CM702
- Οι καφέδες μου:: Finest Coffee Berlin, TAF, Hausbrandt
- Τοποθεσία: Πήλιο
Re: Graef 702
Ο μύλος με λίγο χτύπημα δεν κρατάει καθόλου καφέ.
Βρήκα ότι...
1) Αν τον πιάσω με το ένα χέρι από πίσω και κάτω
2) Και τον γείρω ελάχιστα μπροστά, να πατάει στα πρόσθιο μέρος του, στο δισκάκι του.
3) Με 2-3 ελαφρά χτυπήματα στην πίσω πλευρά του με το άλλο χέρι, αδειάζει όλο τον καφέ.
Πόσα χτυπήματα και πόσο δυνατά χρειάζεται;
Ανακαλύψτε το μόνοι σας!
Κόψτε την ποσότητα του καφέ που θέλετε. Βγάλτε το hopper και το λαστιχένιο σωληνάκι που υπάρχει μπροστά για να πέφτει ο καφές στο portafilter. Τοποθετήστε ένα λευκό φύλλο χαρτιού έξω από τον μύλο. Γείρετε τον μύλο και χτυπήστε τον ελαφρά από πίσω. Θα δείτε ότι έχει αδειάσει το τούνελ που περνάει ο καφές. Θα φαίνεται το λευκό χαρτί μέσα από την τρύπα. Με ένα φακό φωτισμού θα δείτε μέσα του με ακόμη περισσότερη λεπτομέρεια.
Βρήκα ότι...
1) Αν τον πιάσω με το ένα χέρι από πίσω και κάτω
2) Και τον γείρω ελάχιστα μπροστά, να πατάει στα πρόσθιο μέρος του, στο δισκάκι του.
3) Με 2-3 ελαφρά χτυπήματα στην πίσω πλευρά του με το άλλο χέρι, αδειάζει όλο τον καφέ.
Πόσα χτυπήματα και πόσο δυνατά χρειάζεται;
Ανακαλύψτε το μόνοι σας!
Κόψτε την ποσότητα του καφέ που θέλετε. Βγάλτε το hopper και το λαστιχένιο σωληνάκι που υπάρχει μπροστά για να πέφτει ο καφές στο portafilter. Τοποθετήστε ένα λευκό φύλλο χαρτιού έξω από τον μύλο. Γείρετε τον μύλο και χτυπήστε τον ελαφρά από πίσω. Θα δείτε ότι έχει αδειάσει το τούνελ που περνάει ο καφές. Θα φαίνεται το λευκό χαρτί μέσα από την τρύπα. Με ένα φακό φωτισμού θα δείτε μέσα του με ακόμη περισσότερη λεπτομέρεια.
Re: Graef 702
Προσπάθησα να ανοίκω τον μύλο για να προσθέσω ροδέλες, σύμφωνα με τις οδηγίες που μου έστειλε ο Χρήστος πιο πάνω, αλλά ρε παιδιά αυτό το παξιμάδι που βλέπετε στην φώτο δεν ξεβιδώνει με τίποτα. Κρατάω κόντρα εκείνο το κέρατο που προεξέχει και γυρίζω το παξιμάδι με κλειδί ΔΕΞΙΟΣΤΡΟΦΑ αλλά τίποτα! Και φοβάμαι να το ζορίσω πάρα πολύ μην το σπάσω. Καμιά ιδέα;
-
- Δημοσιεύσεις: 511
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
- Όνομα: Χάρης
- Μηχανή:: DIY Mod G Classic
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Newbie roaster
Re: Graef 702
Αν το γυρνάς σωστά, δηλαδή δεξιόστροφα για να ξεσφίξει (αντίθετα με ότι έχουμε συνηθίσει) ζόρισέ το. Δε χρειάζεται να κρατάς κόντρα το κέρατο - παξιμάδι. Απλά κράτα το μύλο να μην περιστρέφεται.
- Makron
- Δημοσιεύσεις: 117
- Εγγραφή: Πέμ Μαρ 14, 2013 9:11 pm
- Όνομα: Ντίνος
- Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
- Μύλος:: Graef CM702
- Οι καφέδες μου:: Finest Coffee Berlin, TAF, Hausbrandt
- Τοποθεσία: Πήλιο
Re: Graef 702
Μήπως παρ’ όλα αυτά το περιστρέφεις ανάποδα; Δεξιόστροφα εννοούμε να περιστρέψεις το εργαλείο σου όπως γυρίζουν οι δείκτες του ρολογιού. Ξεβιδώνει εύκολα.
Μη κρατάς κόντρα το κέρατο που προεξέχει από την ροδέλα κάτω από το παξιμάδι.
Εγώ το έσπασα έτσι γιατί δεν είχα καταλάβει πως το παξιμάδι ξεβιδώνει δεξιόστροφα, και έφτιαξα καινούργιο.
Δες μέσα στον μύλο εκεί που στην φωτογραφία σου υπάρχουν 3 πλαστικά -κάτω από το μαχαίρι- και βάλε μια κόντρα εκεί με ένα κατσαβίδι. Είναι εύκολο!
Μη κρατάς κόντρα το κέρατο που προεξέχει από την ροδέλα κάτω από το παξιμάδι.
Εγώ το έσπασα έτσι γιατί δεν είχα καταλάβει πως το παξιμάδι ξεβιδώνει δεξιόστροφα, και έφτιαξα καινούργιο.
Δες μέσα στον μύλο εκεί που στην φωτογραφία σου υπάρχουν 3 πλαστικά -κάτω από το μαχαίρι- και βάλε μια κόντρα εκεί με ένα κατσαβίδι. Είναι εύκολο!
Re: Graef 702
Οκ χάρη στην βοήθειά σας τα κατάφερα! Στην αρχή έβαλα 2 παξιμάδια έξτρα αλλά μετά αφαίρεσα το 1 γιατί είδα ότι ακόμα και στο 15 μπούκωνε την μηχανή!
-
- Δημοσιεύσεις: 37
- Εγγραφή: Δευ Σεπ 21, 2015 3:15 pm
- Όνομα: Ιγνάτιος
- Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Graef CM 702
- 2ος Μύλος:: Hario MM-2
- Οι καφέδες μου:: cup10
- Τοποθεσία: Πειραιάς
Re: Graef 702
Καλημέρα και από εμένα. Σήμερα σηκώθηκα να φτιάξω το καφεδάκι μου και ενώ μέχρι εχθές ο μύλος άλεθε κανονικά σήμερα χωρίς να αλλάξω κάποια ρύθμιση έβγαζε τον καφέ υπερβολικά fine! τα μαχαίρια γυρνούσαν κανονικά. Τον ανοίγω, τον καθαρίζω, τα ίδια. Μέχρι εχθές έκοβα καφέ στο 4. Σήμερα για να βγάλει σωστό καφέ έπρεπε να τον πάω στο 12! έχει συμβει σε κάποιον κάτι παρόμοιο; να προσθέσω ότι στο παρελθόν του είχα προσθέσει ροδέλλες αλλά αυτό έγινε πριν πολλούς μήνες (κάτω από τα μαχαίρια υπάρχουν συνολικά 4 ροδέλλες).
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τρί Αύγ 07, 2018 9:52 pm
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
- Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
Re: Graef 702
Καλησπέρα σε όλους. Καινούριος κάτοχος και εγώ του graef 702. Έβαλα για πρώτη χρήση να κόψω καφέ αλλά μου έβγαζε αρκετούς σβωλους και μάλιστα αρκετά μεγάλους. Είναι φυσιολογικό αυτό επειδή ήταν πρώτη χρήση, κάνω κάτι λάθος ή παίζει να έχει θέμα ο μύλος?
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Graef 702
Το σβολιασμα είναι φυσιολογικό, ειδικά σε αυτή την κατηγορία των μυλων. Υποθέτω ότι αλεθες αρκετά ψιλά;
Καλό είναι να σπας τους σβολους με μια οδοντογλυφιδα πριν κουμπωσεις το κλείστρο στη μηχανή.
Καλό είναι να σπας τους σβολους με μια οδοντογλυφιδα πριν κουμπωσεις το κλείστρο στη μηχανή.
-
- Δημοσιεύσεις: 72
- Εγγραφή: Τετ Οκτ 07, 2015 10:53 pm
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: ECM Classika II pid
- Μύλος:: Graef CM 800
- Οι καφέδες μου:: BEAN HAUS Πάφος.
- Τοποθεσία: makedonia
Re: Graef 702
Και το σπυρι παιζει τον ρολο του.
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τρί Αύγ 07, 2018 9:52 pm
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
- Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
Re: Graef 702
Η αλήθεια είναι ότι το έβαλα στο 4 η στο 5 νομίζω αλλά ναι έβγαινε πολύ ψιλος. Το έβαλα δοκιμαστικά πιο πολύ. Χρησιμοποίησα ένα illy σουπερμάρκετ γιατί δε μου έχουν έρθει ακόμα οι παραγγελίες μου ( hausbrandt). Όταν το ανέβασα στο 8 νομίζω ήταν πολύ καλύτερα