Compak k3 ρυθμιση

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
tommas
Δημοσιεύσεις: 19
Εγγραφή: Τρί Αύγ 12, 2014 9:44 am
Όνομα: tom
Μηχανή:: Lelit PL041PLUSPID
2η Μηχανή:: krups5620 modded
Μύλος:: Eurogat K5
2ος Μύλος:: Graef900cm
Οι καφέδες μου:: Filicori Grande Crema Delicato,Club Cave

Re: Compak k3 ρυθμιση

Δημοσίευση από tommas » Τετ Απρ 20, 2016 11:51 pm

Luckees έγραψε:Λοιπόν ανακοινώ το θέμα για να μην ανοίγω νέο.
Κάτοχος k3 εδώ και κάνα μήνα. Τον καφέ που μου αρέσει στους σωστούς χρόνους,γρ κτλ τον πετυχαίνω με τη ρύθμιση που φαίνεται στη φωτό. Και επειδή είναι γνωστό το θέμα του μύλου με τη βαθμονόμηση, έχω πάρει ως δεδομένο ότι η μαύρη βίδα είναι ο δείκτης μου και το κόκκινο σημάδι είναι το σημείο 0 εκεί που ακουμπάνε τα μαχαίρια. Αυτό που με παραξενεύει είναι ότι το σημείο που κόβω είναι πολύ κοντά στο σημείο 0. Όλες οι υπόλοιπες θέσεις προς το coarse δλδ είναι άκυρες για εσπρέσσο; :a014:
Καλησπερα μπορεις να μου πεις αν κοβεις οριακα εκει που βρικσουν τα μαχαιρια?

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1166
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Compak k3 ρυθμιση

Δημοσίευση από Luckees » Πέμ Απρ 21, 2016 12:53 pm

Όπως βλέπεις στη φωτό είναι μισό "κλικ" από εκεί που ακουμπάνε τα μαχαίρια.
"Κλικ" ορίζω την απόσταση ανάμεσα στις 2 οπές που βρίσκονται πάνω στο δακτύλιο που περιστρέφεται. Μου φαίνεται πολύ κοντά, αλλά εκεί βρίσκω τους σωστούς χρόνους με την αποδεκτή γεύση άρα παραμένω εκεί...

tommas
Δημοσιεύσεις: 19
Εγγραφή: Τρί Αύγ 12, 2014 9:44 am
Όνομα: tom
Μηχανή:: Lelit PL041PLUSPID
2η Μηχανή:: krups5620 modded
Μύλος:: Eurogat K5
2ος Μύλος:: Graef900cm
Οι καφέδες μου:: Filicori Grande Crema Delicato,Club Cave

Re: Compak k3 ρυθμιση

Δημοσίευση από tommas » Πέμ Απρ 21, 2016 9:08 pm

Εκει κοβω και εγω εν τελη..κοβει πολυ καλα ο μυλος περιμενω να δω αν με πολυ πιο φρεσκο καφε φυγω απο τα ορια εστω και οριακα αλλα για την ωρα υπομονη..

Απάντηση