Graef CM 800 NEW
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Graef CM 800 NEW
αν εχεις σκοπό να αγοράσεις και unpressurized καλαθάκια, αξίζει
When life throws you curves, aim for the apex
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Graef CM 800 NEW
Θα συμφωνήσω με τον φίλο ultimo.
Re: Graef CM 800 NEW
Μια πρότασηUltiMo_ έγραψε:αν εχεις σκοπό να αγοράσεις και unpressurized καλαθάκια, αξίζει
για την δικη μου μηχανή ;
Για ποιό λόγο χρειάζεται τέτοιο καλαθάκι;
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Graef CM 800 NEW
γιατι την πίεση που πρεπει να ανεβασει η μηχανή ωστε να βγει αληθινος εσπρεσο, δεν πρεπει να την ανεβαζει το ψευτικο καλαθακι με την μια τρύπα. αλλα ο καφες, όταν ειναι κατάλληλα αλεσμένος. αυτός ειναι ο σκοπός του μύλου κυρίως. η κατάλληλη άλεση. και οχι τόσο ο "φρεσκοκομμένος" καφές.
When life throws you curves, aim for the apex
Re: Graef CM 800 NEW
Πρεπει να παρω κατι τέτοιο http://www.antonisloumidis.gr/eshop/pro ... &item=1527
η δεν καταλαβα καλά;
η δεν καταλαβα καλά;
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Graef CM 800 NEW
tsitsi58 έγραψε: ..καταλαβα καλά;
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 10:36 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2013
- Μύλος:: Graef CM800
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Graef CM 800 NEW
Κατοχος της 800 από σήμερα το μεσημέρι και όπως είναι φυσικό, δεν κάνω τίποτα άλλο από κείνη την ώρα.
Ξεκίνησα με το κλασσικό λάθος της κακής τοποθέτησης του άνω μαχαιριού και άρχισα να ψάχνομαι για ροδέλες...
Τελικά, έκανα το εύλογο: Αρχισα να διαβάζω το τόπικ και ένα-ένα τα θέματα λύνονταν.
1. Προσπαθώντας να κόψω σε μέγεθος μικρότερο του χοντρού αλατιού (εντάξει, υπερβολή...), έφτασα να ρυθμίσω το πάνω μαχαίρι στο τέρμα fine. Φυσικά, δεν είχε κανένα αποτέλεσμα μέχρι που το τοποθέτησα σωστά. Τότε πήρα αρκετά λεπτό καφέ στο 30. Το ξαναέβγαλα και το ρύθμισα στο μισό της διαδρομής του -από το τέρμα μέχρι να ξεβιδωθεί είναι δύο ολόκληρες στροφές. Ο καφές που άλεσα στο 20 ήταν σχεδόν ελληνικός. Το ξανάβαλα στην αρχική του θέση -νομίζω- και πλέον παίρνω τον καφέ που θέλω στο 2-8. Θέλω περιθώριο για πιο χοντρό κόψιμο, ώστε να μπορώ να αλέθω και φίλτρου.
2. Υπάρχει κάποιο θέμα με την τοποθέτηση του άνω μαχαιριού: Βάζοντάς το στην θέση του και πριν βιδωθεί το πάνω μερος του μύλου, αν το περιστρέψεις προς τα αριστερά -αντίθετα με τους δείκτες του ρολογιού- βιδώνεται στην βάση του και μπαίνει αρκετά πιο βαθειά.Αν τοποθετηθεί έτσι, τότε τα μαχαίρια ακουμπάνε μεταξύ τους στην ένδειξη 20 και φυσικά δεν μπορείς να περιστρέψεις την κεφαλή σε μικρότερη ρύθμιση. Θεωρώ ότι εδώ πρόκειται για κατασκευαστική αδυναμία.
3. Οι βίδες που συγκρατούν το καπάκι του σταθερού μαχαιριού, είναι κανα 2 εκ. Πόνεσε το χέρι μου να τις ξεβιδώνω. Αντικαταστάθηκαν με άλλες του 1 εκ και ξεβιδώνουν με 3 στροφές.
4. Οι βίδες που κρατούν την μικρορύθμιση στο πάνω μαχαίρι, έχουν μικρό κεφάλι με αποτέλεσμα να παίζει ελάχιστα. Δεν βρήκα αντικαταστάτριες. Μάλλον θα καταλήξω να βάλω λίγο καλάι γύρω-γύρω, για καλύτερη εφαρμογή.
Κατά τ' άλλα, ο μύλος φαίνεται αρκετά στιβαρός, δεν κουνιέται όσο αλέθει, λερώνει τον πάγκο. Θα ψαχτώ για κάτι αντίστοιχο με τη λύση των παιδικών γιαουρτιών που πρότεινε ο mitsos1311. Αν μου κατέβει καμμιά πατέντα, θα επανέλθω.
Σχετικά με το λαμάκι που εμποδίζει την έξοδο του καφέ, είναι πολύ μαλακό -μάλλον πλαστικό- και εύκολα μπορεί να λυγίσει ώστε να μη κλείνει την έξοδο.
Ξεκίνησα με το κλασσικό λάθος της κακής τοποθέτησης του άνω μαχαιριού και άρχισα να ψάχνομαι για ροδέλες...
Τελικά, έκανα το εύλογο: Αρχισα να διαβάζω το τόπικ και ένα-ένα τα θέματα λύνονταν.
1. Προσπαθώντας να κόψω σε μέγεθος μικρότερο του χοντρού αλατιού (εντάξει, υπερβολή...), έφτασα να ρυθμίσω το πάνω μαχαίρι στο τέρμα fine. Φυσικά, δεν είχε κανένα αποτέλεσμα μέχρι που το τοποθέτησα σωστά. Τότε πήρα αρκετά λεπτό καφέ στο 30. Το ξαναέβγαλα και το ρύθμισα στο μισό της διαδρομής του -από το τέρμα μέχρι να ξεβιδωθεί είναι δύο ολόκληρες στροφές. Ο καφές που άλεσα στο 20 ήταν σχεδόν ελληνικός. Το ξανάβαλα στην αρχική του θέση -νομίζω- και πλέον παίρνω τον καφέ που θέλω στο 2-8. Θέλω περιθώριο για πιο χοντρό κόψιμο, ώστε να μπορώ να αλέθω και φίλτρου.
2. Υπάρχει κάποιο θέμα με την τοποθέτηση του άνω μαχαιριού: Βάζοντάς το στην θέση του και πριν βιδωθεί το πάνω μερος του μύλου, αν το περιστρέψεις προς τα αριστερά -αντίθετα με τους δείκτες του ρολογιού- βιδώνεται στην βάση του και μπαίνει αρκετά πιο βαθειά.Αν τοποθετηθεί έτσι, τότε τα μαχαίρια ακουμπάνε μεταξύ τους στην ένδειξη 20 και φυσικά δεν μπορείς να περιστρέψεις την κεφαλή σε μικρότερη ρύθμιση. Θεωρώ ότι εδώ πρόκειται για κατασκευαστική αδυναμία.
3. Οι βίδες που συγκρατούν το καπάκι του σταθερού μαχαιριού, είναι κανα 2 εκ. Πόνεσε το χέρι μου να τις ξεβιδώνω. Αντικαταστάθηκαν με άλλες του 1 εκ και ξεβιδώνουν με 3 στροφές.
4. Οι βίδες που κρατούν την μικρορύθμιση στο πάνω μαχαίρι, έχουν μικρό κεφάλι με αποτέλεσμα να παίζει ελάχιστα. Δεν βρήκα αντικαταστάτριες. Μάλλον θα καταλήξω να βάλω λίγο καλάι γύρω-γύρω, για καλύτερη εφαρμογή.
Κατά τ' άλλα, ο μύλος φαίνεται αρκετά στιβαρός, δεν κουνιέται όσο αλέθει, λερώνει τον πάγκο. Θα ψαχτώ για κάτι αντίστοιχο με τη λύση των παιδικών γιαουρτιών που πρότεινε ο mitsos1311. Αν μου κατέβει καμμιά πατέντα, θα επανέλθω.
Σχετικά με το λαμάκι που εμποδίζει την έξοδο του καφέ, είναι πολύ μαλακό -μάλλον πλαστικό- και εύκολα μπορεί να λυγίσει ώστε να μη κλείνει την έξοδο.
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Graef CM 800 NEW
Μεγιες κ καλά καφεδακια! Είναι καλή αγορά, αρκεί να πειραματιστεις κ να ρυθμίσεις, όπως και έκανες, το αφαιρούμενο μαχαίρι.
- PublicDomain
- Δημοσιεύσεις: 821
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- 2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
- Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
- Τοποθεσία: www.e-spresso.gr
Re: Graef CM 800 NEW
Καλησπέρα,
και γω σκέφτομαι τον μύλο αυτό γιατί είναι το άνω όριο στον προυπολογισμό μου αυτός και ο CM702. Να το προχωρήσω;
και γω σκέφτομαι τον μύλο αυτό γιατί είναι το άνω όριο στον προυπολογισμό μου αυτός και ο CM702. Να το προχωρήσω;
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Graef CM 800 NEW
Ως μύλος είναι καλή αγορά. Value for money που λένε. Θα κάνεις τη δουλειά σου και λόγω της καλής μηχανής που έχεις θα πάρεις καλά αποτελέσματα. Ωστόσο, είναι φθηνός μύλος, ότι πληρώνεις παίρνεις! Παρουσιάζει σβολιασμα (τους σπας με οδοντογλυφιδα - συρματακι) δεν είναι stepless και θέλει οπωσδήποτε να ρυθμίσεις το εσωτερικό μαχαίρι.
Πιστεύω ότι πρέπει να σου απαντήσουν και όσοι έχουν καλύτερη μηχανή από μένα, γιατί δεν έχω πάρει όσα ο μύλος μπορεί να δώσει.
Πιστεύω ότι πρέπει να σου απαντήσουν και όσοι έχουν καλύτερη μηχανή από μένα, γιατί δεν έχω πάρει όσα ο μύλος μπορεί να δώσει.