Ascaso i-mini (i2) - coffee grinder

[dio]

Όχι δε χαλάει η ρύθμιση φίλε μου

[Twangy]

Μετά απο 6 περίπου αποτυχημένες απόπειρες είπα να ζητήσω βοήθεια ! Και τις 6 φορές δεν έβγαλα καφε

Για την ιστορία θα ήθελα να αναφέρω ότι απο τη στιγμή που βρήκα το spot του σημείου κοπής και έχοντας αλλάξει 3 καφέδες ( illy - taf decaf - taf margarita )
έχω να αναφέρω ότι δεν έχω πετάξει καφέ και το σημείο του κάθε καφέ είναι ''εκεί κοντά'' και δεν σε προβληματίζει η stepless ρύθμιση.
Πετάω αρκετό καφέ όμως λόγω κατακράτησης ! Όποτε και να βαρέσω τη μηχανή βήχει καφέ

[Βαγγελης ο καφετζης]

Δες αν μπορείς να κάνεις κάτι τέτοιο.
viewtopic.php?f=6&t=861&start=130#p18999
Αν και ο δικός σου έχει μεταλλικό τελείωμα.
Μόνο έτσι θα σωθείς πιστεύω.

[afonic]

Αυτός είναι ο i-2, όχι ο i-2 mini πάντως.

Πάντως αν εξαιρέσουμε το δακτυλίδι καφέ ανάμεσα στα μαχαίρια που δημιουργείται σε αρκετούς μύλους, και πιστεύω μετά από 2-3 αλέσεις μένει "σταθερό" το τούνελ είναι εύκολο να καθαριστεί με ένα πλαστικό (το δοσομετρικό κουταλάκι της Gaggia είναι ότι πρέπει).

Εγώ μετά τις πρώτες 3-4 αλέσεις από ολικό καθάρισμα του μύλου, είχα μετρημένα 0.1g κατακράτηση με καλό καθάρισμα του τούνελ και δουλεύοντας τον μύλο 2-3 ενδιάμεσα για να πέσουν και αυτά που σπρώχνω άθελα προς τα μέσα.

[Twangy]

Εμ το θεμα είναι να έχουμε 0,1gr κατακράτηση χωρίς να αφιερώνουμε 2 λεπτά με τα πινελάκια και τα σηκώματα και τα βαρέματα για να πέσει όλος ο καφές... Αλλα νομίζω η κατακράτηση είναι θέμα στην πλειονότητα των μύλων

[afonic]

Δεν είναι 2 λεπτά, 20 δευτερόλεπτα είναι. Αν θες 0.1γρ κατακράτηση χωρίς καθάρισμα μάλλον ατύχησες με το 90% των μύλων της αγοράς.

[G.K]

εχεις υποψιν σου καποιους που ανηκουν στο 10% ?
ωστε να μαθουμε και εμεις οι νεοι.

[Twangy]

Πιστεύω όσοι ρίχνουν κάθετα το καφέ όπως ο Vario έχουν μικρότερη κατακράτηση, απο φυσικής άποψης η λογική αυτό λέει....
Μετά οι χειροκίνητοι πρέπει να τα πηγαίνουν καλά σε αυτό το τομέα

[leotzian]

Πανω κατω αν θυμαμαι καλα ειναι 3,5 στροφες απο την στιγμη του βιδωματος του πανω μαχαιριου . Μετα κανεις μικρορυθμισεις αναλογα τον καφε

Νά κάνω κάποια ερώτηση, παρήγγειλα και εγώ τον μύλο τον aluminium και τον περιμένω απο baristashop, αν κατάλαβα καλά για να μην χαλάσω πολύ καφέ εχω απο taf καλούς καφέδες μόνο, ο μύλος ειναι αχρησιμοποίητος εννοώ χωρίς να εχει κόψει καφέ ακόμη, βγάζω τον ατέρμονα, βιδώνω τέρμα με το χέρι το μεγάλο γρανάζι, και μετά το ξεβιδώνω 3,5 στροφές, και πειραματίζομαι με το εξωτερικό ρυθμιστή σωστα? και φυσικά ο μύλος χωρίς ρεύμα.

[Giwrgos]

Θα σου προτεινα τουλαχιστον 6-7 στροφες γιατι 3 ειναι πολυ λιγο.
Και γενικα οταν θες αλλαγη στο κοψιμο μην το πας πχ αν 3 στροφες γιατι σχεδον θα σου ειναι το ιδιο κοψιμο..Τσαμπα καφε θα πετας.
Εγω αυτο κανω.
Με το ρευμα δεν εχεις προβλημα.Αρκει να μην αλλαζεις τις στροφες και καταλαθος πατησεις να τριψει..
Με τον εξωτερικο ρυθμιστη θα αλλαζεις το κοψιμο.