Compak K3 VS Mazzer Super Jolly
Δημοσιεύτηκε: Τετ Μαρ 13, 2013 10:59 pm
Το ερώτημα που θα θέσω μπορεί να αποτελεί ίσως πρόκληση για τους γκουρού του φόρουμ, παρόλ’ αυτά με έβαλε σε προβληματισμό.
Το δίλλημα είναι απλό: Compak k3 (doserless) ή Mazzer Super Jolly (για οικιακή χρήση προφανώς).
Πριν βιαστείτε να πείτε ότι παίζουμε σε τελείως διαφορετικές κατηγορίες, να σας πω ότι από άποψη χρημάτων μπορεί κάποιος να μπει στο δίλλημα. Για παράδειγμα, ο Compak K3 doserless κοστίζει καινούργιος γύρω στα 310 ευρώ. Από την άλλη, στο coffeeline στο Γαλάτσι μπορούμε να αγοράσουμε ένα μεταχειρισμένο Super Jolly με αλλαγμένα μαχαίρια και hopper με 330 ευρώ (ίσως δεν είναι συνεχώς διαθέσιμοι, παρόλ’ αυτά όταν είχα πάει υπήρχαν 4-5 κομμάτια). Μιλάμε δηλαδή για παραπλήσιες τιμές.
Προσωπικά μιλώντας, εγώ μπήκα στο παραπάνω δίλλημα, μεταξύ των δύο μύλων σε μεταχειρισμένη κατάσταση. Δυστυχώς έπρεπε να αποφασίσω άμεσα, οπότε δεν είχα χρόνο να θέσω τότε το ερώτημα στο φόρουμ.
Για μια σειρά από λόγους αλλά και με τη βοήθεια του manyjobs23, τον οποίο θα ήθελα και να ευχαριστήσω, κατέληξα έπειτα από πολύ σκέψη στην επιλογή του Compak k3.
Αφήνοντας κατά μέρος τις υποκειμενικές και διαδικαστικές αιτίες, θα σταθώ σε σημεία που μπορεί να αφορούν και άλλους.
Το πρώτο θέμα είναι το doser. Απ’ όσα είχα διαβάσει έπρεπε να μπω στη διαδικασία του μονταρίσματος (έστω και σχετικά απλού) κάτι που δεν μου πολυάρεσε. Επιπλέον σκέφτηκα ότι θα είναι πιο μπελαλίδικη η άλεση με τη χρήση του doser (να μην αφήσεις καφέ στο δοχείο, να το καθαρίσεις, κτλ). Από την άλλη, είχα διαβάσει καλά λόγια για τη λειτουργία του k3 που ακόμη και χωρίς doser έριχνε ωραία τον καφέ στο καλάθι και το clumping ήταν μικρό (επιβεβαιώθηκε). Με λίγα λόγια ο k3 μου φαίνεται πιο πρακτικός: βάζεις καφέ, ενεργοποιείς, πέφτει όλο μέσα, σβήνεις, καθαρίζεις ό,τι έμεινε με δάχτυλο (!) ή πινέλο και τέλειωσες.
Έπειτα ήταν το θέμα της εμφάνισης και του όγκου. Ο μαύρος k3 είναι νομίζω πιο κομψός και μικρός από το Super Jolly, στον οποίο το doser προσθέτει μέγεθος.
Και κάπου εδώ τελειώνουν τα πλεονεκτήματα που μπόρεσα να σκεφτώ για τον k3 και αρχίζει η κυριαρχία του Jolly: μεγαλύτερα μαχαίρια, στιβαρή κατασκευή, επαγγελματικό προφίλ, η λίστα είναι γνωστή και έχουν γραφτεί πολλές φορές εδώ.
Κλείνω επαναφέροντας το ερώτημα: αν είχατε να επιλέξετε για οικιακή χρήση έναν από τους δύο θα πηγαίνατε με κλειστά στην προφανή μάλλον επιλογή του Mazzer Super Jolly ή θα σας δελέαζε η μεγαλύτερη πρακτικότητα του k3;
Το δίλλημα είναι απλό: Compak k3 (doserless) ή Mazzer Super Jolly (για οικιακή χρήση προφανώς).
Πριν βιαστείτε να πείτε ότι παίζουμε σε τελείως διαφορετικές κατηγορίες, να σας πω ότι από άποψη χρημάτων μπορεί κάποιος να μπει στο δίλλημα. Για παράδειγμα, ο Compak K3 doserless κοστίζει καινούργιος γύρω στα 310 ευρώ. Από την άλλη, στο coffeeline στο Γαλάτσι μπορούμε να αγοράσουμε ένα μεταχειρισμένο Super Jolly με αλλαγμένα μαχαίρια και hopper με 330 ευρώ (ίσως δεν είναι συνεχώς διαθέσιμοι, παρόλ’ αυτά όταν είχα πάει υπήρχαν 4-5 κομμάτια). Μιλάμε δηλαδή για παραπλήσιες τιμές.
Προσωπικά μιλώντας, εγώ μπήκα στο παραπάνω δίλλημα, μεταξύ των δύο μύλων σε μεταχειρισμένη κατάσταση. Δυστυχώς έπρεπε να αποφασίσω άμεσα, οπότε δεν είχα χρόνο να θέσω τότε το ερώτημα στο φόρουμ.
Για μια σειρά από λόγους αλλά και με τη βοήθεια του manyjobs23, τον οποίο θα ήθελα και να ευχαριστήσω, κατέληξα έπειτα από πολύ σκέψη στην επιλογή του Compak k3.
Αφήνοντας κατά μέρος τις υποκειμενικές και διαδικαστικές αιτίες, θα σταθώ σε σημεία που μπορεί να αφορούν και άλλους.
Το πρώτο θέμα είναι το doser. Απ’ όσα είχα διαβάσει έπρεπε να μπω στη διαδικασία του μονταρίσματος (έστω και σχετικά απλού) κάτι που δεν μου πολυάρεσε. Επιπλέον σκέφτηκα ότι θα είναι πιο μπελαλίδικη η άλεση με τη χρήση του doser (να μην αφήσεις καφέ στο δοχείο, να το καθαρίσεις, κτλ). Από την άλλη, είχα διαβάσει καλά λόγια για τη λειτουργία του k3 που ακόμη και χωρίς doser έριχνε ωραία τον καφέ στο καλάθι και το clumping ήταν μικρό (επιβεβαιώθηκε). Με λίγα λόγια ο k3 μου φαίνεται πιο πρακτικός: βάζεις καφέ, ενεργοποιείς, πέφτει όλο μέσα, σβήνεις, καθαρίζεις ό,τι έμεινε με δάχτυλο (!) ή πινέλο και τέλειωσες.
Έπειτα ήταν το θέμα της εμφάνισης και του όγκου. Ο μαύρος k3 είναι νομίζω πιο κομψός και μικρός από το Super Jolly, στον οποίο το doser προσθέτει μέγεθος.
Και κάπου εδώ τελειώνουν τα πλεονεκτήματα που μπόρεσα να σκεφτώ για τον k3 και αρχίζει η κυριαρχία του Jolly: μεγαλύτερα μαχαίρια, στιβαρή κατασκευή, επαγγελματικό προφίλ, η λίστα είναι γνωστή και έχουν γραφτεί πολλές φορές εδώ.
Κλείνω επαναφέροντας το ερώτημα: αν είχατε να επιλέξετε για οικιακή χρήση έναν από τους δύο θα πηγαίνατε με κλειστά στην προφανή μάλλον επιλογή του Mazzer Super Jolly ή θα σας δελέαζε η μεγαλύτερη πρακτικότητα του k3;
) νοσταλγω την απλότητα της ρουτίνας λειτουργίας του K3 touch
Έχω διαβάσει αρκετά έως πολύ τολμώ να πω, όλα τα σχετικά θέματα του forum, κι όχι μόνο, σε σημείο να έχει γίνει το κεφάλι μου καζάνι! 
