La San Marco SM MK

[boltsis]

Μπράβο και πάλι φίλε μου, πολύ καλή δουλειά και εύχομαι και με μια εσπρεσσομηχανή της ίδιας εταιρίας !Που να δεις βάρος στη μηχανή που φτιάχνω..

[skg312]

Ετοίμασα ένα πρόχειρο βίντεο με την κοπή 9.5 γρ. κόκκων Kimbo Espresso Classico που ανοίχτηκε την ίδια μέρα,στο 1.5 του ΜΚ.
http://www.youtube.com/watch?v=VAfpRBYSXyo
Αρκετή κατακράτηση καφέ λόγω του οτι δεν είναι κατάλληλος για ερασιτεχνική χρήση=μικρές ποσότητες.

[manyjobs23]

Θανάση η κατακράτηση που έχεις στο τούνελ δεν θα είναι πρόβλημα, το τούνελ έχει μεγάλο άνοιγμα με καλή πρόσβαση οπότε με ένα πινελο θα το καθαρίσεις άνετα.Δεν ξέρω λόγω του ότι επειδη έχει τρια μαχαίρια τη κατακράτηση θα έχει εντός των μαχαιριων αλλά και πάλι δεν νομίζω να έχεις πρόβλημα.Ο καφές βγαίνει αφρατος, clumbing σχεδόν καθόλου, αθόρυβη λειτουργία γενικά τούμπανο ο μύλος!

[AngelosPap]

Θανάση αυτό δεν είναι κατακράτηση μεγάλη για τέτοιου επιπέδου μύλο. Μιά χαρά είναι
Θα σου πρότεινα να μην αφήνεις πολύ ώρα το μοτέρ να γυρίζει χωρις καφέ (φορτίο) γιατί υπάρχει κίνδυνος να υπερθερμανθούν τα τυλίγματα.

[skg312]

Ελήφθη! over.

[AngelosPap]

Τα 9,5 γραμ. μιά χαψιά τα έκανε το αδηφάγο τέρας

[Christos]

Έχουμε κάποια μέτρηση σε γραμμάρια αυτής της κατακράτησης; Τον καφέ που μπορείς να πάρεις εύκολα με ένα βουρτσάκι από το chute προσωπικά δεν θα τον προσμετρούσα στην κατακράτηση.

[skg312]

Καλημερα
Απο τα 9.5 γραμμαρια που μπηκαν ως κοκκοι,βγηκαν 9.389 σκονη αρα μικρο το κακο.

[Christos]

Ευχαριστώ Θανάση.

[Y.V]

Σε αναλυτική sartorius με κλωβό ζυγίζεις και έχεις ακρίβεια χιλιοστων του γραμμαρίου;

0,111 του γραμμαρίου;
Αποκλείεται να είναι τοση η κατακράτηση...
Ηταν τελειως αδειος εσωτερικά ο μύλος με πλήρως καθαρά μαχαίρια και χώρο κοπής ή έιχε κοπει προηγουμενως (μετα το καθάρισμα του εσωτερικού και των μαχαιριών) καφές;

Οταν λέμε κατακράτηση εννοούμε ποσος καφες (που έχει μπαγιατεψει αν έχει περάσει αρκετο χρονικό διαστημα) υπήρχε μεσα στα μαχαίρια και τον χώρο κοπής (που δεν μπορούμε να αφαιρέσουμε) από το προηγούμενο κόψιμο.
Οταν βαζουμε μια ποσότητα να κόψουμε αυτός ο καφές βγαίνει πρώτος και στο τελος αντικαθίσταται με φρέσκο.
Η ποσότητα όμως που βγαζουμε μπορεί να είναι είναι η ιδια, ομως έχουμε και μπαγιατικο μαζί ενω ο ογκος του μπαγιατικου έχει αντικατασταθεί με φρέσκο και ουτω καθ εξής...