Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
dimitris.bn
Δημοσιεύσεις: 14
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 14, 2017 1:51 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: GAGGIA CLASSIC OLD
Μύλος:: PORLEX TALL

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από dimitris.bn » Δευ Μάιος 22, 2017 4:40 pm

Το περιμετρικό μαχαίρι (σαν δαχτυλίδι) έχει τζόγο, Δικαιολογείται αυτό?
Ο καφες γίνεται όπως φαίνεται στο video στο 8.00.

dimitris.bn
Δημοσιεύσεις: 14
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 14, 2017 1:51 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: GAGGIA CLASSIC OLD
Μύλος:: PORLEX TALL

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από dimitris.bn » Κυρ Μάιος 28, 2017 2:02 am

Έκανα κάποιες δοκιμές να κόψω στα 2 κλικ. Ο καφές έγινε χοντροκομμενος και το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι ήταν απογοητευτικό. Έκανα 4 καφέδες έτσι. Όλοι χάλια. Στο ένα κλικ κόβω κάπως καλύτερα αλλά όχι και τέλεια (όπως ο καφές που έκοψα στο 2 σε Coffee Island να συγκρίνω). Εφόσον οι περισσότεροι κάτοχοι porlex στο forum κόβουν espresso στο 2 και το 1 κλικ το θεωρούν υπερβολή, μήπως όντως κάτι δεν πάει καλά με τον δικό μου μύλο?

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3177
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Μάιος 28, 2017 4:38 pm

Από που τον αγόρασες γιατί κυκλοφορούν και μαϊμούδες Porlex στο ίντερνετ.

dimitris.bn
Δημοσιεύσεις: 14
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 14, 2017 1:51 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: GAGGIA CLASSIC OLD
Μύλος:: PORLEX TALL

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από dimitris.bn » Κυρ Μάιος 28, 2017 6:25 pm

Από barista great στην Κόρινθο το πήρα

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3177
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Μάιος 28, 2017 7:37 pm

Οκ τότε γνήσιος είναι αλλά κάνε του ένα τηλ και ρώτα τον μήπως έπεσες σε ελαττωματικό κομμάτι.
Θα βοηθούσε αν ανέβαζες βίντεο στο YouTube που να δείχνει τους τζόγους που αναφέρεις.

Sntinos
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Κυρ Σεπ 24, 2017 11:22 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Lelit pl 41 tem pid
Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Αγία Παρασκευή

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Sntinos » Τετ Σεπ 27, 2017 2:14 pm

Καλησπέρα, αφιέρωσα χρόνο αντλώντας χρήσιμες πληροφορίες από το Forum, και θέλω στην έκθεση να αγοράσω μηχανή (Lelit 41 tem pid) και μύλο, για αρχή σκέφτομαι να πάρω τον porlex tall και αν μου αρέσει το άθλημα να πάρω αργότερα έναν αξιόλογο ηλεκτρικό.
Με προβλημάτισε όμως κάτι που αναφέρθηκε για τον porlex, ότι στον αλεσμένο καφέ παρατηρούνται λευκά κομμάτια, πιθανόν από τα κεραμικά. Οπότε θέλω να ρωτήσω αν είναι κάτι που έχουν παρατηρήσει αρκετοί χρήστες;
Παρόμοια ερώτηση έχει ξανατεθεί στο θέμα αλλά δεν υπήρξε απάντηση.
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για το χρόνο σας.

johnino
Δημοσιεύσεις: 48
Εγγραφή: Τρί Μάιος 15, 2012 5:15 pm
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Handpresso
Μύλος:: Χειροκινητος Porlex
2ος Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: ΠΑΤΡΑ

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από johnino » Τετ Σεπ 27, 2017 7:15 pm

Σε καθημερινη χρηση για 1-2 χρονια δεν ειδα τιποτα τετοιο! Το μονο μειονεκτημα ηταν το να βρισκω καθε φορα την σωστη ρυθμιση μετα απο καθαρισμα και μια τενοντιτιδα στον αντιχειρα! (δεν ειναι αστειο)

Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 397
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: OE Pharos
2ος Μύλος:: Eureka Zenith 65e
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από gsisr » Τετ Σεπ 27, 2017 7:30 pm

Δώσε κάνα ψιλό και πάρε έναν ηλεκτρικό. Θα σε αγανακτήσει ο πορλεξ μέχρι να βρεις τα κοψίματα. Ειδικά αν θες να δοκιμάσεις διάφορους καφέδες

Sntinos
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Κυρ Σεπ 24, 2017 11:22 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Lelit pl 41 tem pid
Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Αγία Παρασκευή

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Sntinos » Τετ Σεπ 27, 2017 9:27 pm

gsisr έγραψε:Δώσε κάνα ψιλό και πάρε έναν ηλεκτρικό. Θα σε αγανακτήσει ο πορλεξ μέχρι να βρεις τα κοψίματα. Ειδικά αν θες να δοκιμάσεις διάφορους καφέδες
Αν δω ότι μου αρέσει το άθλημα, θα πάρω αργότερα έναν αξιόλογο ηλεκτρικό, αυτοί όμως που έχω στο μυαλό μου (από αυτά που διάβασα στο forum) κοστίζουν γύρω στα 300€, και σε συνδυασμό με την αγορά μηχανής και εξοπλισμού τα νούμερα ανεβαίνουν αρκετά.

flik
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Παρ Οκτ 20, 2017 10:08 pm
Μηχανή:: Pezzetti Steelexpres
Μύλος:: Porlex Tall

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από flik » Δευ Νοέμ 20, 2017 9:53 pm

Παιδιά παρήγγειλα απο amazon τον porlex tall, απο 3rd seller, και μου ήρθε ο κινέζικος. 35€, και ήταν στην περιγραφή του αυθεντικού.
Έκανα claim και περιμένω.

Στα του προιόντος, είναι καλός, την πρώτη μέρα μου τον έκοψε πολύ καλά. Μετά τον άνοιξα για πλύσιμο και για να δω πως είναι, αλλά απο τότε μου χαλαρώνει αρκετά την ρύθμιση όταν αλέθω. Αλέθω για μπρίκι, πλέον δεν ακούω και τα κλικ. Αλλά χαλαρώνει αρκετά.

Όταν γυρνάει ο άξονας με το male burr, δεν πρέπει η πεταλούδα να γυρνάει καθόλου; Γιατί αν είναι να βάλω κάτι σε μονωτική.

Απάντηση