Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Christos » Τρί Νοέμ 29, 2011 1:27 pm

Διαχωρισμός θέματος από εδώ.
viewtopic.php?f=6&t=1483&start=20#p24861

Οι μέχρι στιγμής αγορές των μύλων έγιναν από coffeehit.co.uk

σχετική δημοσίευση στο forum:
viewtopic.php?f=6&t=1483&start=30#p24874

και από ebay.co.uk
σχετική δημοσίευση στο forum:
viewtopic.php?f=6&t=1483&start=30#p24885
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

loopt
Δημοσιεύσεις: 18
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 24, 2010 12:03 pm
Όνομα: Γιάννης
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από loopt » Τρί Νοέμ 29, 2011 2:34 pm

Αυτούς που βρήκα εγώ με Expedited Int'l Shipping το δήλωναν σαφως ότι δεν κάνουν υποκοστολόγηση. Στην τελική βλέπω ότι έρχεται στα ίδια ακριβώς με Coffehit (και χωρίς το άγχος του τελωνείου)

Καλοδούλευτος :clap:

dimidekas
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 30, 2011 5:56 pm

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από dimidekas » Τρί Νοέμ 29, 2011 3:33 pm

Σ'ευχαριστώ! Με το καλό να σου έρθει και 'σένα!
Εφόσον είναι ίδια τιμή κ εγώ θα προτιμούσα να παραγγείλω από Αγγλία μάλλον.
Δεν τον είχα εντοπίσει εκεί.
Το απόγευμα η πρώτη δοκιμή με τη μόκα και με τον καφέ που πήρα το σάββατο από ικεα για να είμαι ετοιμοπόλεμος :a013:

dimidekas
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 30, 2011 5:56 pm

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από dimidekas » Τετ Νοέμ 30, 2011 1:11 am

Στη ρύθμιση για πολύ λεπτό κόψιμο, από ένα σημείο και μετά αρχίζουν τα κεραμικά στοιχεία να τρίβονται μεταξύ τους και να "τρίζουν".
Είναι σωστό να δουλεύεται έτσι ο μύλος ή θέλει "χαλάρωμα" μόλις αρχίσει να συμβαίνει αυτό? :a014:
Πρώτες εντυπώσεις θετικότατες αν και με τη μόκα δε μπορεί να βγει συμπέρασμα.
Απλά σαν πρωτάρης στο θέμα "μύλος", περίμενα πιο έντονο το άρωμα του φρεσκοαλεσμένου καφέ! Υποθέτω βέβαια πως γι'αυτό φταίει ο συγκεκριμένος καφές...
Τη διαδικασία της άλεσης τη βρήκα ιδιαίτερα εύκολη. Δεν ξέρω για γραμμάρια, αλλά μου πήρε μετά βίας 30-40 δεύτερα "μανιβελιάς" για να γεμίσω τη μόκα των 3 φλυτζανιών.

Loizos

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Loizos » Τετ Νοέμ 30, 2011 1:14 am

Τα μαχαίρια δεν πρέπει να ακουμπούν.

loopt
Δημοσιεύσεις: 18
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 24, 2010 12:03 pm
Όνομα: Γιάννης
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από loopt » Τρί Δεκ 06, 2011 10:58 pm

O μύλος ήρθε σήμερα. Νομίζω ο μεγάλος έχει το κατάλληλο μέγεθος για να μπορείς να αλέθεις χωρίς δυσκολία. Ο mini σίγουρα θα είναι προβληματικός σε αυτό. Η πρώτη δοκιμή έγινε με φτηνό καφέ σπυρί από τα Carrefour . Η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη και νομίζω ότι ακόμα και αν έπινα 4-5 καφέδες την ημέρα θα τον προτιμούσα.
To manual από το coffehit για εσπρέσο μιλάει για 2 κλικ αριστερά από το "τερμα δεξιά" Για την ώρα δουλεύει

Μένει να δούμε την αντοχή του στο χρόνο. Εγώ πάντως θα τον πρότεινα για value for money grinder

Άβαταρ μέλους
vamei
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Σάβ Ιουν 16, 2012 12:29 am
Όνομα: Βάνα
Μηχανή:: saeco HD8423
Μύλος:: porlex
2ος Μύλος:: cloe
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από vamei » Τετ Ιουν 20, 2012 12:36 pm

Μολις παρηγγειλα τον μυλο απο http://www.coffeehit.co.uk/porlex-tall- ... inder/p401. Συνολο με τα μεταφορικα 53 ε. Ετσι απλα και οικονομικα στην αρχη για να δω καποιες διαφορες στην ποιοτητα του καφε και να αλλαξω του super market. Και μολις ελθει θα κατεβω στην αθηνα για κανενα κοκκο. Ελπιζω ολα να πανε καλα.

Άβαταρ μέλους
vamei
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Σάβ Ιουν 16, 2012 12:29 am
Όνομα: Βάνα
Μηχανή:: saeco HD8423
Μύλος:: porlex
2ος Μύλος:: cloe
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από vamei » Τετ Ιουν 27, 2012 12:06 pm

Σημερα ηλθε ο μυλος. Δεν ξερω απο που ν' αρχισω. Μαλλον πρεπει να μαθω να ρυθμιζω και μαλιστα για την μηχανη που εχω που προφανως θελει πιο χοντρο κοψιμο απο τις non press. Εχω δουλεια αρκετη, μαλλον θα παρω κανα κοκκο φτηνο για πεταμα μεχρι να μαθω.

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Τετ Ιουν 27, 2012 12:50 pm

Καλοδούλευτος Βάνα.
Καλύτερα να πάρεις κατευθείαν καλό καφέ για να δεις πως πηγαίνει αλλά και για να έχεις όσο το δυνατόν καλά αποτελέσματα.Με ''κακό'' σπυρί θα δείς και άσχημα καφεδάκια.
Δεν θα χρειαστεί πολλές προσπάθειες για να βρείς το κόψιμο.Είναι και πιο οικονομικοί κάποιοι specialty.
Επίσης το pressurized system δεν έχει και φοβερές απαιτήσεις στο κόψιμο.
Εν αναμονή της ζυγαριάς και του κανονικού καλαθιού.Πιστεύω τότε θα πάρεις τα μέγιστα απο την μηχανή και θα πιείς φοβερά καφεδάκια.

Άβαταρ μέλους
vamei
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Σάβ Ιουν 16, 2012 12:29 am
Όνομα: Βάνα
Μηχανή:: saeco HD8423
Μύλος:: porlex
2ος Μύλος:: cloe
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Porlex Coffee Grinder - χειροκίνητος μύλος.

Δημοσίευση από vamei » Τετ Ιουν 27, 2012 6:19 pm

Σ' ευχαριστω Βαγγελη. Εχεις δικιο δεν το σκεφτηκα πως καποιοι σπεσιαλιτυ ειναι πιο φτηνοι. Αυτο θα κανω. Ομως με το καλαθακι δεν ξερω τελικα αν ποτε ελθει μιας κι απο την αντιπροσωπεια αλλος λεει πως θα ελθει σε 10 μερες κι αλλος δεν ξερει τι ειναι το κλασσικο και τι το pressurized. Any way εμεις προχωραμε με ο,τι εχουμε και δεν μενουμε στα κολλυματα των αλλων. Αλλωστε για μενα (ευχομαι) αυτη η μηχανη να ειναι μονο ενα πρωτο βημα κι ενα μικρο σχολειο.

Απάντηση