Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Angeldust
Δημοσιεύσεις: 404
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
Όνομα: Kostas
Μηχανή:: Gaggia Classic gold
2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
Μύλος:: Saeco M2002
2ος Μύλος:: Hand mill
Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
Τοποθεσία: Tirana
Επικοινωνία:

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Angeldust » Παρ Απρ 04, 2014 7:05 pm

Εάν σου κάνει θόρυβο ο μύλος χωρίς καφέ έχεις τελειωμένα τα ρουλεμάν με αποτέλεσμα να έχουν τζόγο τα μαχαιρια και να μην πατάνε ομοιόμορφα μεταxεί τους.Κανονικά ένας τέτοιος μύλος δεν μπορεί να κόψει ψιλo και ας ακουμπήσουν τα μαχαιρια το ένα με το άλλο.Μακάρι να μην είναι κάτι σοβαρό.Καλορίζικο.

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από G.K » Παρ Απρ 04, 2014 7:28 pm

Καθαρισα τις βασεις που πατανε τα μαχαιρια και εκανα ξανα το τεστ για το αν ειναι
παραλληλα μεταξυ τους τα μαχαιρια.
θεωρω οτι ακουμπανε μεταξυ τους γυρω στο 90% ισως και παραπανω.
το οτι φαινεται καποιο σημειο να μην ακουμπανε μου φαινεται παραξενο.
ειναι σιγουρο οτι η εξωτερικη πανω επιπεδη επιφανεια των μαχαιριων δεν σφαλει καθολου?
καπου φαινεται να ακουμπανε ενα ελαχιστο λιγοτερο. οι διαφορες ειναι πολυ μικρες.
χωρις να εχω ξανακανει το τεστ θεωρω οτι πρεπει να ειμαι καλα.
για τι ανοχες μιλαμε αν πρεπει να υπαρχουν ανοχες?
ενα αλλο που ηθελα να ρωτησω ειναι,οτι οταν δουλευει εχει εναν μικρο...πως να το πω
κατι σαν κραδασμο,οταν βαλεις το χερι πανω του το καταλαβαινεις και καμια φορα
συντονιζεται μεσα στο δοσομετρητη ενα καλυμα αλουμινενιο που εχει χαμηλα.
ειναι φυσιολογικο να υποθεσω η...
συγνωμη για τις πολλες μου ερωτησεις αλλα πιστευω να με καταλαβαινεται.

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Y.V » Παρ Απρ 04, 2014 7:44 pm

Δεν μπορω φυσικα να είμαι βέβαιος αφου δεν τον έχω μπροστα μου, αλλα φυσιολογικος μου φαινεται εφ όσον δεν κανει θόρυβο όταν λειτουργει χωρις να κόβει.

Άβαταρ μέλους
Angeldust
Δημοσιεύσεις: 404
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
Όνομα: Kostas
Μηχανή:: Gaggia Classic gold
2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
Μύλος:: Saeco M2002
2ος Μύλος:: Hand mill
Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
Τοποθεσία: Tirana
Επικοινωνία:

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από Angeldust » Παρ Απρ 04, 2014 8:17 pm

Ο πάνω φορέας είναι πολύ σταθερός,ο κάτω φορέας είναι ποιο ευαίσθητο λόγο φθοράς ρουλεμάν.Καφέ ήπιες από αυτό το μύλο;αν ναι,ήτανε καλό;Αν έγινε καλός ο καφές δεν πρέπει να ανησυχείς.

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από G.K » Παρ Απρ 04, 2014 9:17 pm

δεν φαινεται κακομεταχειρισμενος,ειναι και μοντελο 2010,τον κατω φορεα πηγα να τον κουνησω
αλλα τιποτα ειναι βραχος.τελος παντων αυριο θα προσπαθησω να ανεβασω
ενα βιντεο ωστε να μου πειτε σαν πιο γνωστες.
θεωρω οτι δεν θα επρεπε να εχει αυτους του κραδασμους,αλλα δεν ειμαι και ειδικος.

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από G.K » Σάβ Απρ 05, 2014 10:13 am

Παρακατω το βιντεο απο την λειτουργεια του mazzer super jolly
ο θορυβος μου φαινεται ενταξει,θα μου πειτε βεβαια και εσεις
αυτο που με ανυσηχει ειναι οι καποιοι κραδασμοι που λογικα δεν θα επρεπε να ειχε.
περιμενω τις γνωμες σας.


gdounias

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από gdounias » Σάβ Απρ 05, 2014 11:53 am

εμενα μια χαρα μου ακουγεται,κοψε καφε Γιωργο

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από G.K » Σάβ Απρ 05, 2014 11:59 am

ευχαριστω για την απαντηση γιωργο,οποτε δηλαδη καποιοι κραδασμοι ειναι φυσιολογικοι,
απλα θεωρουσα οτι οταν ακουμπας πανω με το χερι δεν θα επρεπε να αντιλαμβανομαι δονησεις
νομιζα οτι τα μοτερ γενικα οταν δουλευουν δεν εχουν κραδασμους.
ευχαριστω και παλι.

Άβαταρ μέλους
manyjobs23
Δημοσιεύσεις: 328
Εγγραφή: Τρί Ιουν 28, 2011 12:13 pm
Όνομα: Μάνος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto III
2η Μηχανή:: Gene cafe roaster
Μύλος:: Wega 6.8 A Konik
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι speciality τι άλλο ?
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από manyjobs23 » Σάβ Απρ 05, 2014 12:42 pm

Φίλε μια χαρά ακούγεται ο μυλος,άλλαξε τα μαχαίρια και μετα απο 4-5 κιλά που θα στρώσουν θα δεις το φως το αληθινό!αν εχεις λύσει τον μύλο για καθάρισμα, μήπως κάπου κάτι εχεις αφήσει χαλαρό και ακούς αυτόν τον ήχο;καλα καφεδακια!

Υγ.κοιτα να μην αφήνεις τον μύλο να τρέχει χωρίς καφε γιατι στο τέλος θα την κανείς εςυ την ζημιά!
Έλα ρε κυρά (La) Margarita βάλε το χεράκι σου μπάς και πιούμε κανά GODSHOT........

Άβαταρ μέλους
G.K
Δημοσιεύσεις: 288
Εγγραφή: Τετ Σεπ 26, 2012 5:57 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: G.B Modified By GK
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Porlex Mini
Τοποθεσία: Χανια

Re: Μεταχειρισμένος Mazzer Super Jolly

Δημοσίευση από G.K » Σάβ Απρ 05, 2014 1:04 pm

:shock: δεν κανει να δουλευει ο μυλος χωρις καφε? αυτο δεν το ηξερα.
τι μπορει να παθει δηλαδη? αφου δεν ζοριζεται.

Απάντηση