Προταση μυλου για newbie

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
thodoris5321
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 18, 2020 10:13 pm

Re: Προταση μυλου για newbie

Δημοσίευση από thodoris5321 » Τετ Ιουν 24, 2020 9:14 pm

Εγώ τελικά για αρχή παρήγγειλα έναν χειρός Aergrind. (και έναν 2ο για δώρο γιατί έπρεπε.. :P) Bέβαια βγήκε γύρω στα 140 ευρώ ο ένας, μέχρι τελικά να μαζέψω για τον Niche. Πιστεύω πως θα με βολέψει έστω και λίγο.

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 413
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: Προταση μυλου για newbie

Δημοσίευση από PublicDomain » Τετ Ιουν 24, 2020 9:52 pm

gilles84 έγραψε:
Τετ Ιουν 24, 2020 9:07 pm
PublicDomain έγραψε:
Τετ Ιουν 24, 2020 8:43 pm
gilles84 έγραψε:
Τετ Ιουν 24, 2020 8:03 pm


Αυτο που καταληγουμε ωστοσο ειναι οτι αν θες ενα tool να κανει τα παντα απλα θα συμβιβαστεις. Οποτε αν για παραδειγμα παρεις τον Μπαρατζα που κανει τα παντα πρεπει να συμβιβαστεις με το γεγονος οτι τα στεπς που εχει στο ευρος του εσπρεσσο μπορει να μην ειναι αρκετα για να εχεις καλο εσπρεσσο. Οποτε... :a014:
ο μόνος συμβιβασμός στην περίπτωση του Niche zero είναι ότι δεν κάνει για μαγαζί λόγω έλλειψης hopper (ή μπορεί να τον έχεις απλά για ειδικές παραγγελίες πχ σε κάποιο συγκεκριμένο blend) ή δεν μετρά αυτόματα το βάρος γιατί λόγω zero retention δεν είναι 100% απαραίτητο....
O συμβιβασμος που βλεπω σ αυτη την περιπτωσηειναι οτι προκειται για προιον που ειναι στο indiegogo και με κοστος σχεδον 600ε...Αρα μιλαμε για 2.5 πανω στο μπατζετ. Προφανως σε αυτα τα λεφτα καποιος θα μπορουσε ναπαρει τον Μπαρατζα 270w που ειναι απο μια εταιρια που εχει μεγαλυτερη παραδοση στο χωρο και υποστηριξη κλπ κλπ...Προσωπικα δε θελω να παραγγειλω ενα μυλο για τον χρησιμοποιησω το Σεπτεμβριο στην καλυτερη των περιπτωσεων...
598,92€ κοστίζει ο 270 wi και 472,44€ ο σκέτος με 40mm κωνικά μαχαίρια σε σχέση με τα 63 mm κωνικά του NZ

αν σε συμφέρει πας σε Barazza πολύ απλά!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 413
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: Προταση μυλου για newbie

Δημοσίευση από PublicDomain » Κυρ Ιουν 28, 2020 6:24 pm

ένα ακόμα βίντεο για τον Baratza Sette
https://www.youtube.com/watch?v=frRn_GQQJuE
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

gilles84
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 14, 2020 7:15 pm

Re: Προταση μυλου για newbie

Δημοσίευση από gilles84 » Τρί Ιουν 30, 2020 4:39 pm

Μαλλον θα παω για τον Eureka Mignon Crono....Αν και ο baratza ειναι πολυ πιο οικονομικος και ευκολοχρηστος, με τρομαζει το κενο αναμεσα στις ρυθμισεις...

Απάντηση