Niche zero

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
konsider
Δημοσιεύσεις: 34
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 04, 2020 7:07 pm

Re: Niche zero

Δημοσίευση από konsider » Σάβ Φεβ 01, 2020 4:16 pm

Καλησπερα πριν λιγες μερες παρελλαβα τον μυλο. Μια ερωτηση, σε τι νουμερο κοβετε για v60? Εκοψα γυρω στο 38 αλλα μου φαινεται οτι σταζει πολυ αργα απο το φιλτρο ο καφες και δεν ξερω αν φταει το φιλτρο η το κοψιμο.

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 473
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: Niche zero

Δημοσίευση από PublicDomain » Σάβ Φεβ 01, 2020 4:57 pm

τα νούμερα στο μύλο είναι ενδεικτικά

μπορείς να το πας όσο θες και να το θέσεις ότι νούμερο θες

αν ο εσπρέσο είναι κάπου, ο φίλτρου είναι τουλάχιστον μισή - μισή και ένα τέταρτο στροφή μετά!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Άβαταρ μέλους
pagratios
Δημοσιεύσεις: 173
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: Lelit pl41 plust
2η Μηχανή:: minipress gr
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από pagratios » Δευ Φεβ 10, 2020 9:50 pm

Update 75

All orders will now be shipping with the NFC disk included as of today.

We plan to have the NFC disk available to order early next month, and we will post all the details on Indiegogo and our social media when we have them.
Καινούρια ενημέρωση από Niche. Από εδώ και στο εξής όλοι οι μύλοι θα έχουν το νέο εξάρτημα. Και από τις αρχές Μαρτίου θα είναι διαθέσιμες για παραγγελία

Konstantinos
Δημοσιεύσεις: 105
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Isomac Zaffiro
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: Graef CM800
Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
Τοποθεσία: Δραμα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Konstantinos » Τετ Φεβ 12, 2020 10:29 am

σχετικό/άσχετο, έτσι πληροφοριακά, και μεγάλη προσοχή στις μούφες!

εχθές πήρε το μάτι μου στο feed του Facebook διαφήμιση από ιντερνετικό μαγαζί για τον Niche - προφανώς επρόκειτο για απάτη.
Το "μαγαζί" μάλιστα είχε το θράσος να βάλει το βίντεο του Niche Zero (της indiegogo καμπάνιας τους), ενώ η σελίδα που σε παρέπεμπε το κουμπάκι "buy now" ήταν ξεπατίκωμα του κειμένου της καμπάνιας πάλι, και με τιμή προσφοράς $150 $35 (!!!).
Από τα σχόλια στην διαφήμιση και σε ένα νήμα στο reddit, η εταιρία του Niche ενημερώθηκε για την απάτη.

harryv
Δημοσιεύσεις: 494
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
Όνομα: Χάρης
Μηχανή:: DIY Mod G Classic
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Newbie roaster

Re: Niche zero

Δημοσίευση από harryv » Πέμ Φεβ 13, 2020 12:18 pm

Μη τρελλαίνεσαι.
Σε λίγο καιρό θα κυκλοφορήσει αντίγραφο του NIche εξ ανατολών στο 1/3 της τιμής, Αν δεν έχει γίνει ήδη, φταίει ο κορονοϊός.
Εδώ φίλος αγόρασε Ρουμάνικο αντίγραφο του Versalab από ένα μαγαζί στη Δράμα και πάθαμε πλάκα από την ποιότητα άλεσης της αντιγραφής.

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1352
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Niche zero

Δημοσίευση από Luckees » Πέμ Φεβ 13, 2020 12:28 pm

harryv έγραψε:
Πέμ Φεβ 13, 2020 12:18 pm
Αν δεν έχει γίνει ήδη, φταίει ο κορονοϊός.
:lol:
Για τον Hedone Honne λες; Μήπως ξέρεις πόσο πήγε;

harryv
Δημοσιεύσεις: 494
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 9:34 pm
Όνομα: Χάρης
Μηχανή:: DIY Mod G Classic
Μύλος:: Niche Zero
Οι καφέδες μου:: Newbie roaster

Re: Niche zero

Δημοσίευση από harryv » Πέμ Φεβ 13, 2020 9:16 pm

Κάτι παραπάνω από χιλιάρικο. Πάρτους τηλέφωνο να ρωτήσεις. Κάπου στη Δράμα υπάρχει εισαγωγέας.

giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
Μύλος:: Niche Zero

Re: Niche zero

Δημοσίευση από giorgos.b » Δευ Φεβ 17, 2020 10:45 pm

Παραγγελία στις 26/1 χωρίς να έχω προσέξει ότι το άσπρο χρώμα ήταν out of stock...

Η αποστολή (μετά την παραλαβή εκ μέρους τους) έγινε τελικά Δευτέρα 10/2 (τυχερός μέσα στην ατυχία μου, η παραλαβή από μεριά τους συνέπεσε με την προσθήκη του NFC disk) παραλαβή σήμερα Δευτέρα 17/2.

Περιλαμβάνει βεβαίως και το κατσαβίδι (εκτός από το NFC disk βέβαια)

Πρώτες εντυπώσεις:
Όμορφος όπως το περίμενα, ελαφρύς, μικρός
Σε σύγκριση με τον Ascaso i2 mini πολύ πιο αθόρυβος (ειδικά όταν δεν έχει καφέ), μέγεθος περίπου το ίδιο.

Έκοψα 2 καφέδες (από ένα μπαγιάτικο για να τους πετάξω), τον 2ο τον έφτιαξα κιόλας αλλά... αποτυχία (πολύ χοντρό κόψιμο)
Θεωρώντας ότι είναι καλιμπραρισμένος όπως λέει, επειδή είδα ότι στην πρώτη προσπάθεια έκοψα πολύ χοντρά, το πήγα στο 14 (ήταν στο 20) αλλά και πάλι χάλια ... (πολύ χοντρά πάλι - μια Γουατεμάλα από mr Bean).

θα κάνω δοκιμές βέβαια αλλά επειδή δεν έχω αίσθηση τι σημαίνει ένα νούμερο για τον συγκεκριμένο μύλο, καμία εκτίμηση για τη θέση που χρησιμοποιείτε;

Επισυνάπτω και κάποιες φωτογραφίες
Συνημμένα
NicheZero_i2Mini.jpg
Δίπλα δίπλα με τον i2 mini
NicheZero_Disk.jpg
NFC disk
NicheZero.jpg
packaging

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 473
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: Niche zero

Δημοσίευση από PublicDomain » Δευ Φεβ 17, 2020 11:08 pm

giorgos.b έγραψε:
Δευ Φεβ 17, 2020 10:45 pm


θα κάνω δοκιμές βέβαια αλλά επειδή δεν έχω αίσθηση τι σημαίνει ένα νούμερο για τον συγκεκριμένο μύλο, καμία εκτίμηση για τη θέση που χρησιμοποιείτε;
δεν έχει νόημα γιατί ο καθένας μπορεί να θέσει ότι νούμερο θέλει.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

todoornot
Δημοσιεύσεις: 185
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Niche zero

Δημοσίευση από todoornot » Τρί Φεβ 18, 2020 10:39 am

Συμφωνώ στην ουσία με την παραπάνω απάντηση. Ακόμα και με καλιμπραρισμένους μύλους, από τον έναν στον άλλον μπορεί να υπάρχει διαφορά. Ωστόσο:
1. Δες τα βίντεο του corbey για καλιμπράρισμα και καθαρισμό. Υπόψη ότι για να καλιμπράρεις πρέπει να καθαρίσεις πρώτα!
2. Τελείως ενδεικτικά, εγώ για espresso σε μη καταψυγμένους παίζω 17,5 με 20. Αλλά μην δίνεις πολύ σημασία - απλά για να έχεις ΕΣΥ σταθερότητα στις ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ρυθμίσεις, αν δεν βαριέσαι κάνε το καθάρισμα και καλιμπράρισμα. Αν βαριέσαι, παίξε ως έχεις και όταν το κάνεις θα δεις αν πρέπει να προσαρμόσεις τις τυχόν σημειώσεις σου για ρυθμίσεις σε συγκεκριμένους καφέδες συγκεκριμένων roaster με συγκεκριμένες μέρες από roast date. (Νομίζω το έκανα να φαίνεται πιο περίπλοκο από ότι είναι...)

Απάντηση