Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
billgon
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 18, 2013 9:35 pm
Όνομα: ΒΑΣΙΛΗΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: SEM 1100 A2
Μύλος:: Compak K5

Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από billgon » Παρ Φεβ 21, 2014 2:54 pm

Ετοιμος λοιπόν για την αγορά του 1ου μου μύλου.
Μετά απο αρκετό διάβασμα στο forum θα πάρω τον Ascaso i-mini i2 αλλά με ή χωρις timer??
Είναι τόσο απαταίτητο??
141 ευρο χωρις
http://www.barista-shop.gr/Ascaso-i-min ... k-No-Timer
και 155 ευρο με timer
http://www.barista-shop.gr/Ascaso_imini_i2_Conic_Black

gianniskl

Re: Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από gianniskl » Παρ Φεβ 21, 2014 3:33 pm

Θεωρώ πως με τον τρόπο που οι περισσότεροι φτιάχνουμε εδώ τον καφέ μας, δηλαδή με ζύγισμα και άλεσμα της ποσότητας του καφέ που χρησιμοποιούμε κάθε φορά, το timer δεν έχει χρησιμότητα. Άλλωστε το ζητούμενο είναι πάντα ο φρεσκοαλεσμένος καφές σε κάθε παρασκευή με τον υπόλοιπο καλά κλεισμένο στο σακουλάκι του και φυλαγμένο σε σκιερό χωρίς υγρασία μέρος.

Άβαταρ μέλους
re4male
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 02, 2013 12:09 pm
Όνομα: κωστας
Μηχανή:: bezzera unica pid
Μύλος:: Eureka Zenith E 65
Τοποθεσία: κατερινη

Re: Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από re4male » Παρ Φεβ 21, 2014 5:25 pm

Αν δεν θελεις να ζυγιζεις τον καφε σου καθε φορα, μπορεις να ρυθμισεις τον Timer.δεν ξερω αν καθε φορα βγαζει περισοτερο η λιγοτερο (τωρα μιλαμε για πολη μικρη διαφορα) εγω παντως που τον εχω δεν βρισκω καμια διαφορα στην ποσοτητα. Την διαφορα ποσου μην την σκεφτεις καν. Εσυ επιλεγεις, παντως μια φορα το περνεις.

billgon
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 18, 2013 9:35 pm
Όνομα: ΒΑΣΙΛΗΣ
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: SEM 1100 A2
Μύλος:: Compak K5

Re: Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από billgon » Παρ Φεβ 21, 2014 5:38 pm

Αυτο ακριβώς θέλω να ρωτήσω.. αν όντως μετα την ρύθμηση του timer βγάζει την ίδια ποσότητα καφέ?

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από Christos » Παρ Φεβ 21, 2014 6:58 pm

Θα έχει πάντοτε κάποιες μικρές αυξομειώσεις. Φυσικά η χρήση του timer έχει σαν προϋπόθεση ότι δεν αλλάζεις καφέ γιατί κάθε καφές συμπεριφέρεται διαφορετικά στο κόψιμο του μύλου.

Και εγώ αλέθω μόνο την ποσότητα που χρειάζεται κάθε φορά, όπως ο Γιάννης παραπάνω, οπότε δεν χρησιμοποιώ το χρονόμετρο του vario μου.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
mitsos1311
Δημοσιεύσεις: 166
Εγγραφή: Πέμ Φεβ 13, 2014 7:43 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Bezzera BZ99s
2η Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
2ος Μύλος:: Αscaso i-steel Ι-1
Οι καφέδες μου:: Στο Ψάξιμο...
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ascaso i-mini i2 με ή χωρις timer??

Δημοσίευση από mitsos1311 » Σάβ Φεβ 22, 2014 12:54 am

Η άποψή μου , αν και δεν έχω μύλο με timer , αν το ήξερα και είχα επιλογή όταν τον αγόραζα , θα τον έπαιρνα με timer , είτε για τις φορές που βαριέσαι να ζυγίζεις , ή αν τον χρησιμοποιεί κι άλλος (βλέπε γυναίκα μου , βάζει ότι ναναι κάθε φορά ) , πιστεύω είναι κάτι που θα σε βοηθήσει να έχεις μια σταθερότητα στο αποτέλεσμα , όταν δεν τον ζυγίσεις . Γι αυτό και έχει βγει φαντάζομαι .

Είναι κάτι ανάλογο φαντάζομαι , όπως είναι αυτό για την πίεση που πρέπει να ασκήσεις με το tamper στο πάτημα του καφέ.

http://www.barista.gr/Barista-tools/Πατ ... ping%20mat

Και ανάλογο , με το αυτόματο κουμπί για μονό ή διπλό εσπρέσο . Το πατάς και ότι είναι να βγάλει , το βγάζει μετά δεν έχει άλλο !

Απάντηση