Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Αύγ 29, 2022 3:09 pm

Μπαγιάτικος ότι καφές υπάρχει σε σουπερμάρκετ και οι γνωστές μάρκες πχ: Hausbrandt, Mrs Rose, Passalacqua, Bristot κτλ και είναι blend.

Φρεσκος είναι οι τοπικοί ψήστες καφέ όπως Mokka, Taf, Conte, Handpickers, Qahwa, Samba κτλ και έχουν και αυτοί blend καφέδες και η διαφορά ρους από τα μπαγιατικα blend είναι ότι έχουν ημερομηνία ψησίματος λίγων ημερών σε αντίθεση με τους μπαγιάτικους που δεν έχουν.
..Για πάντα και μια μέρα.

BeRe
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:19 pm

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από BeRe » Δευ Αύγ 29, 2022 3:14 pm

τελεια!!αρα να επιλεξω καφε απο αυτες τις εταιριες που μολις μου εγραψες ή εχεις να προτεινεις κατι πιο συγκεκριμενο?π.χ μαρεσουν οι γλυκοπιοτοι καφεδες μπας και κοψω τη ζαχαρη :a013:

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Αύγ 29, 2022 3:26 pm

Μπες σε κάποιες ιστοσελίδες που σου έστειλα και δες τα blend στην ανάλογη κατηγορία η περίμενε μην και κάποιος συμφορουμίτης έχει να σου προτείνει κάτι διαφορετικό η και καλύτερο ακόμα.

Συνήθως τα blend είναι ισορροπημένα, όσο για την γλυκαδα που θες δεν είμαι σίγουρος ότι η μηχανή σου θα μπορέσει να την αποδώσει με τον σωστό τρόπο και στον σωστό βαθμό όμως θα πάρεις στο φλυτζανι σου με φρέσκο blend καφέ κάτι καλύτερο από την σαβούρα εκεί έξω που μας σερβίρουν ΜΑΖΙΚΆ με τους μπαγιάτικους.
..Για πάντα και μια μέρα.

BeRe
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:19 pm

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από BeRe » Δευ Αύγ 29, 2022 6:31 pm

Σε ευχαριστω παρα πολυ για τη βοηθεια σου :a048: Οσο αναφορα αυτο που ειπες για τη σαβουρα εξω,αυτο ακριβως θελω!να πινω ενα καφεδακι της προκοπης οσο μπορει να βγαλει αυτη η μηχανη φυσικα.Δεν μπορω να ευχαριστηθω εναν καφε εξω,για τις ιστοσελιδες που ανεφερες δεν βλεπω κατι.Εκτος αν εννοεις να μπω εγω στις εταιριες που μου εστειλες ή αν μπορεις να μου στειλεις inbox καποιες να δω.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Αύγ 29, 2022 6:43 pm

..Για πάντα και μια μέρα.

BeRe
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:19 pm

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από BeRe » Δευ Αύγ 29, 2022 7:51 pm

τελεια,θα μπω να ψαξω μετα.Τωρα σος φιλε μου θελω βοηθεια γιατι εχω πελαγωσει....Καφε δν ηπια ακομα,κατι κανω λαθος.αγορασα ενα καφε δοκιμαστικο απο coffee island κοκκο(artisan roasted master blend λεγεται)καβουρδισμα λεει medium-dark και ποικιλια 100% specialty arabica.Αρχικα δοκιμασα στο μυλο κοψιμο Fine τερμα αριστερα στο 1 και δν εκοβε τπτ..μετα το ανεβαζα κατα +1 κ νομιζω στο 5 αρχιζε να κοβει κατι.μετα εβαζα στο πορταφιλτερ και παταγα και δεν εβγαζε καφε η μηχανη δεν εσταζε καν...Ζυγισα 17γρ πριν κοψω για διπλο εσπρεσσο,μ φανηκε πολυ για το μαμα μπασκετ της dedica..Μετα πηγα στα 14 παλι τπτ..μετα στα 12 παλι τπτ.Τι κανω λαθος ? :a116:

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Αύγ 29, 2022 7:53 pm

Δηλαδή με το μαμά καλαθάκι τεχνίτης πίεσης προσπαθείς;
Δεν πήρες το γυμνό καλαθάκι;
..Για πάντα και μια μέρα.

BeRe
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:19 pm

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από BeRe » Δευ Αύγ 29, 2022 7:57 pm

Οχι το γυμνο θα το παρω την αλλη εβδομαδα μαζι με το ταμπερ.Συγνωμη δεν καταλαβα τι εννοεις.εχεις καταλαβει περιπου τι κανω λαθος?

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Αύγ 29, 2022 8:04 pm

Νομίζω πως κατάλαβα.
Βάλε όσο καφέ νομίζεις ότι χωράει το καλαθάκι σου ως ότου να κουμπώσει στην μηχανή σου ΑΛΛΑ μην πατήσεις τον καφέ σχεδόν καθόλου.
Ίσα ίσα μονάχα ώστε να στρώσει η επιφάνεια του καφέ.
Ανεπαίσθητο πάτημα σαν από πούπουλο.
..Για πάντα και μια μέρα.

BeRe
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:19 pm

Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702

Δημοσίευση από BeRe » Δευ Αύγ 29, 2022 8:07 pm

χμμ και μου το ειπε το παιδι στο μαγαζι μη πατησεις πολυ τον καφε,ισα ισα.Παω να κανω δοκιμη και σου ξαναστελνω

Απάντηση