Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Μπαγιάτικος ότι καφές υπάρχει σε σουπερμάρκετ και οι γνωστές μάρκες πχ: Hausbrandt, Mrs Rose, Passalacqua, Bristot κτλ και είναι blend.
Φρεσκος είναι οι τοπικοί ψήστες καφέ όπως Mokka, Taf, Conte, Handpickers, Qahwa, Samba κτλ και έχουν και αυτοί blend καφέδες και η διαφορά ρους από τα μπαγιατικα blend είναι ότι έχουν ημερομηνία ψησίματος λίγων ημερών σε αντίθεση με τους μπαγιάτικους που δεν έχουν.
Φρεσκος είναι οι τοπικοί ψήστες καφέ όπως Mokka, Taf, Conte, Handpickers, Qahwa, Samba κτλ και έχουν και αυτοί blend καφέδες και η διαφορά ρους από τα μπαγιατικα blend είναι ότι έχουν ημερομηνία ψησίματος λίγων ημερών σε αντίθεση με τους μπαγιάτικους που δεν έχουν.
..Για πάντα και μια μέρα.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
τελεια!!αρα να επιλεξω καφε απο αυτες τις εταιριες που μολις μου εγραψες ή εχεις να προτεινεις κατι πιο συγκεκριμενο?π.χ μαρεσουν οι γλυκοπιοτοι καφεδες μπας και κοψω τη ζαχαρη
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Μπες σε κάποιες ιστοσελίδες που σου έστειλα και δες τα blend στην ανάλογη κατηγορία η περίμενε μην και κάποιος συμφορουμίτης έχει να σου προτείνει κάτι διαφορετικό η και καλύτερο ακόμα.
Συνήθως τα blend είναι ισορροπημένα, όσο για την γλυκαδα που θες δεν είμαι σίγουρος ότι η μηχανή σου θα μπορέσει να την αποδώσει με τον σωστό τρόπο και στον σωστό βαθμό όμως θα πάρεις στο φλυτζανι σου με φρέσκο blend καφέ κάτι καλύτερο από την σαβούρα εκεί έξω που μας σερβίρουν ΜΑΖΙΚΆ με τους μπαγιάτικους.
Συνήθως τα blend είναι ισορροπημένα, όσο για την γλυκαδα που θες δεν είμαι σίγουρος ότι η μηχανή σου θα μπορέσει να την αποδώσει με τον σωστό τρόπο και στον σωστό βαθμό όμως θα πάρεις στο φλυτζανι σου με φρέσκο blend καφέ κάτι καλύτερο από την σαβούρα εκεί έξω που μας σερβίρουν ΜΑΖΙΚΆ με τους μπαγιάτικους.
..Για πάντα και μια μέρα.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Σε ευχαριστω παρα πολυ για τη βοηθεια σου Οσο αναφορα αυτο που ειπες για τη σαβουρα εξω,αυτο ακριβως θελω!να πινω ενα καφεδακι της προκοπης οσο μπορει να βγαλει αυτη η μηχανη φυσικα.Δεν μπορω να ευχαριστηθω εναν καφε εξω,για τις ιστοσελιδες που ανεφερες δεν βλεπω κατι.Εκτος αν εννοεις να μπω εγω στις εταιριες που μου εστειλες ή αν μπορεις να μου στειλεις inbox καποιες να δω.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
τελεια,θα μπω να ψαξω μετα.Τωρα σος φιλε μου θελω βοηθεια γιατι εχω πελαγωσει....Καφε δν ηπια ακομα,κατι κανω λαθος.αγορασα ενα καφε δοκιμαστικο απο coffee island κοκκο(artisan roasted master blend λεγεται)καβουρδισμα λεει medium-dark και ποικιλια 100% specialty arabica.Αρχικα δοκιμασα στο μυλο κοψιμο Fine τερμα αριστερα στο 1 και δν εκοβε τπτ..μετα το ανεβαζα κατα +1 κ νομιζω στο 5 αρχιζε να κοβει κατι.μετα εβαζα στο πορταφιλτερ και παταγα και δεν εβγαζε καφε η μηχανη δεν εσταζε καν...Ζυγισα 17γρ πριν κοψω για διπλο εσπρεσσο,μ φανηκε πολυ για το μαμα μπασκετ της dedica..Μετα πηγα στα 14 παλι τπτ..μετα στα 12 παλι τπτ.Τι κανω λαθος ?
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Δηλαδή με το μαμά καλαθάκι τεχνίτης πίεσης προσπαθείς;
Δεν πήρες το γυμνό καλαθάκι;
Δεν πήρες το γυμνό καλαθάκι;
..Για πάντα και μια μέρα.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Οχι το γυμνο θα το παρω την αλλη εβδομαδα μαζι με το ταμπερ.Συγνωμη δεν καταλαβα τι εννοεις.εχεις καταλαβει περιπου τι κανω λαθος?
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
Νομίζω πως κατάλαβα.
Βάλε όσο καφέ νομίζεις ότι χωράει το καλαθάκι σου ως ότου να κουμπώσει στην μηχανή σου ΑΛΛΑ μην πατήσεις τον καφέ σχεδόν καθόλου.
Ίσα ίσα μονάχα ώστε να στρώσει η επιφάνεια του καφέ.
Ανεπαίσθητο πάτημα σαν από πούπουλο.
Βάλε όσο καφέ νομίζεις ότι χωράει το καλαθάκι σου ως ότου να κουμπώσει στην μηχανή σου ΑΛΛΑ μην πατήσεις τον καφέ σχεδόν καθόλου.
Ίσα ίσα μονάχα ώστε να στρώσει η επιφάνεια του καφέ.
Ανεπαίσθητο πάτημα σαν από πούπουλο.
..Για πάντα και μια μέρα.
Re: Delonghi Dedica ec685 και Μύλος Graef CM 702
χμμ και μου το ειπε το παιδι στο μαγαζι μη πατησεις πολυ τον καφε,ισα ισα.Παω να κανω δοκιμη και σου ξαναστελνω