La Marzocco Linea Mini

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
dimm
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 04, 2012 12:32 pm
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: Linea Mini
Μύλος:: Eureka Atom 75

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από dimm » Τρί Απρ 26, 2022 1:45 am

Εγώ έχω φίλτρο κατω από το πάγκο της 3M αλλά έπειτα από έρευνα και με τεστ σε ιδιωτικό χημείο είδα ότι δεν είχε διάφορες πριν και μετά το φίλτρο!

Μετά από έρευνα κατέληξα σε εμφιαλωμένο νερό (Κωστηλατα), οι κανάτες Brita δεν αφαιρούν άλατα παρά μόνο οσμές και αλλά (γενικά όλα τα ενεργού άνθρακα - αφαιρούν συγκεκριμένα αλλά όχι τόσο πολύ άλατα)

Παραθέτω δυο λινκς που εβαλε πρόσφατα η La Marzocco USA
https://home.lamarzoccousa.com/water-fo ... -machines/

https://home.lamarzoccousa.com/tech-tip ... -machines/

Αξίζουν να τους ρίξεις μια μάτια!

Εαν δε το εχεις κάνει ηδη, Κατέβασε το Android & iOS app που έχει για να συνδέσεις τη μηχανή στο δίκτυο - θα έχεις καλύτερα εικόνα της θερμοκρασίας γιατί το μανουαλ που έχει στα αριστερά δεν είναι εύχρηστο!

Όσο για τα λάθη, το αφήνω να το ανακαλύψεις μόνος σου καθώς είναι η μαγεία του χόμπι μας θα μάθεις την μηχανή καλύτερα - ένα έχω να πω, κι ας μου πειτε ότι είμαι λάθος, τα εσπρεσσακια που έχω πάρει από την Mini είναι ισάξια με μηχανές πολλών παραπάνω χρημάτων (ξέρω ξέρω τι λες μωρέ κτλ κτλ)

Μπορείς κάποια στιγμή, εαν θες και αισθάνεσαι άνετα να επέμβεις, να κατεβάσεις την πίεση στα 6-6,5 bar - εδώ από πειράματα έχω δει να συγχωρεί ως προς το channelling και λίγο αφαιρεί κάπως την πικριλα…

Τιπ: παρόλο που το λαμπάκι θα ανάψει κόκκινο στα ~8 λεπτά - άσε μέχρι να πιάσει και πίεση το μπόιλερ πριν κανείς εσπρέσο είναι ~10 λεπτά συνολικά!

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 134
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από AlexFocus » Τρί Απρ 26, 2022 8:24 am

Με τα νερα ειναι λιγο μπλεξιμο το θεμα. Θα δω τι θα κανω🙃
Οποτε για ζεσταμα σε 10 λεπτα, με κουμπωμενο το πορταφιλτερ παντα, ειμαι ετοιμος χωρις να χρειαζεται να περιμενω κανα μισαωρο ή σαρανταπενταλεπτο.
Επισης στο ενδιαμεσο που θα πινω τα εσπρεσσοκαπουτσινο μου τη μηχανη νομιζω οτι ειναι καλυτερα να την κλεινω και οχι να την αφηνω ολη τη μερα ανοιχτη.
Την εφαρμογη την εχω ηδη κατεβασει και αναμενω να την δω στην πραξη.

υγ: ευχαριστω πολυ Δημητρη για τις ινφο σου … θα τις μελετησω😎
#essereFerrari

Batman
Δημοσιεύσεις: 207
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress κ V60
Μύλος:: tAlΩs by Woodsman
2ος Μύλος:: Mazzer Major κ sj
Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από Batman » Τρί Απρ 26, 2022 9:38 am

Μεγαλη η συζητηση για το νερο.....
Προσωπικα εχω δοκιμασει και ακυρωσει πολλα επωνυμα και ακριβα φιλτρα κ εχω καταλληξει κ γω σε Κωστηλατα,Θεονη και Ρούβα...

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 621
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Lelit Anna PID
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αττική

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από laonikos78 » Τρί Απρ 26, 2022 9:57 am

Συνημμένα
Screenshot_20220426-102214_Drive.jpg
#Δεν υπάρχουν γεγονότα παρά μόνο ερμηνείες#

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 621
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Lelit Anna PID
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αττική

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από laonikos78 » Τρί Απρ 26, 2022 10:40 am

Συγχωρέστε με μα είναι μεγάλο λάθος να προτείνουμε εμφιαλωμένο νερό με φορμαλδεΰδη και ακεταλδεΰδη για καλύτερη ποιότητα καφέ όταν τα φίλτρα άνω η κάτω πάγκου κάνουν αυτή τη δουλειά.

Όπως ποτέ δεν θα προτείναμε σε έναν που θα ήθελε να βγάλει ένα σωστό φλιτζάνι καφέ αγορά μηχανής χωρίς pid έτσι και σε αυτή την περίπτωση νομίζω πως θα ήταν λάθος το νερό κονσέρβα.

Μετρήσεις υπάρχεις, όπως και τα ανάλογα φίλτρα για την εκάστοτε ανάγκη μας.

Μια γνώμη εκφράζω.
#Δεν υπάρχουν γεγονότα παρά μόνο ερμηνείες#

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 134
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από AlexFocus » Τρί Απρ 26, 2022 10:43 am

Συναδελφοι για να μην χανονται οι πολυ σημαντικες πληροφοριες σας θα προτεινα ποσταρισματα με νερο, φιλτρα κτλ να γινονται στο αντιστοιχο νημα. Ας το κρατησουμε το παρον νημα για τη Μαρτζοκο μονο.

υγ: καπου ειχα διαβασει οτι το forum μας δεν εχει αντμιν και παει ακυβερνητο με βαρκα την ελπιδα🥶
#essereFerrari

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 621
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Lelit Anna PID
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αττική

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από laonikos78 » Τρί Απρ 26, 2022 10:49 am

AlexFocus έγραψε:
Τρί Απρ 26, 2022 10:43 am
Συναδελφοι για να μην χανονται οι πολυ σημαντικες πληροφοριες σας θα προτεινα ποσταρισματα με νερο, φιλτρα κτλ να γινονται στο αντιστοιχο νημα. Ας το κρατησουμε το παρον νημα για τη Μαρτζοκο μονο.

υγ: καπου ειχα διαβασει οτι το forum μας δεν εχει αντμιν και παει ακυβερνητο με βαρκα την ελπιδα🥶
Ο Pura Vida ίσως έχει κάποιο κομμάτι στη διαχείριση αλλά δεν είμαι σίγουρος.
:OOPS: :offtopic:
#Δεν υπάρχουν γεγονότα παρά μόνο ερμηνείες#

Άβαταρ μέλους
Βασιλης Α.
Δημοσιεύσεις: 252
Εγγραφή: Παρ Φεβ 28, 2014 7:51 pm
Μηχανή:: LM GS3 MP 2017
2η Μηχανή:: LP Prof. 83
Μύλος:: Monolith Flat
2ος Μύλος:: Comandante C40
Οι καφέδες μου:: Taf, Gardelli, The Barn,Coff. Collective
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από Βασιλης Α. » Τετ Απρ 27, 2022 9:02 pm

Καλορίζικη η κούκλα σου :oneup:

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 134
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από AlexFocus » Τετ Απρ 27, 2022 9:06 pm

Νασαι καλα φιλε Βασιλη. Εσυ βλεπω εχεις τη μεγαλυτερη αδελφη της. Ικανοποιημενος πιστευω;
#essereFerrari

Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 435
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: OE Pharos
2ος Μύλος:: Eureka Zenith 65e
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: La Marzocco Linea Mini

Δημοσίευση από gsisr » Πέμ Απρ 28, 2022 10:16 am

AlexFocus έγραψε:
Τρί Απρ 26, 2022 8:24 am
Με τα νερα ειναι λιγο μπλεξιμο το θεμα. Θα δω τι θα κανω🙃
Οποτε για ζεσταμα σε 10 λεπτα, με κουμπωμενο το πορταφιλτερ παντα, ειμαι ετοιμος χωρις να χρειαζεται να περιμενω κανα μισαωρο ή σαρανταπενταλεπτο.
Επισης στο ενδιαμεσο που θα πινω τα εσπρεσσοκαπουτσινο μου τη μηχανη νομιζω οτι ειναι καλυτερα να την κλεινω και οχι να την αφηνω ολη τη μερα ανοιχτη.
Την εφαρμογη την εχω ηδη κατεβασει και αναμενω να την δω στην πραξη.

υγ: ευχαριστω πολυ Δημητρη για τις ινφο σου … θα τις μελετησω😎
10 λεπτά για να έχεις θερμοκρασιακά σταθερή μηχανή; δύσκολο..

Απάντηση