Lelit elizabeth

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Τετ Ιαν 20, 2021 10:53 pm

Ανοιγω καινουργιο thread σχετικα με την Lelit Elizabeth μιας και δεν βλεπω κατι αλλο.

Κατοχος εδω και μια εβδομαδα. ΝΑ πω οτι πριν αγορασω την Elizabeth ειχα για ενα μηνα
την PL41 PLUST PID. Η διαφορα απο την μεταβαση τεραστια !
Εχουμε και λεμε :

Πολυ γρηγορη προθερμανση. (σε 15 λεπτα ειναι ετοιμη).
Ποιο καλο αποτελεσμα στο φλιτζανι σε σχεση με την pl 41.
Ποιο καλο αποτελεσμα στο αφρογαλο ! (μεγαλη επαναληψιμοτητα μαλλον λογω πιο δυνατου ακροφυσιου)
Στοχος με 18γρ καφε να παιρνω 40γρ ροφημα πισω και εχω ρυθμισει την
εκχυλιση με timer και preinfusion στα 25 δευτερολεπτα και
παιρνω πισω σταθερα 39.5 γρ - 41.
ΜΕ το που φτιαξεις ενα εσπρεσσο δεν προλαβαινεις να αλεσεις και η μηχανη ειναι ετοιμη για τον επομενο καφε!
Ολα αυτα και με τα δυο μποιλερ σε λειτουργια.

Αυτα !
Οτι αλλες αποριες εχετε θα χαρω να τις λυσω !

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 676
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Ιαν 21, 2021 7:41 am

Καλορίζικη η μηχανή να την χαρείς στο έπακρο και πάντα καλούς καφέδες :coffee:

Άβαταρ μέλους
lef7
Δημοσιεύσεις: 73
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 12, 2020 6:43 pm

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από lef7 » Πέμ Ιαν 21, 2021 7:53 am

Καλημέρα,

κάτοχος και εγώ πλέον της όμορφης Ελισαβετ. Θα ανταλλάσουμε απόψεις από εδώ για τη μηχανή.

Αρχικά, τι μύλο έχεις;

25 sec μαζί με το preinfusion; Μου φαίνεται λίγο. Πόσα δευτερ. έχεις όρίσει το preinfusion;

Επίσης σε τι θερμοκρασία παίζεις;

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Πέμ Ιαν 21, 2021 5:23 pm

lef7 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 7:53 am
Καλημέρα,

κάτοχος και εγώ πλέον της όμορφης Ελισαβετ. Θα ανταλλάσουμε απόψεις από εδώ για τη μηχανή.

Αρχικά, τι μύλο έχεις;

25 sec μαζί με το preinfusion; Μου φαίνεται λίγο. Πόσα δευτερ. έχεις όρίσει το preinfusion;

Επίσης σε τι θερμοκρασία παίζεις;

Καλησπέρα!
Έχω τον sette 270 wi.
Τον συσκεκριμενο καφέ (Blend της Ταφ) οι μπαριστα που το δουλεύουν σε επαγγελματικες μηχανές κάνουν εκχυλιση σε 23 δευτερόλεπτα.
Το preinfusion είναι 5 δευτερόλεπτα.
Πόσο καιρό έχεις την μηχανή? Σ 'αρέσει?

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Πέμ Ιαν 21, 2021 6:06 pm

manos0013 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 5:23 pm
lef7 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 7:53 am
Καλημέρα,

κάτοχος και εγώ πλέον της όμορφης Ελισαβετ. Θα ανταλλάσουμε απόψεις από εδώ για τη μηχανή.

Αρχικά, τι μύλο έχεις;

25 sec μαζί με το preinfusion; Μου φαίνεται λίγο. Πόσα δευτερ. έχεις όρίσει το preinfusion;

Επίσης σε τι θερμοκρασία παίζεις;

Καλησπέρα!
Έχω τον sette 270 wi.
Τον συσκεκριμενο καφέ (Blend της Ταφ) οι μπαριστα που το δουλεύουν σε επαγγελματικες μηχανές κάνουν εκχυλιση σε 23 δευτερόλεπτα.
Το preinfusion είναι 5 δευτερόλεπτα και θερμοκρασία 92 βαθμούς
Πόσο καιρό έχεις την μηχανή? Σ 'αρέσει?

Zen308
Δημοσιεύσεις: 253
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από Zen308 » Πέμ Ιαν 21, 2021 6:17 pm

Καλοριζικες οι Elizabeth παιδιά, όρεξη να χετε για πειραματισμους :coffee:
Να ρωτήσω, το pid στη συγκεκριμένη μηχανή τί θερμοκρασία δείχνει, του boiler ή του group?

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Πέμ Ιαν 21, 2021 6:37 pm

Θερμοκρασία εκχυλισης δείχνει!!

Zen308
Δημοσιεύσεις: 253
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από Zen308 » Πέμ Ιαν 21, 2021 6:50 pm

manos0013 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 6:37 pm
Θερμοκρασία εκχυλισης δείχνει!!
Πως το κάνει αυτό?
Η θα έχει αισθητήρα στο boiler ή στο group.
Το νερό κατά την κάθοδο από το boiler στο group χάνει θερμοκρασία.
Κάτι δεν καταλαβαίνω :a058:

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Πέμ Ιαν 21, 2021 7:08 pm

Zen308 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 6:50 pm
manos0013 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 6:37 pm
Θερμοκρασία εκχυλισης δείχνει!!
Πως το κάνει αυτό?
Η θα έχει αισθητήρα στο boiler ή στο group.
Το νερό κατά την κάθοδο από το boiler στο group χάνει θερμοκρασία.
Κάτι δεν καταλαβαίνω :a058:
Ετσι λεει το προσπεκτ :D
Περα απ την πλακα δεν ξερω που εχει το θερμομετρο αλλα και βιντεο στο youtube δειχνουν οτι χανει μεχρι 0.7 βαθμους
το πολυ στην εκχυλιση η και καθολου.
https://youtu.be/4t0iso1KzUc

Zen308
Δημοσιεύσεις: 253
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από Zen308 » Πέμ Ιαν 21, 2021 7:48 pm

Πιθανόν με κάποιο λογισμικό να υπολογίζει τη θερμοκρασία εκχυλισης παίρνοντας δεδομένα από boiler και group.

Απάντηση