Lelit elizabeth

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
Άβαταρ μέλους
lef7
Δημοσιεύσεις: 73
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 12, 2020 6:43 pm

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από lef7 » Δευ Ιαν 25, 2021 5:42 pm

manos0013 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 6:06 pm
manos0013 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 5:23 pm
lef7 έγραψε:
Πέμ Ιαν 21, 2021 7:53 am
Καλημέρα,

κάτοχος και εγώ πλέον της όμορφης Ελισαβετ. Θα ανταλλάσουμε απόψεις από εδώ για τη μηχανή.

Αρχικά, τι μύλο έχεις;

25 sec μαζί με το preinfusion; Μου φαίνεται λίγο. Πόσα δευτερ. έχεις όρίσει το preinfusion;

Επίσης σε τι θερμοκρασία παίζεις;

Καλησπέρα!
Έχω τον sette 270 wi.
Τον συσκεκριμενο καφέ (Blend της Ταφ) οι μπαριστα που το δουλεύουν σε επαγγελματικες μηχανές κάνουν εκχυλιση σε 23 δευτερόλεπτα.
Το preinfusion είναι 5 δευτερόλεπτα και θερμοκρασία 92 βαθμούς
Πόσο καιρό έχεις την μηχανή? Σ 'αρέσει?
Εγώ ακολουθώντας ένα βίντεο του Corbey εβαλα 12 δευτερόλεπτα steam preinfusion, ενω αρχικά το είχα 6.

https://www.youtube.com/watch?v=Nx-wfG5 ... DaveCorbey

Βλεπω όμως εκχύλιση κατα τη διάρκεια του steam preinfusion εκχύλιση, ενώ στο corbey δεν συμβαίνει αυτό.

Τι έχεις παρατηρήσει εσύ;

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Δευ Ιαν 25, 2021 7:24 pm

Στα 6 δευτερόλεπτα δεν έχω παρατηρήσει να τρέχει κάτι.

Άβαταρ μέλους
lef7
Δημοσιεύσεις: 73
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 12, 2020 6:43 pm

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από lef7 » Τρί Ιαν 26, 2021 9:08 am

manos0013 έγραψε:
Δευ Ιαν 25, 2021 7:24 pm
Στα 6 δευτερόλεπτα δεν έχω παρατηρήσει να τρέχει κάτι.
Δοκίμασε αν μπορεις να ανέβεις σε δευτερόλεπτα και γράψε την εμπειρία σου. Δες το και σαν ενα γευστικο τεστ. Πιστεύω ο Corbey δεν το ρύθμισε τυχαία εκεί.

manos0013
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Δεκ 08, 2020 9:53 am
Όνομα: Manos
Μηχανή:: Lelit Elizabeth
Μύλος:: Baratza sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Jacobs prof,hacienda blend,cup 10
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρήτης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από manos0013 » Τρί Φεβ 02, 2021 8:37 pm

lef7 έγραψε:
Τρί Ιαν 26, 2021 9:08 am
manos0013 έγραψε:
Δευ Ιαν 25, 2021 7:24 pm
Στα 6 δευτερόλεπτα δεν έχω παρατηρήσει να τρέχει κάτι.
Δοκίμασε αν μπορεις να ανέβεις σε δευτερόλεπτα και γράψε την εμπειρία σου. Δες το και σαν ενα γευστικο τεστ. Πιστεύω ο Corbey δεν το ρύθμισε τυχαία εκεί.
Βρηκες ακρη ? δοκιμασες να κοψεις πιο ψιλα η να βαλεις παραπανω ποσοτηττα καφε ?

Άβαταρ μέλους
lef7
Δημοσιεύσεις: 73
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 12, 2020 6:43 pm

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από lef7 » Τρί Φεβ 02, 2021 8:57 pm

Σε αυτό βρήκα άκρη, αλλά τώρα έχω άλλο πρόβλημα. Eχω διαρροή νερού από το portafilter οταν ανεβαινει η πιεση. Ψαχνω να βγάλω ακρη τι γινεται. Παιζει να φταιει το λαστιχακι, θα πάρω αύριο το μπαρίστα να δω.

Άβαταρ μέλους
spirosninja
Δημοσιεύσεις: 88
Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή:: GAGGIA CLASSIC
Μύλος:: Ascasso i2 mini
Οι καφέδες μου:: Speciality
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ, ΒΟΛΟΣ

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από spirosninja » Πέμ Μάιος 13, 2021 9:28 pm

lef7 έγραψε:
Τρί Φεβ 02, 2021 8:57 pm
Σε αυτό βρήκα άκρη, αλλά τώρα έχω άλλο πρόβλημα. Eχω διαρροή νερού από το portafilter οταν ανεβαινει η πιεση. Ψαχνω να βγάλω ακρη τι γινεται. Παιζει να φταιει το λαστιχακι, θα πάρω αύριο το μπαρίστα να δω.
τελικα με την διαρροη νερου τι εγινε?

taks
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 22, 2020 5:56 pm

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από taks » Παρ Μάιος 21, 2021 7:31 pm

Καλησπέρα σας,
Θα ήθελα να μάθω εάν η διαφορά στην γεύση του espresso είναι αισθητή με την Elizabeth, κάνοντας χρήση των δύο τύπων pre-infusion, παίζοντας με τον χρόνο του pre-infusion κ έχοντας μεγαλύτερη ακρίβεια στην θερμοκρασία σε σχέση με άλλες μηχανές που δεν έχουν αυτή τη δυνατότητα π.χ. Marax.
Ευχαριστώ!

Άβαταρ μέλους
tserv
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Τετ Δεκ 02, 2020 1:44 pm
Όνομα: Απόστολος
Μηχανή:: Lelit PL92T
Μύλος:: Lelit PL043MMI
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από tserv » Τρί Μάιος 25, 2021 1:10 pm

Γειά σας κι από εμένα.
Κάτοχος κι εγώ της PL92T μετά από σύντομη συμβίωση με την PL91T.
Εάν είσαι τύπος του καπουτσίνο, το διπλό μπόιλερ είναι μονόδρομος.
Η μηχανή είναι κόσμημα (περί ορέξεως ... κολοκυθόπιτα) και συμμαζεμένη χωρίς να καταλαμβάνει υπερβολικό χώρο στον πάγκο.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 676
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit elizabeth

Δημοσίευση από johnsin » Τρί Μάιος 25, 2021 5:52 pm

Καλορίζικη είναι κορυφαία μηχανή πολύ καλή σκυλί γενικά. Καλά καφεδάκια :coffee:

Απάντηση