Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από johnsin » Σάβ Μάιος 23, 2020 8:24 am

Τελικά μετά από αρκετό διάβασμα εδώ μέσα αποφάσισα να κάνω και εγώ την αγορά μιας Lelit pl41em και μύλο ascaco mini i2.
Να μπω και εγώ σωστά στον γευστικό χώρο του καφέ.
Θα την έχω πιστεύω την μηχανή μεσοβδόμαδα για να αρχίσουμε τις δοκιμές μας με απλό καφέ να μάθουμε την Lelit και τον μύλο.
Και φυσικά τη βοήθειά σας για να μπορέσω να απολαύσω ένα ποιοτικό καφέ.

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 821
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
Τοποθεσία: www.e-spresso.gr

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από PublicDomain » Σάβ Μάιος 23, 2020 12:14 pm

αν και κάποιος θα μπορούσε να πει ότι είσαι στην "εισαγωγική βαθμίδα", με το συνδυασμό αυτό θα μπορέσεις να φτιάξεις πολύ καλούς καφέδες και το μόνο από το οποίο κινδυνεύεις είναι ότι θα σου ανοίξει η όρεξη αφού πλέον δε θα συμβιβάζεσαι με κάτι λιγότερο από αυτό που έχεις!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr

kostas83
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 29, 2020 12:01 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Baratza Sette 270wi

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από kostas83 » Δευ Μάιος 25, 2020 9:20 pm

Καλοριζικα, καλά καφεδάκια

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Μάιος 28, 2020 6:51 pm

Σήμερα παρέλαβα και εγώ την μηχανή και τον μύλο ,με το που σχόλασα άρχισαν οι δοκιμές άφησα την μηχανή να ζεσταθεί 20 λεπτά και είμαι έτοιμος για την πρώτη εκχύλιση. Βαρέθηκα να λύσω τον μύλο για να μηδενίσω και έπαιξα κατά προσέγγιση με την τρίτη δοκιμή πήγε καλά 16γρ πήρα 32γρ σε 30 δεύτερα πολύ καλή κρέμα που κράτησε μέχρι τέλους γευστικά άριστο με μια ελαφριά οξύτητα.
πολύ σκούρο εκχύλισμα θα κάνω δοκιμή 1:3 πιστεύω θα είναι καλύτερα ακόμα.
Σε όλους βλέπω και βάζει δώρο καφέ δυστυχώς σε μένα δεν είχε.
Σε γενικές γραμμές πήραμε εύκολα καλά γευστικά αποτελέσματα και τις επόμενες μέρες θα τα πάμε καλύτερα

Alexandros
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από Alexandros » Πέμ Μάιος 28, 2020 7:50 pm

johnsin έγραψε:
Πέμ Μάιος 28, 2020 6:51 pm
16γρ πήρα 32γρ σε 30 δεύτερα πολύ καλή κρέμα που κράτησε μέχρι τέλους γευστικά άριστο με μια ελαφριά οξύτητα.
πολύ σκούρο εκχύλισμα θα κάνω δοκιμή 1:3 πιστεύω θα είναι καλύτερα ακόμα.
Εντυπωσιακός... Τι καφέ χρησιμοποίησες;
johnsin έγραψε:
Πέμ Μάιος 28, 2020 6:51 pm
Σε όλους βλέπω και βάζει δώρο καφέ δυστυχώς σε μένα δεν είχε.
Ναι ρε γμτ... Και σε μένα το ίδιο... Δε βαριέσαι...

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 256
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Niche Zero

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από agpol07 » Πέμ Μάιος 28, 2020 7:58 pm

Ναι πρέπει να το έχει κόψει το δώρο καφέ πλέον. Ούτε εμένα είχε.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Μάιος 28, 2020 8:08 pm

Ο καφές είναι της σειράς ,buondy gold γιαυτό έχω εντιπωσιαστεί δηλαδή αν βάλω tigrato τι καφεδάρες θα πάρω
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος johnsin την Πέμ Μάιος 28, 2020 8:09 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Μάιος 28, 2020 8:09 pm

agpol07 έγραψε:
Πέμ Μάιος 28, 2020 7:58 pm
Ναι πρέπει να το έχει κόψει το δώρο καφέ πλέον. Ούτε εμένα είχε.
άτιμη κρίση

Alexandros
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit Glenda
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από Alexandros » Πέμ Μάιος 28, 2020 11:05 pm

johnsin έγραψε:
Πέμ Μάιος 28, 2020 8:08 pm
Ο καφές είναι της σειράς ,buondy gold γιαυτό έχω εντιπωσιαστεί δηλαδή αν βάλω tigrato τι καφεδάρες θα πάρω
Είναι και στα δικά μου σχέδια να τον δοκιμάσω άμεσα.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Lelit PL41EM Ascaco mini I2

Δημοσίευση από johnsin » Σάβ Μάιος 30, 2020 8:11 am

Σήμερα που είχα χρόνο ήθελα να βγάλω 60 γρ εκχύλιση και τα κατάφερα με 16γρ καφέ χρόνος 25" .
ο καφές βγήκε γλυκόπιοτος ενώ με ποιο fine κόψιμο και 30" τα 60 γρ ήταν ποιο ουδέτερος και άγευστος.
χαίρομαι που εύκολα ήρθα σε επιθυμητά αποτελέσματα σε χαρμάνια της σειράς.
Και τώρα η ερώτηση σε φίλους συμφορουμιτες (δεν ξέρω αν υπάρχει αυτή η λέξη αλλά...)από Ηράκλειο ,που αγοράζεται spesialty καφέ??.

Απάντηση