Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
ήθελα να ρωτήσω αν μου προτείνετε τη συγκεκριμένη μηχανή σε ένα μπατζετ έως 500 ευρώ.
- Kostk
- Δημοσιεύσεις: 23
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 09, 2019 3:41 am
- Όνομα: Konstantinos
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia gran style
- Μύλος:: Mazzer Super Jolly
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
- Οι καφέδες μου:: taresso,kudu,cup10,taf, Guji Ethiopia
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Σε αυτά τα χρήματα είναι ότι καλύτερο μπορεί να αγοράσεις(σε καινούργιο ) καθώς διαθέτει όλα τα καλούδια μια καλής μηχανής με βασικό το PID .. το βασικό μειονέκτημα της είναι το 57αρι portafilter με αποτέλεσμα να είναι διαφορετικό από το κοινό 58αρι της αγοράς και να υπάρχει θέμα στην εύρεση αξεσουάρ και συνήθως να καταλήγεις στα ίδια της λελιτ με πιο τσιμπημενες τιμές . Επίσης σε basket δεν θα μπορείς να βάλεις 21 γρ για τριπλή δόση που θέλουν μερικοί αν και εγώ αυτό δεν το έχω βρει πρόβλημα .
- agpol07
- Δημοσιεύσεις: 256
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- 2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Καλησπέρα,
Νέος κάτοχος κι εγώ πλέον κι έχω κάποιες απορίες.
Που μπορώ να βρω τις οδηγίες αυτές;;
Επίσης, κι εμένα πέφτει γύρω στους 80 κατά την εκχύλιση, το pid δεν υποτίθεται κρατάει σταθερή τη θερμοκρασία;
- agpol07
- Δημοσιεύσεις: 256
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- 2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Άκυρο.. Βρήκα τις απαντήσεις σε άλλο θέμα..
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 11, 2020 2:46 pm
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Χρησιμοποιείς το αυθεντικό ταμπερ της Lelit 57.35mm και είναι ok? Θέλω να αγοράσω κ εγώ το συγκεκριμένο καλαθάκι και επειδή τόσο το ταμπερ μου όσο και το leveling είναι τα αυθεντικά lelit με διάμετρο 57.35mm ... μη φάω καμία φόλα!Kostk έγραψε: ↑Πέμ Σεπ 26, 2019 9:01 pmΔεν ξέρω αν επιτρέπεται μια τέτοια κοινοποίηση για λόγους διαφήμισης , θα το βάλω για να βοηθήσω , ωστόσο αν απαγορεύεται ας κατέβει το συντομότερο .
Εγώ το βρήκα εδώ https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp
Διάλεξε τα φθηνά μεταφορικά ,εμένα μου ήρθε σε μια βδομάδα ..
Γραμμάρια χωράει μέχρι 18.5
Τώρα για ταμπερ του κάνει το 57mm και το αυθεντικό της lelit που είναι 57.35mm !Αν έχεις 57.5mm ταμπερ το οποίο κάνει στο μαμά καλαθάκι της λελιτ σε αυτό δεν χωράει .
Καλό θα ήταν να κάνουμε κάπου μια ενότητα με τα δύσκολα 57αρια αξεσουάρ για εμάς με τις 57αρες
Καλά καφεδάκια σε όλους
- Kostk
- Δημοσιεύσεις: 23
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 09, 2019 3:41 am
- Όνομα: Konstantinos
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia gran style
- Μύλος:: Mazzer Super Jolly
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
- Οι καφέδες μου:: taresso,kudu,cup10,taf, Guji Ethiopia
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Το ταμπερ της lelit με το εν λόγω καλαθάκι ταιριάζουν , λογικά ίδια διάμετρο θα έχει και το levelling .
Eχω κ εγώ καμιά δύο απορίες .Τι μύλο χρησιμοποιείς;
Έχεις κάνει αφαλάτωση ή backflush ; Κάθε πότε και με τι ;
Eχω κ εγώ καμιά δύο απορίες .Τι μύλο χρησιμοποιείς;
Έχεις κάνει αφαλάτωση ή backflush ; Κάθε πότε και με τι ;
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 11, 2020 2:46 pm
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Έχω την PL042tempd με ενσωματωμένο μύλο. Χρησιμοποιώ μαλακό νερο εμφιαλωμένο («Σαμαρινα» κυρίως )από την πρώτη στιγμή που πήρα τη μηχανή (1,5 μήνα)! Έχω δοκιμάσει νερο βρύσης (χάλια μαύρα )...νερο μαλακό με βάση το ασβέστιο (Θεώνη, κωστηλατας) και όχι το μαγνήσιο (το Σαμαρινα ) και ο καφές δεν είναι τόσο εύγευστος και καθαρός. Έχω δοκιμάσει και μίγμα από νερά ομως για να δημιουργήσω ισορροπία στα ιόντα ασβεστίου/ μαγνησίου ενώ το νέρο θα παραμενει μαλακό (45% Σαμαρινα 45% Κωστηλατας 10% Υδρίας λουτρακι ) με ικανοποιητικό αποτέλεσμα αν και νομίζω ότι μάλλον η καλύτερη επιλογή είναι σκέτο Σαμαρινα.
Παρόλα αυτά έχω κάνει αφαλάτωση σύντομα (στις 3 εβδομαδες - 2 φορεσ ως τώρα)με κιτρικό οξυ (3% σε νερο). Πολλά εμπορικά προϊόντα αφαλάτωσης για μηχανές είναι σκέτο κιτρικό οξυ. Εγώ αφαλατώνω εδώ και τουλάχιστον 12 χρόνια όλες τις συσκευές μου (πλυντήρια / βραστήρα ) με κιτρικό οξυ και ποτέ δεν είναι κανένα πρόβλημα.
Όσο αφορά τον καθαρισμό, καθαρίζω κατευθείαν κλείστρο και καλαθάκι με τρεχούμενο νερο στο νεροχύτη μετά από κάθε εκχύλιση. Την ίδια στιγμή κάνω και ένα flush...να τρέξουν τα υπολείμματα από το shower screen, και τέλος κουμπώνω το κλείστρο πάνω και κλείνω τελικά τη μηχανή.
Backflush κάνω 1-2 φορά την εβδομάδα με cafiza. Η ετικέτα του προϊόντων λέει start/stop για 10’’. Δεν ξέρω αν αυτό είναι σωστό για τις δικές μας μηχανές καθώς η πίεση αντιβαίνει στα 11 bar σε 5’’ έχοντας κουμπωμένο πάνω το τυφλό... νομίζω ότι το puly caff προτείνει 5’’. Μετά από backflush βλέπεις διαφορά στην εκχύλιση. Π.χ. σου κάνει υπό εκχύλιση σε σχέση με τις αρχικές παραμέτρους και καταλαβαίνεις ότι έπρεπε να κόψεις πιο ψιλά τελικά. Αυτό το έχω δει κάθε φορά που κάνω flsbck!
Σχετικά με το βελτιωμένο καλαθάκι Ascaso precision competition που πήρες... έχεις δει σημαντική διαφορά? Του τύπου... να μην μπουκώνει τόσο εύκολα στις εκχυλισεις σε σχέση με το μαμά καλαθάκι? Μου προτείνεις να το αγοράσω ή όχι ?
- Kostk
- Δημοσιεύσεις: 23
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 09, 2019 3:41 am
- Όνομα: Konstantinos
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia gran style
- Μύλος:: Mazzer Super Jolly
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
- Οι καφέδες μου:: taresso,kudu,cup10,taf, Guji Ethiopia
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Εγώ έχω την μηχανή από το Σεπτέμβριο και αφού ζω στην Αθήνα και έχω διαβάσει επανειλημμένα ότι έχει καλής ποιότητας φρέσκο νερό βάζω από τη βρύση . Τα εμφιαλωμένα με ζορίζουν λίγο στην ιδέα ότι το νερό είναι κλειστό σε διάφανο πλαστικό για καιρό τα οποία τα μεταφέρουν με άθλιες συνθήκες. Καλύτερα θα πρότεινα ένα φίλτρο νερού για Αθήνα ή έστω μια κανάτα μπριτα μπορεί να δώσει καλύτερα αποτελέσματα. Εγώ ξαναλέω βάζω απλά βρύσης .
Κάνω καθημερινά backflush με σκέτο νερό και στη βδομάδα πάνω βγάζω το shower screen και τις δύο φλάντζες και καθαρίζω με βουρτσάκι και πανί.
Αφαλάτωση ή cafiza δεν έχω κάνει ακόμα,όπου να ναι θα κάνω , ίσως έχω αργήσει αλλά διάβασα και από ένα ακόμη μέλος του φόρουμ ότι η εκτενής χρήση χημικών (cafiza-urnex) προκαλεί στο μποιλερ αποφλοίωση της επιμετάλλωσης του brass . Οπότε προτιμώ να έχει λίγο αλατάκι παρά να πίνουμε κομματάκια μετάλλου με ότι συνεπάγεται αυτό (αν και τις τρυπιτσες στο shower screen τις βλέπω πεντακάθαρες οπότε αυτό είναι θετικό ).Αν έχει κάποιος πλήρως διαφορετική άποψη παρακαλώ ας με ενημερώσει να το σκεφτώ ξανά .
Σχετικά με το precision καλαθάκι εγώ χρησιμοποιώ αποκλειστικά αυτό , η ακρίβεια στη γεωμετρία και τις τρύπες είναι εξαιρετική και επειδή έχω bottomless portafilter βλέπω πολύ πιο ομοιόμορφες ροές και πιο έντονες γεύσεις . Το συστήνω ανεπιφύλακτα.
ΥΓ πιστεύω καλύτερα είναι να μην αφήνεις το portafilter πάνω στη μηχανή γιατί η φλάντζα θα παραμορφωθεί και θα χάνει γρηγορότερα ή δεν θα κάνει τόσο σφιχτό lock
Κάνω καθημερινά backflush με σκέτο νερό και στη βδομάδα πάνω βγάζω το shower screen και τις δύο φλάντζες και καθαρίζω με βουρτσάκι και πανί.
Αφαλάτωση ή cafiza δεν έχω κάνει ακόμα,όπου να ναι θα κάνω , ίσως έχω αργήσει αλλά διάβασα και από ένα ακόμη μέλος του φόρουμ ότι η εκτενής χρήση χημικών (cafiza-urnex) προκαλεί στο μποιλερ αποφλοίωση της επιμετάλλωσης του brass . Οπότε προτιμώ να έχει λίγο αλατάκι παρά να πίνουμε κομματάκια μετάλλου με ότι συνεπάγεται αυτό (αν και τις τρυπιτσες στο shower screen τις βλέπω πεντακάθαρες οπότε αυτό είναι θετικό ).Αν έχει κάποιος πλήρως διαφορετική άποψη παρακαλώ ας με ενημερώσει να το σκεφτώ ξανά .
Σχετικά με το precision καλαθάκι εγώ χρησιμοποιώ αποκλειστικά αυτό , η ακρίβεια στη γεωμετρία και τις τρύπες είναι εξαιρετική και επειδή έχω bottomless portafilter βλέπω πολύ πιο ομοιόμορφες ροές και πιο έντονες γεύσεις . Το συστήνω ανεπιφύλακτα.
ΥΓ πιστεύω καλύτερα είναι να μην αφήνεις το portafilter πάνω στη μηχανή γιατί η φλάντζα θα παραμορφωθεί και θα χάνει γρηγορότερα ή δεν θα κάνει τόσο σφιχτό lock
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 11, 2020 2:46 pm
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Ωραία. Θα το πάρω τότε το καλαθάκι! Ευχαριστώ για τις πληροφορίες.Kostk έγραψε: ↑Δευ Απρ 06, 2020 2:23 amΕγώ έχω την μηχανή από το Σεπτέμβριο και αφού ζω στην Αθήνα και έχω διαβάσει επανειλημμένα ότι έχει καλής ποιότητας φρέσκο νερό βάζω από τη βρύση . Τα εμφιαλωμένα με ζορίζουν λίγο στην ιδέα ότι το νερό είναι κλειστό σε διάφανο πλαστικό για καιρό τα οποία τα μεταφέρουν με άθλιες συνθήκες. Καλύτερα θα πρότεινα ένα φίλτρο νερού για Αθήνα ή έστω μια κανάτα μπριτα μπορεί να δώσει καλύτερα αποτελέσματα. Εγώ ξαναλέω βάζω απλά βρύσης .
Κάνω καθημερινά backflush με σκέτο νερό και στη βδομάδα πάνω βγάζω το shower screen και τις δύο φλάντζες και καθαρίζω με βουρτσάκι και πανί.
Αφαλάτωση ή cafiza δεν έχω κάνει ακόμα,όπου να ναι θα κάνω , ίσως έχω αργήσει αλλά διάβασα και από ένα ακόμη μέλος του φόρουμ ότι η εκτενής χρήση χημικών (cafiza-urnex) προκαλεί στο μποιλερ αποφλοίωση της επιμετάλλωσης του brass . Οπότε προτιμώ να έχει λίγο αλατάκι παρά να πίνουμε κομματάκια μετάλλου με ότι συνεπάγεται αυτό (αν και τις τρυπιτσες στο shower screen τις βλέπω πεντακάθαρες οπότε αυτό είναι θετικό ).Αν έχει κάποιος πλήρως διαφορετική άποψη παρακαλώ ας με ενημερώσει να το σκεφτώ ξανά .
Σχετικά με το precision καλαθάκι εγώ χρησιμοποιώ αποκλειστικά αυτό , η ακρίβεια στη γεωμετρία και τις τρύπες είναι εξαιρετική και επειδή έχω bottomless portafilter βλέπω πολύ πιο ομοιόμορφες ροές και πιο έντονες γεύσεις . Το συστήνω ανεπιφύλακτα.
ΥΓ πιστεύω καλύτερα είναι να μην αφήνεις το portafilter πάνω στη μηχανή γιατί η φλάντζα θα παραμορφωθεί και θα χάνει γρηγορότερα ή δεν θα κάνει τόσο σφιχτό lock
Σχετικά με το νερό... προσωπικά δεν μου αρέσει καθόλου το νερο της βρύσης ακόμα και φιλτραρισμένο. Διαπίστωσα ότι ήταν ο λόγος που δεν έπινα σχεδόν καθόλου νέρο από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου! Ξεκίνησα να πίνω λίγο νερο όταν πριν χρόνια το γύρισα σε εμφιαλωμένο και ικανοποιητικές/απαραίτητες ποσότητες τους τελευταίους μήνες που βρήκα το Σαμαρίνα...
Και στα πειράματα που έκανα με τους καφέδες ... γευστικά καταλήγω μέχρι στιγμής σε αυτά που είναι πλούσια σε μαγνήσιο και χαμηλά σε ασβέστιο (Σαμαρινα, σκέτο ή σε συνδυασμό ). Αν κάποιος όμως πίνει το νέρο της βρύσης και του αρέσει... είναι απίθανο να δυσανασχετισει και με την χρήση του στον καφέ ...
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Νέος κάτοχος LELIT PL41TEM- απόψεις ?
Το νερό της βρύσης, ειδικα στην Αθήνα ειναι μεν καλο για να το πιεις, δεν περιεχει παρα πολλα άλατα, αλλα εχει αρκετο χλωριο! Και το καταλαβαινεις μολις πιεις. Οποτε δεν κανει για την καφετιερα γιατι η γευση του περναει στον καφε.
Το φιλτρο δεν απομακρυνει το χλωριο γιατι ειναι διαλυμενο στο νερο, μονο αν εχεις φιλτρο αντιστροφης οσμωσης μπορει να το αφαιρεσει εντελως.
Το φιλτρο δεν απομακρυνει το χλωριο γιατι ειναι διαλυμενο στο νερο, μονο αν εχεις φιλτρο αντιστροφης οσμωσης μπορει να το αφαιρεσει εντελως.