Λιγο αρχαιολογία .
ALA espresso mod 701
Μπρούτζινο μποιλερ
Μπρούτζινο portafilter 53mm
Βαριά μεταλλική κατασκευή 10 κιλά( παραπάνω από Lelit Victoria που είναι διπλάσια στο μέγεθος)
Ημερομηνία κατασκευής 1981 TV Sussegana Italia
Δεν βρήκα καμμία πληροφορία για την εταιρεία
Απλά εκεί είναι το εργοστάσιο της Astoria.
Την αγόρασα 80 ευρώ με έξοδα αποστολής από ιταλικό eBay
Μηχανή αχρησιμοποίητη
Μηχανικά μοιάζει με isomac giada αλλά το Μποιλερ είναι διαφορετικό.
Έχει μεταλλική βαλβίδα και όχι τριοδη.
Κάνει πολύ καλό αφρογαλο και καφέ.Χωραει 18 γρ στο διπλό.
Ζεσταίνεται πάρα πολύ γρήγορα λόγω μικρού μποιλερ 140μλ
H αντλία είναι όλη μεταλλική και αθόρυβη χωρίς δονήσεις.
https://youtu.be/AacTJS8pGBY
ALA espresso made in Italy 1981
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: ALA espresso made in Italy 1981
Εξυπηρετική μίνι μηχανή για ένα γρήγορο βιαστικό καφεδάκι , ιδιαίτερα τα πρωινά εάν κάποιος βιάζεται για την δουλειά .
Η αντλία στο video ακούγεται όπως όλες οι παλμικές και η διαφορά με σημερινές μηχανές τύπου delonghi είναι η ποιοτική διαφορά στο μπρούτζινο μπόιλερ.
Παρά τα χρόνια της δείχνει σε καλή κατάσταση γιατί σε περίπτωση που χρειασθείς κάποιο ανταλλακτικό το βλέπω λίγο δύσκολο .
Με καλές προθερμάνσεις θα μπορείς να πάρεις ένα ικανοποιητικό φλιτζάνι .
Καλά καφεδάκια Γιώργο .
Η αντλία στο video ακούγεται όπως όλες οι παλμικές και η διαφορά με σημερινές μηχανές τύπου delonghi είναι η ποιοτική διαφορά στο μπρούτζινο μπόιλερ.
Παρά τα χρόνια της δείχνει σε καλή κατάσταση γιατί σε περίπτωση που χρειασθείς κάποιο ανταλλακτικό το βλέπω λίγο δύσκολο .
Με καλές προθερμάνσεις θα μπορείς να πάρεις ένα ικανοποιητικό φλιτζάνι .
Καλά καφεδάκια Γιώργο .
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
-
- Δημοσιεύσεις: 248
- Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
- Όνομα: GEORGIOS
- Μηχανή:: Lelit Plus PID/
- 2η Μηχανή:: elektra microcasa
- Μύλος:: eureka mignon
- 2ος Μύλος:: COMPAK K3
- Οι καφέδες μου:: tigrato
Re: ALA espresso made in Italy 1981
Ευχαριστώ πολύ.μερικες φωτό από το εσωτερικό.2 βίδες και ανοίγει συρταρωτα μπροστά
https://ibb.co/0sxCbMy
https://ibb.co/JvWkpzZ
https://ibb.co/0sxCbMy
https://ibb.co/JvWkpzZ
-
- Δημοσιεύσεις: 248
- Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
- Όνομα: GEORGIOS
- Μηχανή:: Lelit Plus PID/
- 2η Μηχανή:: elektra microcasa
- Μύλος:: eureka mignon
- 2ος Μύλος:: COMPAK K3
- Οι καφέδες μου:: tigrato
Re: ALA espresso made in Italy 1981
Η αλήθεια είναι ότι και στην Victoria που έχει και pid και μανόμετρο και 58 mm δεν μου κάνουν μεγάλη διαφορά μιας και δεν πίνω μονοποικιλιακους . Απλό χαρμάνι από τον Αρμενακο απο την γωνία του καφέ πίνω και είμαι υπερευχαριστημενος μιας πλησιάζει πάρα πολύ σ αυτό που επίνα στην Ιταλία.Οποτε αυτή η ΑLA που ζεσταίνεται παρα πολύ γρήγορα με βολεύει ιδιαίτερα.Απο ανταλλακτικά νομίζω ότι έχει τα ίδια της isomac giada που είναι από τις πιο ιστορικές ιταλικές μηχανές.Απλα βάλανε το steamknob μπροστά για να μπορεί να βγαίνει όλο συρταρωτα.το portafilter είναι το ίδιο και πιστεύω ότι αυτά τα 53mm μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε μηχανές μικρές τύπου saeco Philips gaggia προς αντικατάσταση του pressurized.