Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
-
NiPi
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas
Δημοσίευση
από NiPi » Παρ Απρ 05, 2019 10:25 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 5:36 pm
Ταβάνι 1.600 για όλο τον εξοπλισμό
Αφού πίνεις καπουτσίνους παρε μια Nuova Simonelli Oscar II (HX) και δώσε τα υπόλοιπα για ένα καλό μύλο. Είναι αμαρτία πάντως να συζητάς για μια μήχανή €1000+ και να σκέφτεσαι να τη συνοδεύσεις με ένα μύλο των €300.
Απλά αν καταλήξεις σε HX μηχανή έχε υπ' όψιν σου ότι είναι πιο δύσκολος ο καθαρισμός και η συντήρησή τους.
-
vasilas432
- Δημοσιεύσεις: 138
- Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Rocket Appartamento
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
- Τοποθεσία: Χανιά
-
Επικοινωνία:
Δημοσίευση
από vasilas432 » Παρ Απρ 05, 2019 11:44 pm
NiPi έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 10:25 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 5:36 pm
Ταβάνι 1.600 για όλο τον εξοπλισμό
Αφού πίνεις καπουτσίνους παρε μια Nuova Simonelli Oscar II (HX) και δώσε τα υπόλοιπα για ένα καλό μύλο. Είναι αμαρτία πάντως να συζητάς για μια μήχανή €1000+ και να σκέφτεσαι να τη συνοδεύσεις με ένα μύλο των €300.
Απλά αν καταλήξεις σε HX μηχανή έχε υπ' όψιν σου ότι είναι πιο δύσκολος ο καθαρισμός και η συντήρησή τους.
Παράγγειλα την Rocket! Πάει τελειωσε τωρα γιατί την πλήρωσα. Καλώς ή κακώς. Για τον Capuccino πήρα την τελική απόφαση και επειδή την βρήκα πιο φθηνά και ετοιμοπαραδοτη. Είχε εξαντληθεί σχεδόν από παντού.
Το μόνο που μπορώ να κάνω τώρα είναι να συλέξω οδηγίες συντήρησης και κυρίως προστασίας από τα άλατα.
Αργότερα θα αναβαθμίσω μύλο. Εκεί είναι λιγότερα τα χρήματα
-
Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Δημοσίευση
από Artisti » Σάβ Απρ 06, 2019 12:12 am
Ένα καλό φίλτρο νερού και cafiza θέλεις για αρκετό χρονικό διάστημα.
-
vasilas432
- Δημοσιεύσεις: 138
- Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Rocket Appartamento
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
- Τοποθεσία: Χανιά
-
Επικοινωνία:
Δημοσίευση
από vasilas432 » Σάβ Απρ 06, 2019 9:42 am
Artisti έγραψε: ↑Σάβ Απρ 06, 2019 12:12 am
Ένα καλό φίλτρο νερού και cafiza θέλεις για αρκετό χρονικό διάστημα.
Εννοείς τη ρητίνη ή φίλτρο που μπαίνει στο σωληνακι; Το δεύτερο το βάζω μόνος μου ή θέλει τεχνικο;
Ευχαριστώ
-
user76
- Δημοσιεύσεις: 161
- Εγγραφή: Πέμ Αύγ 07, 2014 5:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- Μύλος:: Baratza sette 270wi
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση
από user76 » Δευ Απρ 08, 2019 8:38 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 11:44 pm
NiPi έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 10:25 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 5:36 pm
Ταβάνι 1.600 για όλο τον εξοπλισμό
Αφού πίνεις καπουτσίνους παρε μια Nuova Simonelli Oscar II (HX) και δώσε τα υπόλοιπα για ένα καλό μύλο. Είναι αμαρτία πάντως να συζητάς για μια μήχανή €1000+ και να σκέφτεσαι να τη συνοδεύσεις με ένα μύλο των €300.
Απλά αν καταλήξεις σε HX μηχανή έχε υπ' όψιν σου ότι είναι πιο δύσκολος ο καθαρισμός και η συντήρησή τους.
Παράγγειλα την Rocket! Πάει τελειωσε τωρα γιατί την πλήρωσα. Καλώς ή κακώς. Για τον Capuccino πήρα την τελική απόφαση και επειδή την βρήκα πιο φθηνά και ετοιμοπαραδοτη. Είχε εξαντληθεί σχεδόν από παντού.
Το μόνο που μπορώ να κάνω τώρα είναι να συλέξω οδηγίες συντήρησης και κυρίως προστασίας από τα άλατα.
Αργότερα θα αναβαθμίσω μύλο. Εκεί είναι λιγότερα τα χρήματα
Καλορίζικη φίλε !!!!
Περιμένουμε εντυπώσεις
-
vasilas432
- Δημοσιεύσεις: 138
- Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Rocket Appartamento
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
- Τοποθεσία: Χανιά
-
Επικοινωνία:
Δημοσίευση
από vasilas432 » Τρί Απρ 09, 2019 6:54 am
user76 έγραψε: ↑Δευ Απρ 08, 2019 8:38 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 11:44 pm
NiPi έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 10:25 pm
Αφού πίνεις καπουτσίνους παρε μια Nuova Simonelli Oscar II (HX) και δώσε τα υπόλοιπα για ένα καλό μύλο. Είναι αμαρτία πάντως να συζητάς για μια μήχανή €1000+ και να σκέφτεσαι να τη συνοδεύσεις με ένα μύλο των €300.
Απλά αν καταλήξεις σε HX μηχανή έχε υπ' όψιν σου ότι είναι πιο δύσκολος ο καθαρισμός και η συντήρησή τους.
Παράγγειλα την Rocket! Πάει τελειωσε τωρα γιατί την πλήρωσα. Καλώς ή κακώς. Για τον Capuccino πήρα την τελική απόφαση και επειδή την βρήκα πιο φθηνά και ετοιμοπαραδοτη. Είχε εξαντληθεί σχεδόν από παντού.
Το μόνο που μπορώ να κάνω τώρα είναι να συλέξω οδηγίες συντήρησης και κυρίως προστασίας από τα άλατα.
Αργότερα θα αναβαθμίσω μύλο. Εκεί είναι λιγότερα τα χρήματα
Καλορίζικη φίλε !!!!
Περιμένουμε εντυπώσεις
Εσύ φταις με το link που μου έδωσες, δεν μπόρεσα να αποφύγω την αγορά!
Σε ευχαριστώ πολύ για το link
-
user76
- Δημοσιεύσεις: 161
- Εγγραφή: Πέμ Αύγ 07, 2014 5:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- Μύλος:: Baratza sette 270wi
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση
από user76 » Τετ Απρ 10, 2019 8:30 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Τρί Απρ 09, 2019 6:54 am
user76 έγραψε: ↑Δευ Απρ 08, 2019 8:38 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Παρ Απρ 05, 2019 11:44 pm
Παράγγειλα την Rocket! Πάει τελειωσε τωρα γιατί την πλήρωσα. Καλώς ή κακώς. Για τον Capuccino πήρα την τελική απόφαση και επειδή την βρήκα πιο φθηνά και ετοιμοπαραδοτη. Είχε εξαντληθεί σχεδόν από παντού.
Το μόνο που μπορώ να κάνω τώρα είναι να συλέξω οδηγίες συντήρησης και κυρίως προστασίας από τα άλατα.
Αργότερα θα αναβαθμίσω μύλο. Εκεί είναι λιγότερα τα χρήματα
Καλορίζικη φίλε !!!!
Περιμένουμε εντυπώσεις
Εσύ φταις με το link που μου έδωσες, δεν μπόρεσα να αποφύγω την αγορά!
Σε ευχαριστώ πολύ για το link
Νομίζω έκανες την πιο συμφέρουσα αγορά, μιας και δεν την έβρισκες στον barista.gr ..Βέβαια αν είχες λίγο περισσότερο υπομονή, ίσως να την έβρισκες και λιγότερο μιας και οι τιμές παίζουν απο μέρα σε μέρα..Από εγγύηση αν έχεις, τι έγινε ;; ρώτησες ;;
-
vasilas432
- Δημοσιεύσεις: 138
- Εγγραφή: Τετ Απρ 03, 2019 10:08 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Rocket Appartamento
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Coffee Lab μονοποκιλιακούς
- Τοποθεσία: Χανιά
-
Επικοινωνία:
Δημοσίευση
από vasilas432 » Πέμ Απρ 11, 2019 6:01 pm
user76 έγραψε: ↑Τετ Απρ 10, 2019 8:30 pm
vasilas432 έγραψε: ↑Τρί Απρ 09, 2019 6:54 am
user76 έγραψε: ↑Δευ Απρ 08, 2019 8:38 pm
Καλορίζικη φίλε !!!!
Περιμένουμε εντυπώσεις
Εσύ φταις με το link που μου έδωσες, δεν μπόρεσα να αποφύγω την αγορά!
Σε ευχαριστώ πολύ για το link
Νομίζω έκανες την πιο συμφέρουσα αγορά, μιας και δεν την έβρισκες στον barista.gr ..Βέβαια αν είχες λίγο περισσότερο υπομονή, ίσως να την έβρισκες και λιγότερο μιας και οι τιμές παίζουν απο μέρα σε μέρα..Από εγγύηση αν έχεις, τι έγινε ;; ρώτησες ;;
Δεν έχω ρωτήσει για την εγγύηση αλλά αν κάτι συμβεί θα μιλήσω με Rocket Ιταλίας.
Άσε να δούμε γιατί πάει μια εβδομάδα και δεν την έχουν αποστείλει ακόμα. Κάτι τι οποίο δεν είναι καλό σημάδι.
-
sterpas
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: Τρί Ιούλ 14, 2015 11:15 am
- Όνομα: Στεργιος
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Sp.
- Οι καφέδες μου:: Las Ramblas
- Τοποθεσία: Λαρισα
Δημοσίευση
από sterpas » Παρ Ιούλ 05, 2019 12:29 pm
Παιδια σορρυ κιολας αλλα το σκισατε το νημα. (φιλικα παντα)
Απο την σελιδα 5 και μετα μονο για PL91T δεν μιλατε...
Ελπιζω να το μαζεψει καποιος moderator...
-
Sagi21
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Κυρ Αύγ 11, 2019 11:57 am
- Όνομα: Σταύρος
- Μηχανή:: Lelit PL91T Victoria
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- Οι καφέδες μου:: RoundCup Ethiopia Worka, Taresso Tigrato
Δημοσίευση
από Sagi21 » Τρί Σεπ 10, 2019 5:41 pm
ellenikus έγραψε: ↑Παρ Νοέμ 09, 2018 10:49 pm
Μου ηρθε η βικτωρια μεταχειρισμενη απο ιταλικο ebay σε τελεια κατασταση.Ειμαι απλα εντυπωσιασμενος απο την ποιοτητα κατασκευης.Πηρα τον κενυα απο αρμενακο και η γευση απιστευτη με θερμοκρασια στους 100.
Επαθα πλακα με το αφρογαλο.Καπουτσινο καλυτερο απο τα περισσοτερα ιταλικα Βar.
Είμαι κάτοχος της εν λόγω μηχανής εδώ και μία εβδομάδα και μετά από 2 μόλις μέρες κατάφερα να φτιάχνω αξιοπρεπή καφεδάκια (18γρ. 1:2 σε 30").
Το πρόβλημά μου είναι οτι μετά από πολλές προσπάθειες με το steam, για να φτιάξω αφρόγαλο για cappuccino, δεν έχω καταφέρει έστω να πλησιασω να κανω λιγο αφρο.
.Το μόνο που καταφερνω καθε φορά είναι να φτιάχνω ένα ζεστό προς καυτό σκέτο γάλα με αποτέλεσμα πολύ γάλα πεταμένο.
. Χρησιμοποιώ ελαφρύ γάλα με 1,5% λιπαρά με τη default θερμοκρασία στους 135 βαθμούς. Νομίζω οτι το πρόβλημα επικεντρώνεται στο ότι μεσα σε 15-20" η θερμοκρασία εχει φτασει ηδη τους 65 βαθμούς με αποτελεσμα να μη προλαβαίνει να γίνει αφρός.