Lelit Victoria PL91T

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
tsoupakas
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Πέμ Αύγ 26, 2021 7:28 pm
Όνομα: Παντελής
Μηχανή:: Lelit PL91T
2η Μηχανή:: Sage Barista Express
Μύλος:: Sage Smart Grinder
2ος Μύλος:: Graef CM800

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από tsoupakas » Πέμ Αύγ 26, 2021 7:51 pm

Καλησπέρα σας . Παρακολουθώντας video στο youtube για την συγκεκριμένη μηχανή παρατηρώ ότι στα περισσότερα η πίεση κατά την εκχύλιση είναι κοντά στα 12 bar.Η δική μου μηχανή(ολοκαίνουργια) είτε με το τυφλό είτε με κανονική εκχύλιση παίζει στα 9-9,5 bar.Κατά την γνώμη σας αυτό είναι οκ ή θα πρέπει να μιλήσω με το τεχνικό τμήμα για πιθανό πρόβλημα?

Giannakis833
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 23, 2021 11:53 am

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από Giannakis833 » Πέμ Δεκ 02, 2021 2:23 pm

Καλησπερα στη παρεα! Ειμαι και εγω ενας νεος κατοχος της εν λογω μηχανης! Δηλωνω πολυ εθχαριστημενος! Ειναι η πρωτη μου μηχανη με pid και παρατηρησα πως στους 2 τελευταιους καφεδες που εφτιαξα ανεβασα τη θερμοκρασια στους 100 βαθμους για να δω πως θα βγει ο καφες...η εκχυλιση ομως ηταν πολυ μεγαλυτερη..και θελω να ρωτησω...οταν ανεβαζουμε τη θερμοκρασια...πρεπει να αλεσω πιο ψιλα τον καφε για να βγουν οι χρονοι και οι ποσοτητες οπως πρεπει; η δεν το επηρρεαζει και ηταν τυχαιο γεγονος η εκχυλιση;

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Δεκ 02, 2021 3:05 pm

Καλησπέρα!
Τι καφέ έβαλες specialty η commercial και αν έβαλες specialty ήταν χαρμάνι η μονοποικιλιακός;
Στις εκχυλίσεις που έχεις κάνει πόσο καφέ έβαλες - τι ποσότητα έβγαλες και σε πόσο χρόνο;
Το μόνο που έχεις αναφέρει είναι 100° C
..Για πάντα και μια μέρα.

Giannakis833
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 23, 2021 11:53 am

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από Giannakis833 » Πέμ Δεκ 02, 2021 3:15 pm

Λοιπον, ο ειναι commercial λογω του οτι με την πτοηγουμενη μηχανη που ειχα δε μπορουσα να βγαλω καφεδες μονοποικιλιακους κτλ. Η ποσοτητα ηταν 19g και στους 100 βγηκαν 70ml σε 20 δευτερολεπτα...κοινως δεν πινοταν...στους 95 ιδιο κοψιμο ειχαν βγει 50 ml σε 28 δευτερολεπτα

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Δεκ 02, 2021 5:13 pm

Στη δεύτερη περίπτωση θα σταθώ που έχει και καλύτερη βάση.
Αν στην έξοδο είχες τους 95° C με 50gr στο φλιτζάνι από 19gr καφέ στα 28" θεωρώ πως πρέπει να κατέβεις θερμοκρασία στην έξοδο και ταυτόχρονα να μειώσεις τα γραμμάρια του καφέ που βάζεις στα 17gr και να βγάλεις στο φλιτζάνι 43gr με ψιλό κόψιμο και καλό πάτημα.
Στην περίπτωση αυτή να είσαι μέσα σε χρόνο από 22" ως 35".
ΟΜΩΣ καλό να περιμένεις και άλλες γνώμες από ανθρώπους με σαφώς μεγαλύτερη γνώση και εμπειρία από την δική μου!
..Για πάντα και μια μέρα.

Stavrosa
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 02, 2021 3:43 am

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από Stavrosa » Πέμ Απρ 07, 2022 4:34 am

Καλησπέρα και από εμένα. Κάτοχος της victoria θα ήθελα να κάνω μερικές ερωτήσεις σχετικά με την πραγματική θερμοκρασία νερού. Βάζοντας κάποιο sensor pt100 μέσα στο boiler(παρατήρησα στο δικό μου boiler έχει μια έξτρα αλενοβιδα στην οποία λογικά μπορείς να την εκμεταλλευτείς).Είναι εφικτό στην δική μας μηχανή να γίνει? Μπορεί να αντικαταστήσει τον υπάρχων sensor της lelit? Μπορείτε να μου προτείνετε κάποια μαγαζιά που ασχολούνται με τέτοιου είδους μετατροπές? :cfstd:

nagual
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 19, 2021 11:24 am

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από nagual » Σάβ Ιουν 04, 2022 11:43 am

Καλημέρα και από εμένα. Βρίσκομαι και εγω στην αναζήτηση μηχανής. Η συγκεκριμένη του τίτλου πιστεύετε αξίζει στα 450€ με δωρεάν μεταφορικά από εξωτερικό;

usermetall
Δημοσιεύσεις: 97
Εγγραφή: Παρ Απρ 25, 2014 12:06 pm
Όνομα: Αργύρης
Μηχανή:: Gaggia Babe dose
Μύλος:: Graef cm 800
Οι καφέδες μου:: taf la margarita

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από usermetall » Σάβ Ιουν 04, 2022 7:50 pm

Που την βρήκες ρε φίλε 450; Καινούργια ; Πάρτην χθές με τόσα αν είναι καινούργια

geoiron
Δημοσιεύσεις: 123
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 08, 2020 3:20 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: N. Simonelli OscarII
2η Μηχανή:: Lelit Mara X
Μύλος:: Timemore Scuptor 78s
2ος Μύλος:: Timemore Chestnut X
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από geoiron » Σάβ Ιουν 04, 2022 8:09 pm

nagual έγραψε:
Σάβ Ιουν 04, 2022 11:43 am
Καλημέρα και από εμένα. Βρίσκομαι και εγω στην αναζήτηση μηχανής. Η συγκεκριμένη του τίτλου πιστεύετε αξίζει στα 450€ με δωρεάν μεταφορικά από εξωτερικό;
Καλησπέρα. Αν την βρήκες τόσο στο Amazon θα σου έλεγα να προσέξεις. Είχα πάει να την πατήσω με ένα άλλο μέλος του φόρουμ.

nagual
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 19, 2021 11:24 am

Re: Lelit Victoria PL91T

Δημοσίευση από nagual » Σάβ Ιουν 04, 2022 9:02 pm

Καλησπέρα! Ναι από Amazon Γερμανίας. Την χτύπησα. Να δούμε αν θα έρθει. Ο seller από ότι είδα έχει πολύ καλές κριτικές. Από αυτόν το seller έχει επιστρέψει στα 791€ αλλά από ότι είδα την έχει άλλος πάλι στα 450 με 50€ μεταφορικά.

Απάντηση