Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
-
Zen308
- Δημοσιεύσεις: 437
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: Rancilio silvia pid
- Μύλος:: Cunill tranquiloTron
- 2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
- Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
- Τοποθεσία: Αθήνα
Δημοσίευση
από Zen308 » Πέμ Φεβ 11, 2021 12:03 pm
Joeynzxt93 έγραψε: ↑Πέμ Φεβ 11, 2021 11:20 am
Με τις ρυθμίσεις όπως αναφαίνονται και παραπάνω εγώ σε διάφορους speciality λαμβάνω πολυ ξινό αποτέλεσμα.
Και θα συνεχίσεις να έχεις ξινιλες γιατί έτσι είναι οι Light roasted καφέδες, όσον αφορά τον εσπρέσο πάντα.
Πρέπει να βγεις εκτός της παπατημενης με τους light roasted για να περιορίσεις την οξύτητα, πχ δοκίμασε να ανεβάζεις τη θερμοκρασία βαθμιαία, να παρατείνεις το χρόνο εκχύλισης και σε μεγαλύτερή αναλογία πχ 1:3.
Εμένα μου αρέσουν οι "ξινοι" , η γυναίκα μου με τίποτα δεν τους πίνει.
-
muchaos
- Δημοσιεύσεις: 9
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 18, 2020 12:40 am
Δημοσίευση
από muchaos » Σάβ Φεβ 20, 2021 1:08 pm
Καλησπέρα παιδιά,
Υπάρχει κάποιο ims filter σίτα για το grouphead 57mm για την μηχανή μας που να έχει βάλει κάποιος;Και είναι ευχαριστημένος κτλ.
Και αν υπάρχει θα ήθελα να το παραθεση εδώ στο νήμα.
Είπα να το αλλάξω μετά από 6 μήνες χρήσης και θα ήθελα να βάλω κάποιο άλλο αντί του κανονικού της .
Ευχαριστω πολύ!
-
johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Δημοσίευση
από johnsin » Σάβ Φεβ 20, 2021 1:15 pm
Το σκέφτομαι και εγώ αυτή μάλλον κάνει
https://www.barista.gr/el/IMS-COMPETITI ... I-200-IM-3 αλλά για σιγουριά ρώτα το barista μην την πάρεις άδικα.
-
thanos9999
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Δευ Ιουν 29, 2020 1:11 am
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lelit pl042 temd pid
- Μύλος:: Eureka mignon specia
- 2ος Μύλος:: Lelit pl043 mmi
- Οι καφέδες μου:: Taresso tigrato, taf (hacienda blend)
Δημοσίευση
από thanos9999 » Σάβ Φεβ 20, 2021 4:35 pm
Απο το barista μου ειπαν με σιγουρια ότι δεν κάνει τοτε που ειχα ρωτησει... Απο αλλού ειδαμε οτι κανει... Εγω προσωπικά το εχω παραγγείλει και το περιμένω αλλα απο ιρλανδια μεριά και με αλλο κοστος... Περιμένετε μερικες μερες να παραλάβουμε και ενημερώνουμε. Αλλα 2 ατομα απο το φορουμ νομιζω παραγγειλαν μετα απο μενα...
-
muchaos
- Δημοσιεύσεις: 9
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 18, 2020 12:40 am
Δημοσίευση
από muchaos » Κυρ Φεβ 21, 2021 12:41 am
Τέλεια φίλε μου!
Αναμένουμε νέα σας και εντυπώσεις για το αν κάνει,να προχωρούσαμε σε παραγγελία κ μεις
-
johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Δημοσίευση
από johnsin » Κυρ Φεβ 21, 2021 10:27 am
Οκ θάνο είμαστε σε αναμονή.
-
tz3s
- Δημοσιεύσεις: 43
- Εγγραφή: Πέμ Αύγ 30, 2018 4:39 pm
- Όνομα: Φώτης
- Μηχανή:: Lelit MaraX
- Μύλος:: Eureka Mignon Spec
- Οι καφέδες μου:: Στο ψαξιμο και παλι...
Δημοσίευση
από tz3s » Κυρ Φεβ 21, 2021 2:01 pm
Καλησπερα παιδια. Καθως αναμενω να παραλαβω την Mara X, ψαχνομαι να δω τι πρεπει να κανω για να αποθηκευσω την PL41TΕΜ εως οτου πωληθει ή δωσω σε καποιον δικο μου...
Εχει κανεις γνωσεις? Θα πρεπει με καποιον τροπο να βγαλω το νερο (που μου ακουγεται και λογικο), αλλα πως?
-
dkstopo
- Δημοσιεύσεις: 376
- Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
- 2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
- Μύλος:: Super Jolly
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
- Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση
από dkstopo » Κυρ Φεβ 21, 2021 3:13 pm
tz3s έγραψε: ↑Κυρ Φεβ 21, 2021 2:01 pm
Καλησπερα παιδια. Καθως αναμενω να παραλαβω την Mara X, ψαχνομαι να δω τι πρεπει να κανω για να αποθηκευσω την PL41TΕΜ εως οτου πωληθει ή δωσω σε καποιον δικο μου...
Εχει κανεις γνωσεις? Θα πρεπει με καποιον τροπο να βγαλω το νερο (που μου ακουγεται και λογικο), αλλα πως?
Αδειάζεις το τανκ και βάζεις την αντλία να σου σπρώξει όσο νερό μπορεί εκτός.
Το υπόλοιπο υπό μορφή ατμού.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna
-
panos2611
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 28, 2019 10:35 pm
Δημοσίευση
από panos2611 » Πέμ Φεβ 25, 2021 4:54 pm
tz3s έγραψε: ↑Κυρ Φεβ 21, 2021 2:01 pm
Καλησπερα παιδια. Καθως αναμενω να παραλαβω την Mara X, ψαχνομαι να δω τι πρεπει να κανω για να αποθηκευσω την PL41TΕΜ εως οτου πωληθει ή δωσω σε καποιον δικο μου...
Εχει κανεις γνωσεις? Θα πρεπει με καποιον τροπο να βγαλω το νερο (που μου ακουγεται και λογικο), αλλα πως?
Καλησπέρα, αν σκέφτεσαι να δώσεις την PL41TEM θα με ενδιέφερε. Το μέιλ μου είναι: sa_panagiotis(παπάκι)msn.com
Γενικά για μονοπικοιλιακούς καφέδες, μήπως θα έπρεπε να αποφύγω το 57mm pf? Θα συνοδευτεί με μύλο Mignon Crono και προορίζεται για 2 freddo την μέρα συν 2-3 espresso.
Μέχρι στιγμής πίνω από έξω μονοπικοιλιακούς και θα με ενδιέφερε να ξεκινήσω σαν αρχάριος με PL41TEM & Mignon Crono. Αξίζει ή θα απογοητευτώ;
-
agpol07
- Δημοσιεύσεις: 261
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: ECM Classika PID
- 2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Niche Zero
Δημοσίευση
από agpol07 » Πέμ Φεβ 25, 2021 8:21 pm
panos2611 έγραψε: ↑Πέμ Φεβ 25, 2021 4:54 pm
Γενικά για μονοπικοιλιακούς καφέδες, μήπως θα έπρεπε να αποφύγω το 57mm pf?
Μέχρι στιγμής πίνω από έξω μονοπικοιλιακούς και θα με ενδιέφερε να ξεκινήσω σαν αρχάριος με PL41TEM & Mignon Crono. Αξίζει ή θα απογοητευτώ;
Όχι δεν έχει διαφορά.
Ναι αξίζει.