Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
- Όνομα: Κωστας
- Μηχανή:: LELIT PL41TEM
- Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: ?
- Τοποθεσία: Κατερίνη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Ωπ... Ευχαριστω.... Αν μπορείς να μου πεις εδώ σε τι θερμοκρασία, χρόνους , γραμμάρια καφέ να παίξω? ml ή γραμμάρια καλύτερα?
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Ότι και να σου πω θα είναι στο περίπου γιατί δεν έχω Lelit.
Κανονικά ο barista.gr πρέπει να ανεβάσει ένα βίντεο στο YouTube με την ρουτίνα του tigrato σε Lelit και βέλτιστες τιμές σε γραμμάρια.,δευτερόλεπτα και τιμές pid.
Αφού επιμένει να δίνει δώρο καφέ tigrato πρέπει να έχει και ένα οδηγό για μην τρώει πίκρα ο αρχάριος και όλο αυτό να γυρνάει σε δυσφήμιση του tigrato....
To Coffee Island το έχει κάνει ήδη για αρκετά προϊόντα του στο YouTube ίσως να το έχει κάνει και ο barista.gr αλλά δεν το ξέρω.
Προσωπικά θεωρώ ότι δεν είναι δικό σου σφάλμα αλλά του αντιπροσώπου που δεν προέβλεψε τέτοια κατάσταση.
Κανονικά ο barista.gr πρέπει να ανεβάσει ένα βίντεο στο YouTube με την ρουτίνα του tigrato σε Lelit και βέλτιστες τιμές σε γραμμάρια.,δευτερόλεπτα και τιμές pid.
Αφού επιμένει να δίνει δώρο καφέ tigrato πρέπει να έχει και ένα οδηγό για μην τρώει πίκρα ο αρχάριος και όλο αυτό να γυρνάει σε δυσφήμιση του tigrato....
To Coffee Island το έχει κάνει ήδη για αρκετά προϊόντα του στο YouTube ίσως να το έχει κάνει και ο barista.gr αλλά δεν το ξέρω.
Προσωπικά θεωρώ ότι δεν είναι δικό σου σφάλμα αλλά του αντιπροσώπου που δεν προέβλεψε τέτοια κατάσταση.
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
- Όνομα: Κωστας
- Μηχανή:: LELIT PL41TEM
- Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: ?
- Τοποθεσία: Κατερίνη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Πολύ σωστος! Για το lilly ή το lavazza που θα πάρω , τι προτείνεις σε χρόνο εκχύλισης και πόσα ml ή γραμμάρια καφέ? 25-30" σε 50-60 ml? Ή να παίξω με brew ratio?
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Για commercial ξεκινάς από τα stantard 16gr. 30sec 60ml και αλλάζεις ανάλογα με το αποτέλεσμα.
Η Lelit πρέπει να έχει κάπου 10 βαθμούς offset οπότε οι 92 βαθμοί πρέπει να φαίνονται σαν 102 αλλά δεν την έχω οπότε μην το λάβεις υπόψη σου μέχρι να το επιβεβαιώσει κάτοχος.
Η Lelit πρέπει να έχει κάπου 10 βαθμούς offset οπότε οι 92 βαθμοί πρέπει να φαίνονται σαν 102 αλλά δεν την έχω οπότε μην το λάβεις υπόψη σου μέχρι να το επιβεβαιώσει κάτοχος.
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
- Όνομα: Κωστας
- Μηχανή:: LELIT PL41TEM
- Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: ?
- Τοποθεσία: Κατερίνη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Πραγματικά σε ευχαριστώ για τις διευκρινήσεις. Θα κρατήσω τους χρόνους που αναφέρεις , και θα παίζω λίγο πάνω - κάτω με τη θερμοκρασία και πιστεύω πολύ γρήγορα θα έχω το καλύτερο αποτέλεσμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
- Όνομα: Κωστας
- Μηχανή:: LELIT PL41TEM
- Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: ?
- Τοποθεσία: Κατερίνη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Παιδιά όποιος έχει τη συγκεκριμένη μηχανή ή κάποια άλλη pl41 , μήπως μπορεί να μου πει σε τι θερμοκρασία βάζει το PID?
Η μηχανή εργοστασιακά έχει την τιμή 95. Είναι καλή αυτή η τιμή? Ή πρεπει να παίξω σε άλλες τιμές? Εκτός από τον tigrato δεν θέλω να πιει ο νεροχύτης μου και τον illy!
Αν μπορεί κάποιος να με βοηθήσει πάνω σε αυτό το θέμα.
Η μηχανή εργοστασιακά έχει την τιμή 95. Είναι καλή αυτή η τιμή? Ή πρεπει να παίξω σε άλλες τιμές? Εκτός από τον tigrato δεν θέλω να πιει ο νεροχύτης μου και τον illy!
Αν μπορεί κάποιος να με βοηθήσει πάνω σε αυτό το θέμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
- Όνομα: Κωστας
- Μηχανή:: LELIT PL41TEM
- Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: ?
- Τοποθεσία: Κατερίνη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
To PID με έκδοση 1.05 από το εργοστάσιο έχει τη ρύθμιση 95.
Μήπως ο Βασίλης από το barista.gr ως επίσημος αντιπρόσωπος μπορεί να μας βοηθήσει πάνω σε αυτό το θέμα.
Φαντάζομαι έχει αρκετές πωλήσεις από τη συγκεκριμένη μηχανή, και όπως εγώ έχουμε αγοράσει από το συγκεκριμένο κατάστημα, τουλάχιστον μία βοήθεια σχετικά με το PID και τις θερμοκρασίες του θα ήταν πολύ χρησιμη.
Μήπως ο Βασίλης από το barista.gr ως επίσημος αντιπρόσωπος μπορεί να μας βοηθήσει πάνω σε αυτό το θέμα.
Φαντάζομαι έχει αρκετές πωλήσεις από τη συγκεκριμένη μηχανή, και όπως εγώ έχουμε αγοράσει από το συγκεκριμένο κατάστημα, τουλάχιστον μία βοήθεια σχετικά με το PID και τις θερμοκρασίες του θα ήταν πολύ χρησιμη.
-
- Δημοσιεύσεις: 161
- Εγγραφή: Πέμ Αύγ 07, 2014 5:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM PID
- Μύλος:: Baratza sette 270wi
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Δοκίμασε στους 99C PID..Πάνω κάτω 5C είναι το offset πιστεύω...Μέχρι τώρα το είχα στους 101C, αλλά μου έβγαιναν λίγο καμμένοι οι καφέδες..Στους 99C έχω πιο καλή γεύση με τον hausbrand academiapankostas έγραψε: ↑Πέμ Μαρ 14, 2019 2:24 pmΠαιδιά όποιος έχει τη συγκεκριμένη μηχανή ή κάποια άλλη pl41 , μήπως μπορεί να μου πει σε τι θερμοκρασία βάζει το PID?
Η μηχανή εργοστασιακά έχει την τιμή 95. Είναι καλή αυτή η τιμή? Ή πρεπει να παίξω σε άλλες τιμές? Εκτός από τον tigrato δεν θέλω να πιει ο νεροχύτης μου και τον illy!
Αν μπορεί κάποιος να με βοηθήσει πάνω σε αυτό το θέμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: Πρώτη χρήση LELIT PL41TEM PID
Ο ακαντεμια είναι κομερσιαλ καφές. Αυτό σημαίνει ότι βέλτιστο αποτέλεσμα έχεις γύρω στους 89 βαθμους. Η διαφορά μποιλερ -γκρουπ είναι 9-10 βαθμοί. Οπότε καλώς το βάζεις 99. Σε σπεσιαλτι καφε θα δοκίμαζες 103-104.