Lelit pl41 plust
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Lelit pl41 plust
Καλησπέρα,
Παρέλαβα προχθές το IMS competition B70 2T H24.5M basket (αγορασμένο από Amazon) και μπορώ να πω ότι πλέον πίνω τον καλύτερο εσπρέσσο που έχω φτιάξει εδώ και 2 μήνες με τη μηχανή. Σε συνδυασμό με ισοκατανομέα 58.5mm, πραγματικά πλέον παίρνω πολύ γευστικό καφέ, με σωστή εκχύλιση, και χαίρομαι αρκετά!
Ήταν ενδιαφέρον που το καλαθάκι ήρθε σχεδόν μαζί με το βίντεο του Hoffman για τα καλαθάκια, και όντως οι χρόνοι εκχύλισης ήταν διαφορετικοί με το καινούριο IMS και με το αρχικό καλάθι. Με το αρχικό, έβαζα 17γρ και έπαιρνα 34γρ καφέ σε 20 δευτερόλεπτα. Με το καινούριο, 17γρ in 34 out σε 26 δευτερόλεπτα. Ανέβασα τη δόση στα 18γρ in 36gr out και είμαστε πλέον περίπου στα 30-32 δευτερόλεπτα και ο καφές είναι φοβερός. Νομίζω μου μένει να βρω λίγο και το πάτημα, γιατί νιώθω ότι δε πατάω με την ίδια δύναμη πάντα.
Παρέλαβα προχθές το IMS competition B70 2T H24.5M basket (αγορασμένο από Amazon) και μπορώ να πω ότι πλέον πίνω τον καλύτερο εσπρέσσο που έχω φτιάξει εδώ και 2 μήνες με τη μηχανή. Σε συνδυασμό με ισοκατανομέα 58.5mm, πραγματικά πλέον παίρνω πολύ γευστικό καφέ, με σωστή εκχύλιση, και χαίρομαι αρκετά!
Ήταν ενδιαφέρον που το καλαθάκι ήρθε σχεδόν μαζί με το βίντεο του Hoffman για τα καλαθάκια, και όντως οι χρόνοι εκχύλισης ήταν διαφορετικοί με το καινούριο IMS και με το αρχικό καλάθι. Με το αρχικό, έβαζα 17γρ και έπαιρνα 34γρ καφέ σε 20 δευτερόλεπτα. Με το καινούριο, 17γρ in 34 out σε 26 δευτερόλεπτα. Ανέβασα τη δόση στα 18γρ in 36gr out και είμαστε πλέον περίπου στα 30-32 δευτερόλεπτα και ο καφές είναι φοβερός. Νομίζω μου μένει να βρω λίγο και το πάτημα, γιατί νιώθω ότι δε πατάω με την ίδια δύναμη πάντα.
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Μπράβο συνονόματεthanasis00 έγραψε: ↑Κυρ Δεκ 19, 2021 11:27 pmΚαλησπέρα,
Παρέλαβα προχθές το IMS competition B70 2T H24.5M basket (αγορασμένο από Amazon) και μπορώ να πω ότι πλέον πίνω τον καλύτερο εσπρέσσο που έχω φτιάξει εδώ και 2 μήνες με τη μηχανή. Σε συνδυασμό με ισοκατανομέα 58.5mm, πραγματικά πλέον παίρνω πολύ γευστικό καφέ, με σωστή εκχύλιση, και χαίρομαι αρκετά!
Ήταν ενδιαφέρον που το καλαθάκι ήρθε σχεδόν μαζί με το βίντεο του Hoffman για τα καλαθάκια, και όντως οι χρόνοι εκχύλισης ήταν διαφορετικοί με το καινούριο IMS και με το αρχικό καλάθι. Με το αρχικό, έβαζα 17γρ και έπαιρνα 34γρ καφέ σε 20 δευτερόλεπτα. Με το καινούριο, 17γρ in 34 out σε 26 δευτερόλεπτα. Ανέβασα τη δόση στα 18γρ in 36gr out και είμαστε πλέον περίπου στα 30-32 δευτερόλεπτα και ο καφές είναι φοβερός. Νομίζω μου μένει να βρω λίγο και το πάτημα, γιατί νιώθω ότι δε πατάω με την ίδια δύναμη πάντα.
Μιλάμε γιαυτό? https://www.doikas.com/70909700.html
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Lelit pl41 plust
Ναι, αυτό ακριβώς. Με 18γρ στο καλαθάκι, το puck βγαίνει στεγνό και μέχρι τώρα δε μου έχει κολλήσει στο shower screen. Πάει πολύ καλά!thanospl68 έγραψε: ↑Δευ Δεκ 20, 2021 3:51 amΜπράβο συνονόματεthanasis00 έγραψε: ↑Κυρ Δεκ 19, 2021 11:27 pmΚαλησπέρα,
Παρέλαβα προχθές το IMS competition B70 2T H24.5M basket (αγορασμένο από Amazon) και μπορώ να πω ότι πλέον πίνω τον καλύτερο εσπρέσσο που έχω φτιάξει εδώ και 2 μήνες με τη μηχανή. Σε συνδυασμό με ισοκατανομέα 58.5mm, πραγματικά πλέον παίρνω πολύ γευστικό καφέ, με σωστή εκχύλιση, και χαίρομαι αρκετά!
Ήταν ενδιαφέρον που το καλαθάκι ήρθε σχεδόν μαζί με το βίντεο του Hoffman για τα καλαθάκια, και όντως οι χρόνοι εκχύλισης ήταν διαφορετικοί με το καινούριο IMS και με το αρχικό καλάθι. Με το αρχικό, έβαζα 17γρ και έπαιρνα 34γρ καφέ σε 20 δευτερόλεπτα. Με το καινούριο, 17γρ in 34 out σε 26 δευτερόλεπτα. Ανέβασα τη δόση στα 18γρ in 36gr out και είμαστε πλέον περίπου στα 30-32 δευτερόλεπτα και ο καφές είναι φοβερός. Νομίζω μου μένει να βρω λίγο και το πάτημα, γιατί νιώθω ότι δε πατάω με την ίδια δύναμη πάντα.
Μιλάμε γιαυτό? https://www.doikas.com/70909700.html
- pagratios
- Δημοσιεύσεις: 192
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
- Όνομα: Άκης
- Μηχανή:: DE1PRO
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Προς αυτούς που έχουν μανόμετρο μήπως έχουν δοκιμάσει κάτι σαν το παρακάτω που μοιάζει με manual profiling αλλά μαλλον θα επηρεάζει και την θερμοκρασία αφού χάνεις νερό
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Hρθε σήμερα το γυμνό portafilter και δεν κρατήθηκα να κάνω κάνα δυο δοκιμές
Ηρθε με ένα τεράστιο καλαθι άγνωστης χωρητικότητας αλλά έχω ήδη πάρει το La Marzocco (by VST ) 17γρ που χρησιμοποιώ εδώ και μία βδομάδα.
Η συλλογή με τα καλαθάκια και το γυμνό portafilter Κατά λάθος μου έστειλαν (από bluestarcoffee ιρλανδία ) μαζί με το γυμνό, ένα πατητήρι ρυθμιζόμενο της motta (αντί για κατανεμητή) και είπα να το δοκιμάσω μια και μου είπαν να το κρατήσω. Βέβαια δεν ξέρω καθόλου τι πάτημα κάνει μια και ακουμπάει στο καλάθι και πρέπει να το ρυθμίσεις (σε ύψος) για την σωστή πίεση. Παρόλα αυτά κάνει ίσιο, επίπεδο πάτημα αλλά ακόμα δεν το ξέρω να το δουλέψω Χρησιμοποιώντας τις ρυθμίσεις που ξέρω ήδη για το La Marzocco 17gr, ~19,5gr ground καφέ (κατά την γνώμη μου η μέγιστη/βέλτιστη χωρητικότητα του συγκεκριμένου καλαθιού) και πήρα ~38γρ σε 33 δευτερα περίπου. PID 102 βαθμούς, offset 0. Δείτε την εκχύλιση στο παρακάτω video.
https://youtu.be/EmdSTVPiods
To φλυτζάνο που πήρα είναι αυτό; Γευστικά είναι κοντά στα προηγούμενα που είχα αλλά με διαφορετικό πατητήρι και το γυμνό (αν παίζει ρόλο από μόνο του). Παρότι έβγαλε καλό καφέ νομίζω θέλει κάποιες μικρορυθμίσεις στην πίεση και την θερμοκρασία για να βγουν περισσότερα χαρακτηριστικά του καφέ που ξέρω.
Για πρωτη φορά νομίζω μια χαρά.
Όποια σχόλια για την εκχύλιση είναι φυσικά ευπρόσδεκτα
Ευχαριστώ
Ηρθε με ένα τεράστιο καλαθι άγνωστης χωρητικότητας αλλά έχω ήδη πάρει το La Marzocco (by VST ) 17γρ που χρησιμοποιώ εδώ και μία βδομάδα.
Η συλλογή με τα καλαθάκια και το γυμνό portafilter Κατά λάθος μου έστειλαν (από bluestarcoffee ιρλανδία ) μαζί με το γυμνό, ένα πατητήρι ρυθμιζόμενο της motta (αντί για κατανεμητή) και είπα να το δοκιμάσω μια και μου είπαν να το κρατήσω. Βέβαια δεν ξέρω καθόλου τι πάτημα κάνει μια και ακουμπάει στο καλάθι και πρέπει να το ρυθμίσεις (σε ύψος) για την σωστή πίεση. Παρόλα αυτά κάνει ίσιο, επίπεδο πάτημα αλλά ακόμα δεν το ξέρω να το δουλέψω Χρησιμοποιώντας τις ρυθμίσεις που ξέρω ήδη για το La Marzocco 17gr, ~19,5gr ground καφέ (κατά την γνώμη μου η μέγιστη/βέλτιστη χωρητικότητα του συγκεκριμένου καλαθιού) και πήρα ~38γρ σε 33 δευτερα περίπου. PID 102 βαθμούς, offset 0. Δείτε την εκχύλιση στο παρακάτω video.
https://youtu.be/EmdSTVPiods
To φλυτζάνο που πήρα είναι αυτό; Γευστικά είναι κοντά στα προηγούμενα που είχα αλλά με διαφορετικό πατητήρι και το γυμνό (αν παίζει ρόλο από μόνο του). Παρότι έβγαλε καλό καφέ νομίζω θέλει κάποιες μικρορυθμίσεις στην πίεση και την θερμοκρασία για να βγουν περισσότερα χαρακτηριστικά του καφέ που ξέρω.
Για πρωτη φορά νομίζω μια χαρά.
Όποια σχόλια για την εκχύλιση είναι φυσικά ευπρόσδεκτα
Ευχαριστώ
Re: Lelit pl41 plust
Καλησπερα, ειμαι αρχαριος και υστερα απο πολυ ψαξιμο θα παω στην αγορα την εν λογω μηχανης και θελω να ρωτησω τα εξης. Μπορω να τους πω να τοποθετησουν μπαρομετρο εξτρα και να την ρυθμισουν στα 9 μπαρ πιεση η ερχεται με ετοιμες ρυθμισεις? Επισης βλεπω πολλους οτι εχουν πατητηρι 58,5 mm και εχω μπερδευτει. Να παρω 58 mm η 58,5 mm πατητηρι.
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Lelit pl41 plust
Με λίγο διάβασμα σε προηγούμενες σελίδες βρίσκεις αρκετές φορές απάντηση στα ίδια ερωτήματα Το λέω φιλικά, καθώς και εγώ ο ίδιος πριν 3 μήνες έκανα ίδιες ερωτήσεις και έχουν απαντηθεί!KostasSp έγραψε: ↑Σάβ Ιαν 08, 2022 12:53 pmΚαλησπερα, ειμαι αρχαριος και υστερα απο πολυ ψαξιμο θα παω στην αγορα την εν λογω μηχανης και θελω να ρωτησω τα εξης. Μπορω να τους πω να τοποθετησουν μπαρομετρο εξτρα και να την ρυθμισουν στα 9 μπαρ πιεση η ερχεται με ετοιμες ρυθμισεις? Επισης βλεπω πολλους οτι εχουν πατητηρι 58,5 mm και εχω μπερδευτει. Να παρω 58 mm η 58,5 mm πατητηρι.
Εννοείται αν αγοράσεις από barista.gr τη μηχανή, αγοράσεις και το κιτ με το μπαρομετρο και στο τοποθετούν και φαίνεται σαν εργοστασιακό.
Για το πατητήρι, το καλαθάκι της lelit χωράει άνετα μέχρι 58.55mm πατητήρι, οπότε το 58.5mm είναι μια χαρά σίγουρα. Επειδή το αρχικό καλαθάκι καμπυλώνει λίγο από τη μέση και κάτω, το 58.5mm θα κολλάει στα τοιχώματα αν βάζεις μικρή δόση καφέ (κάτω από 17γρ), οπότε αν βγάζεις πιο μικρές δόσεις, ίσως να μη φτάνει μέχρι τέρμα το πάτημα, αλλά αν βάζεις 17-18γρ δόση, δε θα χεις θέμα.
Re: Lelit pl41 plust
Αν επιλεξω 58 mm θα εχει πολυ χωρο λες ?
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Lelit pl41 plust
Το ιδανικό είναι ένα premium καλαθάκι με κάθετα τοιχώματα ims ή vst και 58.5mm tamper. Τα υπόλοιπα είναι όπως ακριβώς τα αναφέρει ο φίλος πιο πανω
Αν δεις εδώ: viewtopic.php?f=2&t=6710&p=106078#p106078
Τα μαμά lelit καλαθάκια τι κόψιμο έχουν στις οπές σε σχέση με τα ims και ascaso θα καταλάβεις !