Lelit pl41 plust
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Καλημέρα
Εχω κάποιους προβληματισμούς για το original καλαθάκι της Lelit plust PID
Στην πρωτη φωτο αριστερά το original καλαθάκι της Lelit και δεξιά της la Marzocco που μου δανεισε ένας φίλος
https://ibb.co/vQVZDmc
Οι διαφορές είναι εμφανείς , με κούρμπα προ την βάση, τελέιως ευθύ το δεύτερο
Στην δέυτερη βλέπουμε ένα πατητήρι 58.5μμ στο αυθεντικό Lelit και στην τρίτη στο la Marzocco
https://ibb.co/qNKpbwH
https://ibb.co/BGX1x5q
To προβλημά μου έιναι ότι με το αυθεντικό δεν μπορώ να πατήσω καλά στα 15κιλά, ας πούμε, γιατί τερματίζει στα πλαινά
Η ποσότητα καφέ που βάζω έιναι 18γρ. που πιστεύω είναι κανονικά. Θα πρεπει να βάλω πολύ παραπάνω για να πατήσω σωστά τον καφέ πριν βρει το πατητήρι στα πλαινά του καλαθιού?
Η θα πρέπει να πάρω άλλο κάλαθι, με ίσια πλαινά όπως το la Marzocco?
Εχετε εσείς τέτοιο πρόβλημα ?
Κάτι παρόμοιο συζητήθηκε λίγο στις σελίδες 28-33 αλλά δεν κατάλαβα αν άλλος έχει το ίδιο προβλημα
Ευχαριστώ
Εχω κάποιους προβληματισμούς για το original καλαθάκι της Lelit plust PID
Στην πρωτη φωτο αριστερά το original καλαθάκι της Lelit και δεξιά της la Marzocco που μου δανεισε ένας φίλος
https://ibb.co/vQVZDmc
Οι διαφορές είναι εμφανείς , με κούρμπα προ την βάση, τελέιως ευθύ το δεύτερο
Στην δέυτερη βλέπουμε ένα πατητήρι 58.5μμ στο αυθεντικό Lelit και στην τρίτη στο la Marzocco
https://ibb.co/qNKpbwH
https://ibb.co/BGX1x5q
To προβλημά μου έιναι ότι με το αυθεντικό δεν μπορώ να πατήσω καλά στα 15κιλά, ας πούμε, γιατί τερματίζει στα πλαινά
Η ποσότητα καφέ που βάζω έιναι 18γρ. που πιστεύω είναι κανονικά. Θα πρεπει να βάλω πολύ παραπάνω για να πατήσω σωστά τον καφέ πριν βρει το πατητήρι στα πλαινά του καλαθιού?
Η θα πρέπει να πάρω άλλο κάλαθι, με ίσια πλαινά όπως το la Marzocco?
Εχετε εσείς τέτοιο πρόβλημα ?
Κάτι παρόμοιο συζητήθηκε λίγο στις σελίδες 28-33 αλλά δεν κατάλαβα αν άλλος έχει το ίδιο προβλημα
Ευχαριστώ
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Lelit pl41 plust
Καλό είναι να πάρεις ένα με κάθετα τοιχώματα, είτε ims είτε vst. Στο lelit σωστά είπες ότι δε μπορείς να πατήσεις καλά με το 58.5mm γιατί βρίσκει στα τοιχώματα. Ιδανικός συνδυασμός είναι 58mm στο lelit και 58.5mm στο άλλο με τα κάθετα τοιχώματα. Να βάλεις περισσότερα από 18gr δεν είναι λύση ιδανικήthanospl68 έγραψε: ↑Κυρ Δεκ 12, 2021 12:10 pmΚαλημέρα
Εχω κάποιους προβληματισμούς για το original καλαθάκι της Lelit plust PID
Στην πρωτη φωτο αριστερά το original καλαθάκι της Lelit και δεξιά της la Marzocco που μου δανεισε ένας φίλος
https://ibb.co/vQVZDmc
Οι διαφορές είναι εμφανείς , με κούρμπα προ την βάση, τελέιως ευθύ το δεύτερο
Στην δέυτερη βλέπουμε ένα πατητήρι 58.5μμ στο αυθεντικό Lelit και στην τρίτη στο la Marzocco
https://ibb.co/qNKpbwH
https://ibb.co/BGX1x5q
To προβλημά μου έιναι ότι με το αυθεντικό δεν μπορώ να πατήσω καλά στα 15κιλά, ας πούμε, γιατί τερματίζει στα πλαινά
Η ποσότητα καφέ που βάζω έιναι 18γρ. που πιστεύω είναι κανονικά. Θα πρεπει να βάλω πολύ παραπάνω για να πατήσω σωστά τον καφέ πριν βρει το πατητήρι στα πλαινά του καλαθιού?
Η θα πρέπει να πάρω άλλο κάλαθι, με ίσια πλαινά όπως το la Marzocco?
Εχετε εσείς τέτοιο πρόβλημα ?
Κάτι παρόμοιο συζητήθηκε λίγο στις σελίδες 28-33 αλλά δεν κατάλαβα αν άλλος έχει το ίδιο προβλημα
Ευχαριστώ
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
και το 58μμ βρίσκει στο Lelit. απλά 1-2 χιλιοστά πιο κάτω. Έχω και 58μμ και το βλέπω.Καλό είναι να πάρεις ένα με κάθετα τοιχώματα, είτε ims είτε vst. Στο lelit σωστά είπες ότι δε μπορείς να πατήσεις καλά με το 58.5mm γιατί βρίσκει στα τοιχώματα. Ιδανικός συνδυασμός είναι 58mm στο lelit και 58.5mm στο άλλο με τα κάθετα τοιχώματα. Να βάλεις περισσότερα από 18gr δεν είναι λύση ιδανική
υπάρχουν προτάσεις και links για IMS - VST?
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Lelit pl41 plust
Και το LM να πάρεις σε καλύπτει πλήρως ! Ρίξε μια ματιά στο barista.gr τα χει όλα
-
- Δημοσιεύσεις: 15
- Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 24, 2021 11:33 am
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Pro Barista G-iota
Re: Lelit pl41 plust
Εμένα το original της Lelit πάντως μοιάζει με το δεξιά και όχι με το αριστερά στην εικόνα (στις τρυπούλες τουλάχιστον). Όπως έχει ειπωθεί και παλιότερα το διπλό της Lelit είναι πολύ μεγάλο, για 19-20γρ. Προσωπικά, πέρα από τα IMS έχω πάρει και κλασικά φθηνά καλαθάκια από Δόικα με πιο φυσιολογικό μέγεθος για 18γρ. και δεν έχω αντιμετωπίσει πρόβλημα με 58.5mm tamper.
Re: Lelit pl41 plust
κι εγώ διάβασα ξανά τις σελίδες 28-33, εκεί που νομίζω πως έχω καταλάβει κάτι κάπου χάνομαι ολικά!
Με το μαμίσιο της λελιτ, για commercial καφέ (illy, lavazza, κλπ) ποια είναι η ιδανική ποσότητα; βάζω 18γρ μέχρι τώρα, αλλά δεν έχω φτιάξει ακόμα κάτι αξιοπρεπές!
Με το μαμίσιο της λελιτ, για commercial καφέ (illy, lavazza, κλπ) ποια είναι η ιδανική ποσότητα; βάζω 18γρ μέχρι τώρα, αλλά δεν έχω φτιάξει ακόμα κάτι αξιοπρεπές!
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Lelit pl41 plust
Θες να πεις πως το φλιτζάνι σε κερνάει πίκρες?
Εντωμεταξύ το 28 - 33 μοιάζει σαν περικοπή από το Ευαγγέλιο
Εντωμεταξύ το 28 - 33 μοιάζει σαν περικοπή από το Ευαγγέλιο
..Για πάντα και μια μέρα.
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
To original καλαθάκι της Lelit μου είναι από την IMS. Aπλά είναι με κυρτά πλαινά και δεν μπορώ να πατήσω με το tamperalex24 έγραψε: ↑Δευ Δεκ 13, 2021 9:03 amΕμένα το original της Lelit πάντως μοιάζει με το δεξιά και όχι με το αριστερά στην εικόνα (στις τρυπούλες τουλάχιστον). Όπως έχει ειπωθεί και παλιότερα το διπλό της Lelit είναι πολύ μεγάλο, για 19-20γρ. Προσωπικά, πέρα από τα IMS έχω πάρει και κλασικά φθηνά καλαθάκια από Δόικα με πιο φυσιολογικό μέγεθος για 18γρ. και δεν έχω αντιμετωπίσει πρόβλημα με 58.5mm tamper.
https://ibb.co/jV7csKT
https://ibb.co/Mk8dcfM
To La Marzocco που (προσπαθώ να) δουλεύω τώρα είναι με επίπεδα πλαινά και μάλλον είναι φταγμένο από την VST (αν σημαίνει κάτι αυτό).
Xρειάζεται αρκετά πιο λεπτό κόψιμο και η παραμικρή διαφορά στην κατανομή και το πάτημα έχει άμεση διαφορά στην εκχύλιση.
Παρόλα αυτά μου αρέσει το αποτέλεσμα ακόμα και αν ξεφεύγουν οι χρόνοι εκχύλισης, Το μαθαίνω και έρχεται και το κομμένο portafilter να γελάσουμε
(με αυτά που θα δούμε)
Re: Lelit pl41 plust
Καλημερα σας και παλι !
Άλλαξα τη θερμοκρασία σε 101 στο pid
Τωρα δίνει καλύτερα τη γεύση. Απλά λέω να αγοράσω και δυναμομετρικο πατητήρι. Σκέφτομαι belogia. Εσείς τι προτείνετε;; για καλύτερη εκχυλιση.
Άλλαξα τη θερμοκρασία σε 101 στο pid
Τωρα δίνει καλύτερα τη γεύση. Απλά λέω να αγοράσω και δυναμομετρικο πατητήρι. Σκέφτομαι belogia. Εσείς τι προτείνετε;; για καλύτερη εκχυλιση.
Re: Lelit pl41 plust
Καλησπέρα, μήπως γνωρίζει κανένας αν στη lelit pl41 plus υπάρχει δυνατότητα τοποθέτησης pid ?