Lelit pl41 plust
Re: Lelit pl41 plust
Καλησπέρα σας !!!
Θέλω να σας ρωτήσω παιδιά, έχω και εγώ τη lelit pl41 pluat Pid. Για την παραγωγή εσπρεσσο , τι θερμοκρασία πρέπει να έχω στη μηχανή??
με 0 offset. Κυρίως βάζω 18gr καφέ . Για freddo espresso.
Θέλω να σας ρωτήσω παιδιά, έχω και εγώ τη lelit pl41 pluat Pid. Για την παραγωγή εσπρεσσο , τι θερμοκρασία πρέπει να έχω στη μηχανή??
με 0 offset. Κυρίως βάζω 18gr καφέ . Για freddo espresso.
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Lelit pl41 plust
Επειδή εμφανίζεται κατά καιρούς αυτή η ερώτηση, και ήδη έχει γίνει αναλυτική συζήτηση επί του θέματος, σου στέλνω την αρχή της κουβέντας, για να διαβάσεις για τις θερμοκρασίες (πάντως δεν είναι πολλές σελίδες πίσω η κουβέντα...)
viewtopic.php?p=104459#p104459
Re: Lelit pl41 plust
Έχω κάνει παραγγελία από το γνωστό κατάστημα την plustpid...με τοποθέτηση μανομετρου...
Επικοινώνησα με το κατάστημα και ο υπάλληλος εκεί όταν του είπα να μου ρυθμίσουν την πίεση μου πρότεινε 9bar με το τυφλό...
Δεν είναι λίγο;μήπως θα ήταν προτιμότερο να την ρυθμίσουν 9.5-10 με το τυφλό;ώστε να έχεις σε μια φυσιολογική εκχύλιση 9?
Επικοινώνησα με το κατάστημα και ο υπάλληλος εκεί όταν του είπα να μου ρυθμίσουν την πίεση μου πρότεινε 9bar με το τυφλό...
Δεν είναι λίγο;μήπως θα ήταν προτιμότερο να την ρυθμίσουν 9.5-10 με το τυφλό;ώστε να έχεις σε μια φυσιολογική εκχύλιση 9?
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Lelit pl41 plust
Εγώ 10 βάζω με τυφλό για να έχω 9 με το πακ
-
- Δημοσιεύσεις: 248
- Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
- Όνομα: GEORGIOS
- Μηχανή:: Lelit Plus PID/
- 2η Μηχανή:: elektra microcasa
- Μύλος:: eureka mignon
- 2ος Μύλος:: COMPAK K3
- Οι καφέδες μου:: tigrato
Re: Lelit pl41 plust
Ειναι ρυθμισμενη ηδη απο το εργοστασιο στα 9 μπαρ.το γραφει και πανω στο κουτι.το μανομετρο δεν ειναι απαραιτητο αλλα για ενα 50αρικο την κανει ακομα πιο ομορφη και ταιριαζει με το vintage style της μηχανης
Re: Lelit pl41 plust
Τότε γιατί δεν μου το είπανε από το κατάστημα;και μάλιστα στο δευτερόλεπτο.σαν να είναι σύνηθες για αυτούς μου είπε...9 με το τυφλό?
Προσπαθώ να βγάλω άκρη διαβάζοντας άπειρες σελίδες απλά έχω δει ότι οι παλιές ερχόντουσαν διαφορετικά ρυθμισμένες...και επίσης υπάρχουν διάφορες γνώμες για το τι πρέπει να σου δείχνει.με το τυφλό ώστε να έχεις πραγματικά σωστή ρύθμιση
Οπότε...έχουμε άλλους κατόχους να μας πούνε την εμπειρία τους?στις περισσότερες πληροφορίες που έχω βρει λέει ότι για να έχεις 9 στην εκχύλιση πρέπει να έχεις περίπου 10 με το τυφλό... ισχύει;η πρέπει 9 να είναι και με το τυφλό ;
Προσπαθώ να βγάλω άκρη διαβάζοντας άπειρες σελίδες απλά έχω δει ότι οι παλιές ερχόντουσαν διαφορετικά ρυθμισμένες...και επίσης υπάρχουν διάφορες γνώμες για το τι πρέπει να σου δείχνει.με το τυφλό ώστε να έχεις πραγματικά σωστή ρύθμιση
Οπότε...έχουμε άλλους κατόχους να μας πούνε την εμπειρία τους?στις περισσότερες πληροφορίες που έχω βρει λέει ότι για να έχεις 9 στην εκχύλιση πρέπει να έχεις περίπου 10 με το τυφλό... ισχύει;η πρέπει 9 να είναι και με το τυφλό ;
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Ιούλ 25, 2019 11:45 am
- Όνομα: Θανάσης
- Μηχανή:: Bellezza Francesca
- Μύλος:: Niche Zero
Re: Lelit pl41 plust
Εγώ με Lelit αγορασμένη από barista τον Οκτώβριο, μου ήρθε με 10-10.5 bar στο τυφλό, χωρίς να πω κάτι σε τεχνικό τμήμα. Τώρα στην εκχύλιση, παίζει λίγο ανάλογα τον καφέ, το κόψιμο και τα γρ της δόσης, συνήθως με 18γρ in, στην εκχύλιση παίρνω στην αρχή περίπου 10 bar και μετά πέφτει στα 9-9.5, και τα καφεδάκια βγαίνουν πολύ ωραία οπότε θεωρώ ότι είμαι καλά εκεί.Stelios91 έγραψε: ↑Κυρ Ιαν 23, 2022 1:09 pmΤότε γιατί δεν μου το είπανε από το κατάστημα;και μάλιστα στο δευτερόλεπτο.σαν να είναι σύνηθες για αυτούς μου είπε...9 με το τυφλό?
Προσπαθώ να βγάλω άκρη διαβάζοντας άπειρες σελίδες απλά έχω δει ότι οι παλιές ερχόντουσαν διαφορετικά ρυθμισμένες...και επίσης υπάρχουν διάφορες γνώμες για το τι πρέπει να σου δείχνει.με το τυφλό ώστε να έχεις πραγματικά σωστή ρύθμιση
Οπότε...έχουμε άλλους κατόχους να μας πούνε την εμπειρία τους?στις περισσότερες πληροφορίες που έχω βρει λέει ότι για να έχεις 9 στην εκχύλιση πρέπει να έχεις περίπου 10 με το τυφλό... ισχύει;η πρέπει 9 να είναι και με το τυφλό ;
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Lelit pl41 plust
Εμένα μου δείχνει 9.5 με το τυφλόStelios91 έγραψε: ↑Πέμ Ιαν 20, 2022 12:30 pmΈχω κάνει παραγγελία από το γνωστό κατάστημα την plustpid...με τοποθέτηση μανομετρου...
Επικοινώνησα με το κατάστημα και ο υπάλληλος εκεί όταν του είπα να μου ρυθμίσουν την πίεση μου πρότεινε 9bar με το τυφλό...
Δεν είναι λίγο;μήπως θα ήταν προτιμότερο να την ρυθμίσουν 9.5-10 με το τυφλό;ώστε να έχεις σε μια φυσιολογική εκχύλιση 9?
-
- Δημοσιεύσεις: 89
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
- Μύλος:: Eureka Mignon Manual
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit pl41 plust
Καλημέρα
έκανα ένα γενικό καθαρισμό στην καφετιέρα και ήθελα να ρωτήσω στους κατόχους αν το καπάκι της μηχανής πίσω από το γκρουπ είναι γυαλισμένο ή όχι γιατί εμένα μου είναι θολό (δεν το θυμάμαι έτσι) και δεν μπορώ να το γυαλίσω. Έχετε καμμιά ιδέα? Είναι ιδέα μου ή όντως θόλωσε και αν ναι πως γυαλίζει?
Παραθέτω και φωτογραφία
[attachment=0]IMG_1052sm_painted.jpg[/attachment
Ευχαριστώ
έκανα ένα γενικό καθαρισμό στην καφετιέρα και ήθελα να ρωτήσω στους κατόχους αν το καπάκι της μηχανής πίσω από το γκρουπ είναι γυαλισμένο ή όχι γιατί εμένα μου είναι θολό (δεν το θυμάμαι έτσι) και δεν μπορώ να το γυαλίσω. Έχετε καμμιά ιδέα? Είναι ιδέα μου ή όντως θόλωσε και αν ναι πως γυαλίζει?
Παραθέτω και φωτογραφία
[attachment=0]IMG_1052sm_painted.jpg[/attachment
Ευχαριστώ
-
- Δημοσιεύσεις: 25
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 12, 2019 11:17 am
Re: Lelit pl41 plust
Καλημέρα. Θα δοκίμαζα με ένα πανάκι μικροϊνών μουλιασμένο με ξύδι, καλό τρίψιμο και μετά απλό σκούπισμα με καθαρό πανάκι μικροϊνών (τζάμπο, λίγα ευρώ τα 5). Αν δεν καθαρίσει αρκετά ούτε έτσι, δεν ξέρω άλλο τρόπο.thanospl68 έγραψε: ↑Τετ Ιαν 26, 2022 10:56 amΚαλημέρα
έκανα ένα γενικό καθαρισμό στην καφετιέρα και ήθελα να ρωτήσω στους κατόχους αν το καπάκι της μηχανής πίσω από το γκρουπ είναι γυαλισμένο ή όχι γιατί εμένα μου είναι θολό (δεν το θυμάμαι έτσι) και δεν μπορώ να το γυαλίσω. Έχετε καμμιά ιδέα? Είναι ιδέα μου ή όντως θόλωσε και αν ναι πως γυαλίζει?
Παραθέτω και φωτογραφία
[attachment=0]IMG_1052sm_painted.jpg[/attachment
Ευχαριστώ