greekespresso.gr

Γεια σας και από μένα.εχω την μηχανή εδώ και 6 μήνες περίπου και ήταν όλα καλά,ξαφνικά σήμερα πήγα να φτιάξω ένα εσπρέσο και με το που ξεκίνησε η εκχύλιση ο καφές έβγαινε με παρά πολλή πίεση και από τις δυο εξόδους του portafilter με αποτέλεσμα να γίνει ο πάγκος της κουζίνας χάλια.μετα από 3-4ωρες που ξανά δοκίμασα γινόταν το ίδιο.τι μπορεί να φταίει και τι πρέπει να κάνω για να το διορθώσω;ευχαριστώ προκαταβολικά.

Καλωσόρισες στο forum.
Τι καλαθάκια χρησιμοποιείς; Υπάρχει περίπτωση να χρησιμοποιείς τα pressurized και να ξέχασες ή να έχασες το μαύρο πλαστικό κομματάκι που μπαίνει στην βάση του portafilter.

Πω πω έχεις απόλυτο δίκιο!!!!!το έβγαλα επίτηδες γιατί έλεγα ότι δεν χρειάζεται αφού δεν ήθελα να έχω την τέλεια κρέμα στον εσπρέσο,ήθελα να το δοκιμάσω και χωρίς αυτό και το αποτέλεσμα είναι το γνωστό.θα το δοκιμάσω πάλι και θα σας πω αύριο τι έγινε!ευχαριστω πολύ για την γρηγόρη απάντηση και η φωτό του al bundy σκοτώνει!

georghinio έγραψε:...και η φωτό του al bundy σκοτώνει!

Περιμένουμε αύριο να μας πεις τι έγινε.

Εννοείται!καλο βράδυ!

Καλό βράδυ.

Καλησπέρα και πάλι!τελικα είχες δίκιο!με το που ξανά έβαλα το μαύρο πλαστικό κομματάκι στην βάση του portafilter η εκχύλιση ήταν κανονική!φιου!!!! οπότε συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε τον τέλειο espresso της classic γιατί νόμιζα ότι μου έβγαλε κάποιο πρόβλημα!χιλια ευχαριστώ και πάλι!το λιγότερο που μπορώ να πω!!!!!!

αν βαλουμε το non-pressurized filter, δεν θελει το μαυρο πλαστικο κομματακι.... ετσι δεν ειναι ?


Εβαλα το non-ps filter, χωρις το πλαστικο, με καφε απο coffeeway (special) που ηπια κιολας στο μαγαζι και δυστυχως στη δικια μου μηχανη , η εκχυλιση γινεται γρηγορα και η γευση πικρη .... τι μπορει να φταιει ?

Ειπα στο μαγαζι ποια μηχανη εχω και μου τον εκοψε αρκετα ψιλο, νομιζω στο 1.5

Οταν λες γρηγορα?Ποσο δηλαδη...ποσα γρ.καφε εβαλες..πατημα?..ml?

δεν εχω ζυγαρια ακριβειας....

Εβαλα μεχρι επανω και μετα πεταξα το περισσευουμενο (με το δαχτυλο ισιο ) , εβαλα περιπου τη καταλληλη δυναμη με το μεταλικο ταμβερ (αφου εκανα δοκιμη σε μια ζυγαρια πρωτα για να βρω τα 15 Kgr περιπου) .

Εκανε 18-20" για να βγαλει 50ml (διπλη δοση).... απο την αρχη που πατησα το κουμπι.
Το ειδα οτι ετρεχε σχετικα γρηγορα....


Στο τελος το καλαθακι βγηκε εννιαιο, και με καλη υφη (στεγνο).
Λογικα, η δοση ηταν σωστη... μαλλον το κοψιμο πρεπει να φταιει.

Μου κανει απλα εντυπωση η διαφορα στη γευση απο το μαγαζι (την ιδια μερα εκανα τη δοκιμη).