COLOMBIA - LA CABANA MICRO

lio14
Δημοσιεύσεις: 660
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 02, 2012 10:06 pm
Όνομα: Λεονάρδος
Μηχανή:: Expobar Brewtus LEVA
2η Μηχανή:: Illy Francis X3
Μύλος:: Quamar M80E
2ος Μύλος:: Ascaso i2
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπιάρες
Τοποθεσία: Δροσιά

COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από lio14 » Τετ Νοέμ 25, 2020 4:38 pm

Πραγματικά σπάνια γράφω για καφέδες και ιδιαίτερα για επιγεύσεις και αρώματα...

Όμως στον συγκεκριμένο καφέ πραγματικά είναι ότι καλύτερο έχω πιει...

Κατ ' αρχάς με το που ανοιχθεί το σακκούλι , θα μυρίσει ο τόπος σαν καπηλιό...
Λες και είσαι σε υπόγειο ονοποιείου με ξύλινα βαρέλια κρασιού..

Τελέιως winey, σαν την περιγραφή του !!!

Αρκετές οξύτητες , για τους λάτρεις του είδους, οι οποίες ομως αφήνουν ευχάριστες νότες μοναδικού καφέ .

Όπως κάθε μονοποικιλιακός θέλει αρκετά γραμμάρια, όχι κάτω απο 19,5 , γύρω στα 30-35 sec εκχύλιση ( παρότι το site προτείνει λιγότερο εγώ εκεί έπαιρνα πολύ καλό αποτέλεσμα ) με 33-36gr τελικού ροφήματος !!!

Υ.Γ. Να προσθέσω και ενα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ στο κατάστημα, που στην τελευταία παραγγελία που έκανα μου ήρθε μέσα 2 ημέρες, όπου το κουτί απ'έξω έγραφε ΕΥΠΑΘΕΣ ΠΡΟΪΟΝ, με ότι αυτό έχει να κάνει με καλύτερο ίσως χρόνο παράδοσης.

fantomXxXx
Δημοσιεύσεις: 194
Εγγραφή: Σάβ Απρ 04, 2015 12:42 pm
Όνομα: Μανόλης
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Delonghi EN97.W Esse
Μύλος:: Ascaso I Steel I-1
2ος Μύλος:: Breville BCG800
Οι καφέδες μου:: Round Cup
Τοποθεσία: Ξάνθη

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από fantomXxXx » Τετ Δεκ 09, 2020 12:46 am

Τέλος ο καφές? Μόλις πήγα να ρίξω παραγγελία αλλά εξαντλήθηκε... Δεν με θέλει τελευταία...

Άβαταρ μέλους
Round Cup
Δημοσιεύσεις: 88
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 08, 2019 10:35 pm

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από Round Cup » Τετ Δεκ 09, 2020 1:12 am

Καλησπέρα Μανόλη,

Είναι στο πρόγραμμα να ψηθεί αύριο.
Ανανεωσαμε το απόθεμα αν θες μπορείς να παραγγείλεις, απλα έχε υπόψιν σου πως θα σταλεί την Πεμπτη.
Γενικα οταν τελειωνει ενας καφες τον "κατεβάζουμε" απο το eshop, αν δεν έχει απόθεμα απλα σημαίνει πως δεν έχουμε φρεσκοψημενο προς αμεση παραγγελία.

Φιλικα
Μανος

fantomXxXx
Δημοσιεύσεις: 194
Εγγραφή: Σάβ Απρ 04, 2015 12:42 pm
Όνομα: Μανόλης
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Delonghi EN97.W Esse
Μύλος:: Ascaso I Steel I-1
2ος Μύλος:: Breville BCG800
Οι καφέδες μου:: Round Cup
Τοποθεσία: Ξάνθη

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από fantomXxXx » Τετ Δεκ 09, 2020 8:20 am

Καλημέρα! Έπεσε η παραγγελία μόλις! Ευχαριστώ!

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από Hatori » Πέμ Δεκ 24, 2020 4:05 pm

Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Ένα μεγάλο μπράβο κι από μένα για αυτόν τον εξαιρετικό καφέ. Το άρωμα του δεν υπάρχει σε "μεθάει" πραγματικά. Μύρισε όλη η κουζίνα καπηλειό όντως. Μόνο που μέχρι να τον βρω πέταξα τρία καφεδάκια γιατί είχα ρυθμισμένο τον μύλο για το daily blend και χρειάστηκε να κατέβω αρκετά πιο ψιλά για να πάρω καλό αποτέλεσμα. Πολύ γευστικό καφεδάκι και πολύ ιδιαίτερο θα έλεγα. Συγχαρητήρια στο round cup.

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 256
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Niche Zero

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από agpol07 » Πέμ Δεκ 24, 2020 4:25 pm

Hatori έγραψε:
Πέμ Δεκ 24, 2020 4:05 pm
Μόνο που μέχρι να τον βρω πέταξα τρία καφεδάκια γιατί είχα ρυθμισμένο τον μύλο για το daily blend και χρειάστηκε να κατέβω αρκετά πιο ψιλά για να πάρω καλό αποτέλεσμα
Ναι το ίδιο έπαθα κι εγώ σήμερα από Arokara σε Solstice. Από το 4-5 του Niche για τον Arokara, χρειάστηκε να πάω στο 11-12 για τον Daterra Solstice..

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από Hatori » Πέμ Δεκ 24, 2020 6:49 pm

Εσύ έχεις και αξιόλογο μύλο εγώ να φανταστείς με τον Rocky πήγα στο "1" και μετά είναι το μηδέν δε πάει άλλο. Ευτυχώς το "1" ήταν και τυχερό γιατί μου έδωσε καλό αποτέλεσμα

Jousis
Δημοσιεύσεις: 259
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
Μηχανή:: nespresso
2η Μηχανή:: lelit mara x
Μύλος:: niche zero

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από Jousis » Δευ Ιαν 04, 2021 2:13 pm

agpol07 έγραψε:
Πέμ Δεκ 24, 2020 4:25 pm
Hatori έγραψε:
Πέμ Δεκ 24, 2020 4:05 pm
Μόνο που μέχρι να τον βρω πέταξα τρία καφεδάκια γιατί είχα ρυθμισμένο τον μύλο για το daily blend και χρειάστηκε να κατέβω αρκετά πιο ψιλά για να πάρω καλό αποτέλεσμα
Ναι το ίδιο έπαθα κι εγώ σήμερα από Arokara σε Solstice. Από το 4-5 του Niche για τον Arokara, χρειάστηκε να πάω στο 11-12 για τον Daterra Solstice..
5 στον niche :shock:
Τί συνταγή και σε τί καλαθάκι αν επιτρέπεται ;

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 256
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Niche Zero

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από agpol07 » Δευ Ιαν 04, 2021 2:38 pm

Ναι κι εγώ δεν το πίστευα. Αφού πέταξα 2-3 μέχρι να το βρω.
19γρ ιν, 38 out γύρω στα 30".
57mm ascaso καλαθάκι

Jousis
Δημοσιεύσεις: 259
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
Μηχανή:: nespresso
2η Μηχανή:: lelit mara x
Μύλος:: niche zero

Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO

Δημοσίευση από Jousis » Δευ Ιαν 04, 2021 7:00 pm

Και παλι μου φαινεται περιεργο. Αν παω τοσο χαμηλα βγαζει πουδρα.
Σε πιστευω ομως... ισως εχει διαφορα το στριψιμο που κανεις στο κολλαρο.
Η κατι αλλο :a014:

Απάντηση