COLOMBIA - LA CABANA MICRO
-
- Δημοσιεύσεις: 660
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 02, 2012 10:06 pm
- Όνομα: Λεονάρδος
- Μηχανή:: Expobar Brewtus LEVA
- 2η Μηχανή:: Illy Francis X3
- Μύλος:: Quamar M80E
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2
- Οι καφέδες μου:: Αιθιοπιάρες
- Τοποθεσία: Δροσιά
COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Πραγματικά σπάνια γράφω για καφέδες και ιδιαίτερα για επιγεύσεις και αρώματα...
Όμως στον συγκεκριμένο καφέ πραγματικά είναι ότι καλύτερο έχω πιει...
Κατ ' αρχάς με το που ανοιχθεί το σακκούλι , θα μυρίσει ο τόπος σαν καπηλιό...
Λες και είσαι σε υπόγειο ονοποιείου με ξύλινα βαρέλια κρασιού..
Τελέιως winey, σαν την περιγραφή του !!!
Αρκετές οξύτητες , για τους λάτρεις του είδους, οι οποίες ομως αφήνουν ευχάριστες νότες μοναδικού καφέ .
Όπως κάθε μονοποικιλιακός θέλει αρκετά γραμμάρια, όχι κάτω απο 19,5 , γύρω στα 30-35 sec εκχύλιση ( παρότι το site προτείνει λιγότερο εγώ εκεί έπαιρνα πολύ καλό αποτέλεσμα ) με 33-36gr τελικού ροφήματος !!!
Υ.Γ. Να προσθέσω και ενα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ στο κατάστημα, που στην τελευταία παραγγελία που έκανα μου ήρθε μέσα 2 ημέρες, όπου το κουτί απ'έξω έγραφε ΕΥΠΑΘΕΣ ΠΡΟΪΟΝ, με ότι αυτό έχει να κάνει με καλύτερο ίσως χρόνο παράδοσης.
Όμως στον συγκεκριμένο καφέ πραγματικά είναι ότι καλύτερο έχω πιει...
Κατ ' αρχάς με το που ανοιχθεί το σακκούλι , θα μυρίσει ο τόπος σαν καπηλιό...
Λες και είσαι σε υπόγειο ονοποιείου με ξύλινα βαρέλια κρασιού..
Τελέιως winey, σαν την περιγραφή του !!!
Αρκετές οξύτητες , για τους λάτρεις του είδους, οι οποίες ομως αφήνουν ευχάριστες νότες μοναδικού καφέ .
Όπως κάθε μονοποικιλιακός θέλει αρκετά γραμμάρια, όχι κάτω απο 19,5 , γύρω στα 30-35 sec εκχύλιση ( παρότι το site προτείνει λιγότερο εγώ εκεί έπαιρνα πολύ καλό αποτέλεσμα ) με 33-36gr τελικού ροφήματος !!!
Υ.Γ. Να προσθέσω και ενα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ στο κατάστημα, που στην τελευταία παραγγελία που έκανα μου ήρθε μέσα 2 ημέρες, όπου το κουτί απ'έξω έγραφε ΕΥΠΑΘΕΣ ΠΡΟΪΟΝ, με ότι αυτό έχει να κάνει με καλύτερο ίσως χρόνο παράδοσης.
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 04, 2015 12:42 pm
- Όνομα: Μανόλης
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: Delonghi EN97.W Esse
- Μύλος:: Ascaso I Steel I-1
- 2ος Μύλος:: Breville BCG800
- Οι καφέδες μου:: Round Cup
- Τοποθεσία: Ξάνθη
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Τέλος ο καφές? Μόλις πήγα να ρίξω παραγγελία αλλά εξαντλήθηκε... Δεν με θέλει τελευταία...
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Καλησπέρα Μανόλη,
Είναι στο πρόγραμμα να ψηθεί αύριο.
Ανανεωσαμε το απόθεμα αν θες μπορείς να παραγγείλεις, απλα έχε υπόψιν σου πως θα σταλεί την Πεμπτη.
Γενικα οταν τελειωνει ενας καφες τον "κατεβάζουμε" απο το eshop, αν δεν έχει απόθεμα απλα σημαίνει πως δεν έχουμε φρεσκοψημενο προς αμεση παραγγελία.
Φιλικα
Μανος
Είναι στο πρόγραμμα να ψηθεί αύριο.
Ανανεωσαμε το απόθεμα αν θες μπορείς να παραγγείλεις, απλα έχε υπόψιν σου πως θα σταλεί την Πεμπτη.
Γενικα οταν τελειωνει ενας καφες τον "κατεβάζουμε" απο το eshop, αν δεν έχει απόθεμα απλα σημαίνει πως δεν έχουμε φρεσκοψημενο προς αμεση παραγγελία.
Φιλικα
Μανος
-
- Δημοσιεύσεις: 194
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 04, 2015 12:42 pm
- Όνομα: Μανόλης
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: Delonghi EN97.W Esse
- Μύλος:: Ascaso I Steel I-1
- 2ος Μύλος:: Breville BCG800
- Οι καφέδες μου:: Round Cup
- Τοποθεσία: Ξάνθη
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Καλημέρα! Έπεσε η παραγγελία μόλις! Ευχαριστώ!
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Ένα μεγάλο μπράβο κι από μένα για αυτόν τον εξαιρετικό καφέ. Το άρωμα του δεν υπάρχει σε "μεθάει" πραγματικά. Μύρισε όλη η κουζίνα καπηλειό όντως. Μόνο που μέχρι να τον βρω πέταξα τρία καφεδάκια γιατί είχα ρυθμισμένο τον μύλο για το daily blend και χρειάστηκε να κατέβω αρκετά πιο ψιλά για να πάρω καλό αποτέλεσμα. Πολύ γευστικό καφεδάκι και πολύ ιδιαίτερο θα έλεγα. Συγχαρητήρια στο round cup.
- agpol07
- Δημοσιεύσεις: 263
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: ECM Classika PID
- 2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Niche Zero
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Ναι το ίδιο έπαθα κι εγώ σήμερα από Arokara σε Solstice. Από το 4-5 του Niche για τον Arokara, χρειάστηκε να πάω στο 11-12 για τον Daterra Solstice..
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Εσύ έχεις και αξιόλογο μύλο εγώ να φανταστείς με τον Rocky πήγα στο "1" και μετά είναι το μηδέν δε πάει άλλο. Ευτυχώς το "1" ήταν και τυχερό γιατί μου έδωσε καλό αποτέλεσμα
-
- Δημοσιεύσεις: 260
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
- agpol07
- Δημοσιεύσεις: 263
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
- Όνομα: Άγγελος
- Μηχανή:: ECM Classika PID
- 2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Niche Zero
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Ναι κι εγώ δεν το πίστευα. Αφού πέταξα 2-3 μέχρι να το βρω.
19γρ ιν, 38 out γύρω στα 30".
57mm ascaso καλαθάκι
19γρ ιν, 38 out γύρω στα 30".
57mm ascaso καλαθάκι
-
- Δημοσιεύσεις: 260
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Και παλι μου φαινεται περιεργο. Αν παω τοσο χαμηλα βγαζει πουδρα.
Σε πιστευω ομως... ισως εχει διαφορα το στριψιμο που κανεις στο κολλαρο.
Η κατι αλλο
Σε πιστευω ομως... ισως εχει διαφορα το στριψιμο που κανεις στο κολλαρο.
Η κατι αλλο