greekespresso.gr

Καλησπέρα σε όλους!

Ακόμα ένας καφές στην διάθεση σας απο την Colombia ο ΤARQUI.
Ο καφές αυτός έχει κερδίσει την 9η θέση στο ομώνυμο διαγωνισμό TARQUI CUP με cupping score στούς 87 βαθμούς.
Στην κούπα σας θα βρείτε έντονη μάυρη σταφίδα (θυμίζοντας ΚΕΝΥΑ), γλυκια και μάυρη σοκολάτα σε πολύ καλη ισορροπία.

Φιλικά
Μάνος

Μοιαζει πολυ ενδιαφερον... και μαλλον κοντα στα γουστα μου.
Θα τον δοκιμασω σε πρωτη ευκαιρια.

Τι ψησιμο εχει;

Καλησπερα Αδαμ,

Το ψήσιμο του είναι light

Μανος

θερμοκρασια ποσοτητα κ χρονο εκχυλισης?

Καλησπέρα Νίκο,

20 vst
19-19,5 gr. δόση
93-94 C θερμοκρασία νερού στο γκρουπ.
30-34 sec εκχύλιση
34-38 gr στην κούπα


Φιλικά
Μάνος

σευχαριστω κ Μανο επειδη εχω μηχανη με ρυθμιζομενη πιεση δηλ τα πρωτα 10 δευτ ξεκιναω με την πιεση του δικτυου κ μετα ανεβαζω ποσο χρονονα κανω εκχυλιση?Ξερω επισης επειδη ειναι σπεσιαλ ο καφες αντεχει σε χρονο

Καλησπέρα Νίκο,

Οι χρόνοι που προτείνουμε δέν συμπεριλαμβάνουν κάποια ιδιαίτερη προεκχύλιση.
Εάν δέν μπορείς να αποφύγεις τα δέκα δεύτερα προεκχύλισης θα πρότεινα 5 δεύτερα μεγαλύτερους χρόνους στα ίδια γραμμάρια και ανάλογα ρυθμίζεις.

Φιλικά
Μάνος

κ Μανο εγω νομιζα οτι τον colombia τον εκανες ισως με προεκχυλιση οκ θα τον βρω μονος μου κ αν ειναι κ σπεσιαλιτι εντεχει κ περισσοτερο χρονο κατα την εκχυλιση παντως ευχαριστω πολυ θα επικοινωνησω ωστε να αγορασω την Κολομβια σου

Προσπαθώ να παραγγείλω τον καφέ αλλά στην ποσότητα δεν εμφανίζει νούμερο με αποτέλεσμα να μην μπορώ να τον προσθέσω στο καλάθι.

Καλημέρα Φώτη,

Έχουμε ανανεώσει το απόθεμα οπότε είναι και πάλι διαθέσιμος πρός παραγγελία εαν θές.

Φιλικά
Μάνος