Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Καλησπέρα σε όλους!
Από σήμερα στην διάθεση σας ακόμα ένας καφές, από την φημισμένη φάρμα καφέ της Βραζιλίας την "DATERRA" ο "DATERRA SOLSTICE" έχει ένα διαφορετικό προφίλ από τα συνηθισμένα που μας δίνουν οι καφέδες αυτού του origin.
Ανήκοντας στην ανώτερης ποιότητας σειράς καφέδων "DATERRA collection" το γευστικό του προφίλ μας δίνει γεύσεις όπως ώριμο πορτοκάλι, διάφορα είδη κερασιών και μελάσας με γεμάτο σώμα.
Από σήμερα στην διάθεση σας ακόμα ένας καφές, από την φημισμένη φάρμα καφέ της Βραζιλίας την "DATERRA" ο "DATERRA SOLSTICE" έχει ένα διαφορετικό προφίλ από τα συνηθισμένα που μας δίνουν οι καφέδες αυτού του origin.
Ανήκοντας στην ανώτερης ποιότητας σειράς καφέδων "DATERRA collection" το γευστικό του προφίλ μας δίνει γεύσεις όπως ώριμο πορτοκάλι, διάφορα είδη κερασιών και μελάσας με γεμάτο σώμα.
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Αν δεν εχει εντονη οξύτητα τοτε μαλλον μου φαινεται οτι θα τον δοκιμασω...
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Συστήνεται για v60?
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Η οξύτητα του ειναι πολυ στρογγυλη και ισορροπημένη δεν εχει την ενταση μιας Αιθιοπίας για παραδειγμα.
Ναι συστήνεται και για παρασκευές καφε φιλτρου.
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Ωραία. Και το ψησιμο του ειναι medium;
Σιγουρα θα τον δοκιμασω στην επομενη παραγγελια. Εχω δοκιμασει και το blend και μου αρεσε πολυ!
Σιγουρα θα τον δοκιμασω στην επομενη παραγγελια. Εχω δοκιμασει και το blend και μου αρεσε πολυ!
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Καλημερα Αδαμ,
Το ψήσιμο είναι light, χαίρομαι που σου άρεσε το blend μας!
Το ψήσιμο είναι light, χαίρομαι που σου άρεσε το blend μας!
-
- Δημοσιεύσεις: 48
- Εγγραφή: Δευ Σεπ 03, 2018 10:13 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit pl41em
- 2η Μηχανή:: V60 hario
- Μύλος:: Ascaso i2 mini black
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini white
- Οι καφέδες μου:: Geisha, comoetition
- Τοποθεσία: Κορωπί
- Επικοινωνία:
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Καλημέρα σήμερα έφτιαξα τον πρώτο daterra solstice με RD 16/4...εξαιρετικος καφές με πολύ ομαλή οξύτητα. Ακολούθησα την συνταγή που προτείνει στο site και βγαίνει ακριβώς όπως πρέπει... Αρώματα πορτοκαλιού και τρομερή γεύση!! Συγχαρητήρια τρομερός καφές!!
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Καλημέρα Αλέξανδρε!
Πραγματικά ιδιαίτερος και πολύ ισορροπημένος καφές, αξίζει να τον δοκιμάσεις και σας ristretto 1:1, διατηρεί την ισορροπία του αλλά δίνει πιο έντονα τα γευστικά του χαρακτηριστικά με πολύ γεμάτο σώμα.
Με την ευκαιρία αξίζει να αναφέρω πώς η @daterracoffees τρέχει μια σπουδαία ενέργεια (www.supportcoffeeroasters.com) στην οποία και συμμετέχουμε, όπου για κάθε κιλό καφέ παραγωγής της που καταναλώνετε παγκοσμίως εκείνοι φυτεύει ένα δέντρο στα κτήματα της!
Πραγματικά ιδιαίτερος και πολύ ισορροπημένος καφές, αξίζει να τον δοκιμάσεις και σας ristretto 1:1, διατηρεί την ισορροπία του αλλά δίνει πιο έντονα τα γευστικά του χαρακτηριστικά με πολύ γεμάτο σώμα.
Με την ευκαιρία αξίζει να αναφέρω πώς η @daterracoffees τρέχει μια σπουδαία ενέργεια (www.supportcoffeeroasters.com) στην οποία και συμμετέχουμε, όπου για κάθε κιλό καφέ παραγωγής της που καταναλώνετε παγκοσμίως εκείνοι φυτεύει ένα δέντρο στα κτήματα της!
-
- Δημοσιεύσεις: 48
- Εγγραφή: Δευ Σεπ 03, 2018 10:13 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit pl41em
- 2η Μηχανή:: V60 hario
- Μύλος:: Ascaso i2 mini black
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini white
- Οι καφέδες μου:: Geisha, comoetition
- Τοποθεσία: Κορωπί
- Επικοινωνία:
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Τι χρόνο εκχύλισης να κρατήσω για 1:1?
Re: Νέος καφές DATERRA SOLSTICE
Αλέξανδρε μπορείς να πας και σε χρόνους από 50 δευτ. - 1 λεπτό με 19-20 γρ.δόση. σε 20αρι καλαθάκι.