Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Zabou
Δημοσιεύσεις: 98
Εγγραφή: Τετ Ιαν 13, 2021 3:01 am
Όνομα: Alex
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Comandante C40

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από Zabou » Τρί Μαρ 30, 2021 1:38 pm

Ναι, οκ αλλά ο όγκος ml που μετράνε κάποιοι σε ποτηρι, λόγο κρέμας και μόνο έχει μεγάλη διαφορά σε γραμμάρια. Οπότε καλυτερα είναι να αναφέρουμε τα γρ in και τα γρ out για να μην υπάρχει μπέρδεμα. Υπάρχει ολόκληρο thread νομίζω για το ratio.

Άβαταρ μέλους
mantraxalos
Δημοσιεύσεις: 163
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 16, 2021 12:11 pm
Όνομα: ΧΡΗΣΤΟΣ
Μηχανή:: ECM SYNCHRONIKA
2η Μηχανή:: LELIT ANITA
Μύλος:: Mahlkönig E65S GbW
2ος Μύλος:: EUREKA SPECIALITA
Οι καφέδες μου:: ROUND CUP, KUDU,
Τοποθεσία: καλλιθεα
Επικοινωνία:

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από mantraxalos » Τρί Μαρ 30, 2021 1:48 pm

gaper έγραψε:
Τρί Μαρ 30, 2021 12:59 pm
Zabou έγραψε:
Δευ Μαρ 29, 2021 10:45 pm
Ρε παιδια αυτό με τα γρ σε μλ, λυπηθείτε μας :lol:
Πόσα γραμμάρια τελικου ροφήματος?
Για το νερό ισχύει γραμμάρια = ml. Το ίδιο περίπου είναι και για τον καφέ.
Υπάρχει topic και συζητηση γι'αυτό το θέμα!

viewtopic.php?f=4&t=972&start=400
Κάτθανε, Διαγόρα, ου και ες Όλυμπον αναβήσῃ

Άβαταρ μέλους
Round Cup
Δημοσιεύσεις: 82
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 08, 2019 10:35 pm

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από Round Cup » Τετ Νοέμ 10, 2021 4:08 pm

Καλησπερα σας!

θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε πως ο "AROKARA" ειναι και πάλι διαθέσιμος με νέο crop!

Στην διαθεσή σας

Άβαταρ μέλους
todoornot
Δημοσιεύσεις: 304
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair Pro 2
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από todoornot » Τρί Δεκ 14, 2021 12:01 am

Σε σχέση με την περσινή σοδειά πώς είναι; Στους περσινούς φαν πώς φαίνεται;

Άβαταρ μέλους
todoornot
Δημοσιεύσεις: 304
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair Pro 2
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από todoornot » Κυρ Φεβ 13, 2022 1:10 pm

todoornot έγραψε:
Τρί Δεκ 14, 2021 12:01 am
Σε σχέση με την περσινή σοδειά πώς είναι; Στους περσινούς φαν πώς φαίνεται;
Και θα απαντήσω εγώ στην ερώτησή μου. Το πρώτο σακουλάκι που είχα πάρει δεν με είχε ενθουσιάσει στο βαθμό που θυμόμουν χωρίς να είναι σε καμία περίπτωση κακός, αλλά δεν ήμουν σίγουρος αν ήταν η σοδειά, η παρτίδα ψησίματος, ή κάτι σε εμένα. Ξαναπήρα λοιπόν αργότερα και μπορώ να πω ότι είναι ακόμα εδώ, με την οξύτητα που θυμίζει έντονα κρασί και την υπέροχη μυρωδιά, συν το πολύ ευχάριστο σώμα που ανακάλυψα με την Pro 2. Εξακολουθεί να είναι από τους αγαπημένους μου.

geoiron
Δημοσιεύσεις: 89
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 08, 2020 3:20 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: N. Simonelli OscarII
Μύλος:: Fiorenzato F4E nano
2ος Μύλος:: Timemore Chestnut X
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Νέος καφές PAPUA NEA GUINEA - AROKARA

Δημοσίευση από geoiron » Παρ Σεπ 30, 2022 2:04 pm

Μόλις τελείωσα 1kg από τον καφέ του θέματος. Δυστυχώς για εμένα, η διαφορά με αυτόν που γευόμουν στις αρχές του 21 ήταν μεγάλη. Θυμόμουν την έντονη (και ευχάριστη για εμένα) οξύτητα κρασιού που τον χαρακτήριζε, τόσο στη μύτη όσο και στη γεύση, την οποία και δεν βρήκα τώρα.
Σε καμία περίπτωση δε λέω ότι ο καφές δεν πινόταν, αλλά έχασε αυτό το χαρακτηριστικό που τον είχε κάνει έναν από τους αγαπημένους μου.
Επίσης, αν και δεν είμαι ειδικός, μου φάνηκε λίγο πιο σκούρα ψημένος από αυτό που θυμόμουν.

Απάντηση