Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
- knight_77
- Δημοσιεύσεις: 87
- Εγγραφή: Τρί Ιούλ 21, 2015 5:53 pm
- Όνομα: Βάιος
- Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
- Μύλος:: Eureka Mignon
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Cup 10, Taf
- Τοποθεσία: Κηφισιά
Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Kαλημέρα.
Μιας και έβαλα για πρώτη φορά παραγγελία για να δοκιμάσω το Daily Round – Blend,
υπάρχει κάποια προτεινόμενη συνταγή για το συγκεκριμένο blend?
Στο site δεν είδα να αναφέρεται κάτι.
Μιας και έβαλα για πρώτη φορά παραγγελία για να δοκιμάσω το Daily Round – Blend,
υπάρχει κάποια προτεινόμενη συνταγή για το συγκεκριμένο blend?
Στο site δεν είδα να αναφέρεται κάτι.
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Καλημέρα Βά'ι'ε
Δοκίμασε στους 93c στα 18-18,5 γρ. δοση, 23-27sec εκχύλιση και 34-38γρ στο φλυτζάνι.
Φιλικά
Μανος
Δοκίμασε στους 93c στα 18-18,5 γρ. δοση, 23-27sec εκχύλιση και 34-38γρ στο φλυτζάνι.
Φιλικά
Μανος
- knight_77
- Δημοσιεύσεις: 87
- Εγγραφή: Τρί Ιούλ 21, 2015 5:53 pm
- Όνομα: Βάιος
- Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
- Μύλος:: Eureka Mignon
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Cup 10, Taf
- Τοποθεσία: Κηφισιά
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Ευχαριστώ Μάνο
-
- Δημοσιεύσεις: 48
- Εγγραφή: Δευ Σεπ 03, 2018 10:13 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit pl41em
- 2η Μηχανή:: V60 hario
- Μύλος:: Ascaso i2 mini black
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini white
- Οι καφέδες μου:: Geisha, comoetition
- Τοποθεσία: Κορωπί
- Επικοινωνία:
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Σήμερα παρέλαβα το πακετάκι μου με daily round blend και daterra solstice. Δοκίμασα το daily round blend με RD 14/4 και έχω να πω ότι είναι εξαιρετικό.... Τρομερά αρώματα και γεύση Ακολούθησα την συνταγή παραπάνω και βγαίνει τέλειος. Τώρα μένει ο daterra για δοκιμή!! Μάνο!!
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Σε ευχαριστούμε Αλέξανδρε!
Τον "SOLSTICE" δοκίμασε τον και σε ristretto 1:1!
Τον "SOLSTICE" δοκίμασε τον και σε ristretto 1:1!
-
- Δημοσιεύσεις: 66
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 29, 2013 9:26 am
- Όνομα: Timos
- Μηχανή:: Lelit Mara x
- 2η Μηχανή:: Gaggia clasic
- Μύλος:: Macap
- 2ος Μύλος:: Porlex
- Οι καφέδες μου:: Round cup FAZENDA DA LAGOA, DAILY ROUND
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Αυτός είναι ο πρώτος καφές που άνοιξα. Άφωνος. Καταπληκτικός καφές. Χωρίς τις συνηθισμένες ξυνοπικροπαράξενες που έχω συνηθίσει μέχρι τώρα. Συγχαρητήρια, αν συνεχίσετε έτσι θα πάτε και θα πάμε πολύ καλά
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
+1 απο εμένα
Οπως τα ειπες ακριβως!
Πολυ καλος καφες που συγχωρει μικροδιαφορες στις συνθηκες και ειναι καλος οπως κι αν τον φτιαξεις. Ουτε χρόνο δε χρειαζεται να μετρας, αν εχεις βρει το κοψιμο σωστα...
Σιγουρα θα επανελθω στο αμεσο μελλον.
Οπως τα ειπες ακριβως!
Πολυ καλος καφες που συγχωρει μικροδιαφορες στις συνθηκες και ειναι καλος οπως κι αν τον φτιαξεις. Ουτε χρόνο δε χρειαζεται να μετρας, αν εχεις βρει το κοψιμο σωστα...
Σιγουρα θα επανελθω στο αμεσο μελλον.
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Επιβεβαιώνω και εγώ. Πολύ εύκολος. Δοκιμαστικά πήγα μια εκχύλιση στα 50 δευτερόλεπτα (με πολύ λεπτοαλεσμενο καφέ). Το ίδιο αποτέλεσμα, περίπου, πήρα με τη συνταγή. Καλός και για cappuccino
- Algebar
- Δημοσιεύσεις: 80
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 21, 2018 4:04 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: NS Oscar II
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Ascaso i2 Steel
- Τοποθεσία: Παλλήνη
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Εξαιρετικός καφές, η συνταγή μου για καπουτσίνο 19gr in 33-35gr out 40sec 120 gr γάλα, το αποτέλεσμα γλυκός και σοκολατένιος, για τα δικά μου γούστα απλά τέλειος !!!!!!!!!
- geathana
- Δημοσιεύσεις: 142
- Εγγραφή: Τρί Σεπ 01, 2020 11:44 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: ECM Technika V
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Woodsman TAlΩς
- 2ος Μύλος:: Comandante C40
- Οι καφέδες μου:: Round cup, Samba, Mokka, Area 51
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND
Κι εκεί που είχα αρχίσει να απογοητεύομαι με τον DRB, μου φαινόταν μονότονος και ξενέρωτος, χωρίς ξεκάθαρο γευστικό προφίλ, ανέβασα τη θερμοκρασία στους 95 και έκανα λίγο πιο coarse κόψιμο και πήρα με:
19 γρ in
40 out
31"
Το καλύτερο μου shot...
Πριν το πήγαινα στα 35-36" κι ενώ δεν πικριζε να με υποψιάσει, αυτή η μικρή υπερεκχείλιση μου έκανε όλες τις γεύσεις και τα αρώματα πολύ θολά...
19 γρ in
40 out
31"
Το καλύτερο μου shot...
Πριν το πήγαινα στα 35-36" κι ενώ δεν πικριζε να με υποψιάσει, αυτή η μικρή υπερεκχείλιση μου έκανε όλες τις γεύσεις και τα αρώματα πολύ θολά...