Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND

nkout
Δημοσιεύσεις: 281
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND

Δημοσίευση από nkout » Δευ Σεπ 21, 2020 4:37 pm

Κ εγω το ειχα παρεξηγησει αρχικα, μου φαινοταν υπερβολικα εντονο σαν καφες. Οταν κατεβηκα σε γραμμαρια μου φανηκε πολυ καλυτερο, βαζω κοντα στα 17.5 πια.

Υ.Γ. πηρα ενα σημερα, οποτε θα ξαναδοκιμασω κ με τον νεο μυλο

Grisos
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 01, 2020 11:42 pm
Όνομα: Στάθης
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM PID
2η Μηχανή:: Delonghi EC155
Μύλος:: 1zpresso JX-PRO
Οι καφέδες μου:: Moka Brazil, Samba Colombia

Re: Ερώτηση για DAILY ROUND – BLEND

Δημοσίευση από Grisos » Παρ Νοέμ 13, 2020 3:03 pm

Και εγώ με την σειρά μου τον είχα παρεξηγήσει καθώς για freddo επιχειρούσα 1:2.5 με αποτέλεσμα ο χρόνος εκχύλισης να φτάνει τα 40sec. Έτσι έπαιρνα ένα τελείως αδιάφορο αποτέλεσμα. Αποφάσισα να ακολουθήσω πιστά τον χρόνο της συνταγής πιο πάνω και έιναι άλλος καφές.

Απάντηση