Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Άβαταρ μέλους
Round Cup
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 08, 2019 10:35 pm

Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από Round Cup » Πέμ Οκτ 10, 2019 12:29 pm

Καλημέρα σε όλους!

Από σήμερα είναι διαθέσιμη η νέα μας Αιθιοπία "BEKELE"!
Χαρακτηριστικό δείγμα καφέ από την Αιθιοπία, με έντονο φρουτώδες χαρακτήρα και γευστικό προφίλ που μας δίνει γέυσεις φρούτων οπως βερύκοκο , ροδάκινο και σοκολατένιο τελείωμα.
Ένας πολύπλοκος καφές με έντονο χαρακτήρα για τoυς λάτρεις του συγκεκριμένου origin!

Υγ. Ξεκινώντας με τον "BEKELE" σε όλους τους καφέδες μας πλέον θα υπάρχει η πρόταση μας για την παρασκευή του σε εσπρέσο η φίλτρου.

labR
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 20, 2014 11:41 am
Όνομα: Λάμπρος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: κυρίως Αιθιοπία

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από labR » Παρ Νοέμ 01, 2019 4:08 pm

Καλησπέρα

Έχω ήδη καταναλώσει 2 σακουλάκια από τον συγκεκριμένο και έχω να πω τα καλύτερα! :clap:
light roast και πολύ φρουτώδης, κυρίως ροδάκινο(σε μένα). Υπάρχει και η συντάγη στο site που βοηθάει πολυ!

:offtopic: Πρώτη φορά παραγγέλνω κάτι online και έρχετε την επόμενη(δεν μένω Αθήνα)!! :a013:

Ελπίζω να συνεχίσετε έτσι!

Άβαταρ μέλους
Round Cup
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 08, 2019 10:35 pm

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από Round Cup » Δευ Νοέμ 04, 2019 12:52 pm

Καλημέρα Λάμπρο!

Σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια και που μπήκες στον κόπο να μεταφέρεις την εμπειρία σου!
:oneup:

Batman
Δημοσιεύσεις: 49
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Mazzer Major
2ος Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Κρητη

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από Batman » Πέμ Νοέμ 14, 2019 8:14 pm

Οποιος τον δοκιμασε,στις ποσες μερες μετα το rd ευδοκιμει ο εν λογω καφες απο θεμα degas;;

Jousis
Δημοσιεύσεις: 144
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από Jousis » Παρ Φεβ 21, 2020 1:55 pm

Όπως και η προηγούμενη Αιθιοπία (WORKA), αυτός είναι ο αγαπημένος μου απο εδώ.
Ότι λέει στην μαρκίζα βγαίνει και σχετικά εύκολα. Με μακρά εκχύλιση είναι απίστευτος.
Γενικά νομίζω στις αιθιοπίες το έχει ο μάστορας, ανυπομονώ για τον επόμενο :a013:

Αρχίζει και πίνεται για τα γούστα μου απο 5 ημέρες και μετά (οριακά), αλλά πλέον δεν τον ανοίγω πριν τις 7. Peak, ~10-12 ημέρες.
Κατά λάθος μου ξέμεινε ένα σακουλάκι που το άνοιξα στις 15 ημέρες, μια χαρά ήταν αλλά δεν είχε το "κάτι".

Επειδή δεν είχα 20άρι, έβαζα 18-18.5 δόση, κανένα πρόβλημα.
Επίσης δοκίμασα (μετά απο πρόταση) 18.5 , 1:1 στα 50" και ήταν το λιγότερο εντυπωσιακός

Konstantinos
Δημοσιεύσεις: 105
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Isomac Zaffiro
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: Graef CM800
Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
Τοποθεσία: Δραμα

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από Konstantinos » Παρ Φεβ 21, 2020 2:36 pm

την πρώτη φορά το σακουλάκι εξαφανίστηκε ως δια μαγείας ( :waf: ) και δεν πρόλαβα καν να δοκιμάσω! Τώρα όμως, έχω βγάλει μερικά εσπρεσσάκια πολύ σπέσιαλ, γευστικότατα και έχω να παρατηρήσω πως δεν είχαν ιδιαίτερα έντονη οξύτητα (όπως άλλες Αιθιοπίες) κάτι που μου άρεσε. Θα ξαναπάρουμε!
να σημειώσω πως το σακουλάκι το άνοιξα στις 9 ημέρες.

Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 390
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: OE Pharos
2ος Μύλος:: Eureka Zenith 65e
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από gsisr » Σάβ Φεβ 22, 2020 8:22 am

Καφεδαρα ο συγκεκριμένος! Συγχαρητήρια στα παιδιά!

gnpsycho
Δημοσιεύσεις: 16
Εγγραφή: Παρ Σεπ 07, 2018 6:57 pm
Όνομα: Γεωργία
Μηχανή:: Bezzera Unica Pid
2η Μηχανή:: Gaggia New Classic
Μύλος:: Niche
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
Οι καφέδες μου:: Ακόμη δοκιμές
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από gnpsycho » Πέμ Μαρ 26, 2020 11:23 pm

Batman έγραψε:
Πέμ Νοέμ 14, 2019 8:14 pm
Οποιος τον δοκιμασε,στις ποσες μερες μετα το rd ευδοκιμει ο εν λογω καφες απο θεμα degas;;
Καλησπέρα. Σας παραθέτω την απάντηση που έλαβα από το κατάστημα

"Καλησπέρα σας,
Σχετικά με το whiplash blend που λάβατε.
Αν δέν κάνω λάθος σας στείλαμε το Blend με rd 10-03 και τον Bekele με 16-03.
Γενικότερα η φιλοσοφία μας είναι πώς τα blend είναι στο πικ τους στις 10-20 ημέρες και οι μονοποικιλιακοί στις 15-20+ ημέρες (ανάλογα την ποικιλία και για παρασκευή εσπρέσο)
Με αυτό το σκεπτικό σας στείλαμε το blend για άμεση κατανάλωση και τον Bekele για μια εβδομάδα μετά."

Το μήνυμα το έλαβα γιατί ενώ την παραγγελία την έκανα στις 20/3 και παρέλαβα 23/3 η rd ήταν στις 10/3 για τον ένα και στις 16/3 για τον άλλο και επικοινώνησα μαζί τους για να ρωτήσω αν μπορούν να θεωρηθούν "φρέσκοι", δεδομένου ότι αύριο θα ανοίξω τον πρώτο και δυστυχώς μόνον εγώ πίνω καφέ και μάλιστα έναν την μέρα. Το σίγουρο είναι ότι δεν πρόκειται να ξαναπαραγγείλω πάνω από ένα σακουλάκι, αλλά είναι και τα ρημάδια τα μεταφορικά. Όσο για τον Bekele με συνταγή 19-19,3 in-21-22,5 out σε 44''-46'' και θερμοκρασία 93 βαθμούς είναι εξαίσιος με μία υπέροχη γλυκιά οξύτητα (όσο κι αν ακούγεται παράδοξο αυτό). Μηχανή Bezzera Unica και μύλος Niche.

gnpsycho
Δημοσιεύσεις: 16
Εγγραφή: Παρ Σεπ 07, 2018 6:57 pm
Όνομα: Γεωργία
Μηχανή:: Bezzera Unica Pid
2η Μηχανή:: Gaggia New Classic
Μύλος:: Niche
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
Οι καφέδες μου:: Ακόμη δοκιμές
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από gnpsycho » Παρ Μαρ 27, 2020 6:08 pm

Προς το μέλος spirosninja. Δυστυχώς δεν μπορώ να στείλω προσωπικό μήνυμα γι' αυτό κι απαντώ από εδώ. Δεν έβαλα τον κωδικό για τα δωρεάν μεταφορικά διότι έγραφε ότι ισχύουν μέχρι τέλος Φεβρουαρίου. Την προηγούμενη φορά που είχα πάρει όντως τα μεταφορικά ήταν δωρεάν. Εύχομαι να μην έχω κάνει λάθος και τα πλήρωσα τζάμπα. Ελπίζω να βοήθησα.

nkout
Δημοσιεύσεις: 175
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica pid
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Νέος καφές ETHIOPIA - BEKELE

Δημοσίευση από nkout » Παρ Μαρ 27, 2020 7:13 pm

Υπαρχει το rcpostal που νομιζω ισχυει μονιμα.

Απάντηση