Οδηγίες για portioli

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Απάντηση
marouli
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 05, 2022 7:24 pm

Οδηγίες για portioli

Δημοσίευση από marouli » Πέμ Μάιος 05, 2022 7:33 pm

Καλησπέρα σε όλους!! Θα ήθελα τα φώτα σας για τον καφέ portioli. Ήθελα να ρωτήσω πόσα γραμμάρια χρειάζονται για εσπρέσσο, και φρέντο. Όπως επίσης και τα δευτερόλεπτα που χρειάζονται για το καθένα.
Έχω εμπειρία, αλλά μόνο σε χάουσμπραντ.. Μας είχαν διδάξει γραμμάρια, δόσεις δευτερόλεπτα κλπ. Αλλά με τους άλλους καφέδες έχω πλήρη μεσάνυχτα. Σας ευχαριστώ πολύ όλους εκ των προτέρων!!!

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Οδηγίες για portioli

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Μάιος 05, 2022 7:56 pm

Πως σας ειχαν πει να κανετε εκχύλιση στον hausbrandt;
..Για πάντα και μια μέρα.

Απάντηση