Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 02, 2021 2:12 pm
Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Γεια σας
Εχω μια απορία και ειπα να ρωτησω στους πιο ειδικούς
Με το καλαθακι μου για να γεμισω σωστα το καλαθακι και να μην εχω κενο με την ντουζιερα , σιτα της μηχανης θα πρεπει να βαλω αρκετο καφε γυρω στα 22 γρ. Επειδη δεν μπορω να αλλαξω καλαθακι γιατι δδεν βρισκω , υπαρχει κ ατι που μπορω να βάλω είτε στο πατο του basket είτε στην επιφανεια του coffee pack ωστε να γεμισω τοο κενο που θα προκληθει αν βαλω λιγοτερη δοση καφε?
Ευχαριστω
Το καλαθακι μου ειναι μονου τοιχωματος 51 χιλ εσωτερικα , εξωτερικα 53 χλ και το υψος του ειναι 25 χιλιοστα
Εχω μια απορία και ειπα να ρωτησω στους πιο ειδικούς
Με το καλαθακι μου για να γεμισω σωστα το καλαθακι και να μην εχω κενο με την ντουζιερα , σιτα της μηχανης θα πρεπει να βαλω αρκετο καφε γυρω στα 22 γρ. Επειδη δεν μπορω να αλλαξω καλαθακι γιατι δδεν βρισκω , υπαρχει κ ατι που μπορω να βάλω είτε στο πατο του basket είτε στην επιφανεια του coffee pack ωστε να γεμισω τοο κενο που θα προκληθει αν βαλω λιγοτερη δοση καφε?
Ευχαριστω
Το καλαθακι μου ειναι μονου τοιχωματος 51 χιλ εσωτερικα , εξωτερικα 53 χλ και το υψος του ειναι 25 χιλιοστα
-
- Δημοσιεύσεις: 127
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 25, 2012 7:48 pm
- Όνομα: Χαράλαμπος
- Μηχανή:: NS Oscar I
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Mazzer Super Jolly
- Τοποθεσία: Πύργος Ηλείας
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Δεν είναι τόσο σημαντικό να καλύψεις το κενό.
Έχεις δοκιμάσει με 18 γρ ας πούμε και δεν παίρνεις καλές εκχυλίσεις;;;
Έχεις δοκιμάσει με 18 γρ ας πούμε και δεν παίρνεις καλές εκχυλίσεις;;;
Sex Mastoura Sepultura (το 2ο απλά επειδή ταιριάζει...)
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 02, 2021 2:12 pm
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Αν δεν καλυψω το κενο τοτε το coffee pack μου μετα την παρασκευη καφε ειναι λασπωμενο δεν ειναι στεγνο και δεν εχω το αποτυπωμα της βιδας της ντουζιερας πανω στο καφε.. Απο γευση ο καφες δεν βγαινει καλος παιρνει εντελως αλλη γευση
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Λασπωμένο βγαίνει το πακ, αλλά η γεύση δεν αλλάζει (μόνο) λόγω αυτού ή της απόστασης.
Σου κάνει channeling; έχεις δει κάποια διαφορά στην ροή (έχεις γυμνό; ).
Ενδιαφέρον σχετικό άρθρο.
Σου κάνει channeling; έχεις δει κάποια διαφορά στην ροή (έχεις γυμνό; ).
Ενδιαφέρον σχετικό άρθρο.
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Πρέπει να υπάρχει κενό για την σωστή διασπορά του νερού
Το πολύ γεμάτο δημιουργεί προβλήματα
Έχω πάρει καφεδαρες με το πακ λασπωμένο σαν γουρουνολακο, απλά δεν βολεύει σε συνθήκες δουλειάς
Βάζουμε ανάλογα το καλάθι, αν θέλει 22γρ για ναι βγει στεγνό ή σχεδόν στεγνό ενώ με τα 21γρ βγαίνει λάσπη , τότε θες πιο μικρό καλάθι
Το πολύ γεμάτο δημιουργεί προβλήματα
Έχω πάρει καφεδαρες με το πακ λασπωμένο σαν γουρουνολακο, απλά δεν βολεύει σε συνθήκες δουλειάς
Βάζουμε ανάλογα το καλάθι, αν θέλει 22γρ για ναι βγει στεγνό ή σχεδόν στεγνό ενώ με τα 21γρ βγαίνει λάσπη , τότε θες πιο μικρό καλάθι
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 02, 2021 2:12 pm
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Στην δικη περιπτωση η γευση αλλαζει δαιτηρωντας το ιδιο αλεσμα σε σχεση παντα με το αν γεμισω ολο το basket σωστα. Channeling δεν παρατηρω. Ναι εχω γυμνο.Jousis έγραψε: ↑Τρί Μαρ 22, 2022 4:55 pmΛασπωμένο βγαίνει το πακ, αλλά η γεύση δεν αλλάζει (μόνο) λόγω αυτού ή της απόστασης.
Σου κάνει channeling; έχεις δει κάποια διαφορά στην ροή (έχεις γυμνό; ).
Ενδιαφέρον σχετικό άρθρο.
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 02, 2021 2:12 pm
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Το κακο ειναι οτι δεν βρισκω καλαθακι πιο μικρο να δοκιμασω... Αυτο που εχω εχει βαθος 25χιλιοστα και εσωτερικη διαμετρο 51 χλAfter έγραψε: ↑Τρί Μαρ 22, 2022 5:03 pmΠρέπει να υπάρχει κενό για την σωστή διασπορά του νερού
Το πολύ γεμάτο δημιουργεί προβλήματα
Έχω πάρει καφεδαρες με το πακ λασπωμένο σαν γουρουνολακο, απλά δεν βολεύει σε συνθήκες δουλειάς
Βάζουμε ανάλογα το καλάθι, αν θέλει 22γρ για ναι βγει στεγνό ή σχεδόν στεγνό ενώ με τα 21γρ βγαίνει λάσπη , τότε θες πιο μικρό καλάθι
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Για ποια μηχανή μιλάμε κ δεν βρίσκεις; Περίεργο μου φαίνεται...
Για πες κ θα σου βρούμε
Για πες κ θα σου βρούμε
-
- Δημοσιεύσεις: 7
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 02, 2021 2:12 pm
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Η μηχανη ειναι της πλακας... Δεν ειναι για να την λεω εδω μεσα Το προβλημα ειναι οτι αν κυκλοφορει κατι τετοιο που ζηταω δεν ξερω πως να το ψαξω.
Πάντως το καλαθακι για να περναει στο υποδοχεα θελει εξωτερικη διαμετρο μεχρι 53 χλτ και η διαμετρος εσωτερικα 51χλτ οπως αναφερα και πιο πανω
Τωρα μολις εκοψα καφε πιο λεπτα για να βαλω πιο λιγα γραμμαρια (απο 22 γρ στα 16 γρ) στο basket και βλεπω οτι αν και εχω 1.5 εκ κενο με την σιτα , τωρα κατι παει να γινει.
Τα πειραματα γινονται με Super Jolly - Mazzer ( ο καφες ειναι Hausbrandt Καφές Espresso Arabica Gourmet ) και βλεπω οτι ειμαι λιγο πριν ακουμπησουν τα μαχαιρια και τα κανουν να ακουγονται . 2-3 γραμμουλες πριν κανουν τον θορυβο
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Αν έχεις pressurized καλάθι, μην παιδευεσαι με κοψίματα
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........