Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
-
- Δημοσιεύσεις: 103
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2021 9:18 pm
- Όνομα: πανος
- Μηχανή:: lelit PL41 Tem PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: ascaso i2
- Οι καφέδες μου:: φρεσκια μπαγιατιλα!
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
εγω παντως πιστευω οτι με μυλο και σωστη εκχυλιση θα παρεις καφεδακι που πινεται, οχι αριστο αλλα θα πινεται
- Earendil
- Δημοσιεύσεις: 212
- Εγγραφή: Σάβ Δεκ 15, 2018 6:01 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: ECM Classika PID II
- Μύλος:: Eureka M. Specialita
- Οι καφέδες μου:: Kenya AA Ndumberi | Colombia El Cedral
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
Καλά αποτελέσματα.
Η λογική λέει πως οι πρώτοι 2-3 καφέδες θα πάνε νεροχύτη μέχρι να βρεις το σωστό κόψιμο. Μην απογοητευτείς.
Η λογική λέει πως οι πρώτοι 2-3 καφέδες θα πάνε νεροχύτη μέχρι να βρεις το σωστό κόψιμο. Μην απογοητευτείς.
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
Μαστορια να κανω μια ερωτηση; εφτιαξα δυο καφεδακια το δευτερο ηταν λιγο πιο πετυχημενο
Αλλα με τι να πετραω την εκχυλιση μου; με ml ή με gr;
Γιατι περνω 60 ml σε 25 δευτερολεπτα αλλα τα γραμμαρια ειναι 56-58 με 17 gr δοση. Κανω κατι λαθος;
Αλλα με τι να πετραω την εκχυλιση μου; με ml ή με gr;
Γιατι περνω 60 ml σε 25 δευτερολεπτα αλλα τα γραμμαρια ειναι 56-58 με 17 gr δοση. Κανω κατι λαθος;
- PublicDomain
- Δημοσιεύσεις: 821
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- 2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
- Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
- Τοποθεσία: www.e-spresso.gr
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
πας με γραμμάρια, δοκίμασε το 1:2 σε In:Out
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr
www.e-spresso.gr
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
Απλα μου βγαίνει λιγη ποσοτητα. Δηλαδη τα 36 γραμμαρια για παράδειγμα δεν ειναι. Ούτε 45 ml περιπου
- PublicDomain
- Δημοσιεύσεις: 821
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
- Μηχανή:: Bezzera Unica PID
- 2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
- Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
- Τοποθεσία: www.e-spresso.gr
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
δεν έχει σημασία η ποσότητα αλλά η ποιότητα!Nikolas έγραψε: ↑Σάβ Ιαν 09, 2021 8:29 pmΑπλα μου βγαίνει λιγη ποσοτητα. Δηλαδη τα 36 γραμμαρια για παράδειγμα δεν ειναι. Ούτε 45 ml περιπου
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr
www.e-spresso.gr
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
Σωστος. Σε ευχαριστώ πολυ φιλε μου. Μαλλον επελεξα πολυ δυσκολο καφε με ιδιαιτερη γευση. Θα αρχησω με κατι πιο απλοPublicDomain έγραψε: ↑Σάβ Ιαν 09, 2021 8:55 pmδεν έχει σημασία η ποσότητα αλλά η ποιότητα!
- Lepi
- Δημοσιεύσεις: 41
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 11, 2018 11:46 pm
- Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
- Μηχανή:: ECM Technika 3 profi
- Μύλος:: DIP DKS-65
- Οι καφέδες μου:: 3t Roasters
- Τοποθεσία: ΚΟΜΟΤΗΝΗ
Re: Παρασκευη καφε με μετριας ποιοτητας μηχανη
ταφ crema ο πιο ευκολος κ μετα ο pianeta.. μπορεις να πας κ 1:2,5 (βάζεις 16 κ παίρνεις 45μαξ)
Αν πήρες κανένας περίεργο μονοποικιλιακό κακή επιλογή, πολύ δύσκολοι καφεδες.
Αν πήρες κανένας περίεργο μονοποικιλιακό κακή επιλογή, πολύ δύσκολοι καφεδες.