Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Τα παρήγγειλα.
Αχ αχ κάθε φορά που μπαίνω με πείθετε να πάρω και κάτι ακόμα χαχαχαχαχα (οκ δενχρειαζεται πολλή προσπάθεια , φαίνονται πολύ όμορφα. )
Αχ αχ κάθε φορά που μπαίνω με πείθετε να πάρω και κάτι ακόμα χαχαχαχαχα (οκ δενχρειαζεται πολλή προσπάθεια , φαίνονται πολύ όμορφα. )
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Χαχαχα, φοβερή ιδέα τα μεταλλικά παγάκια! Θα κάνουν καλή δουλειά. Λογικά όμως θα χρειάζεται να βάζεις περισσότερα λόγω μικρότερης θερμόχωρητικότητας σε σχέση με το νερό.
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Είναι απαραίτητο αξεσουάρ πλέον αυτό.
Παλιά είχε κυκλοφορήσει τέτοια παγάκια από ειδικό πέτρωμα.
Παλιά είχε κυκλοφορήσει τέτοια παγάκια από ειδικό πέτρωμα.
-
- Δημοσιεύσεις: 52
- Εγγραφή: Πέμ Φεβ 28, 2019 10:29 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl91t
- Μύλος:: Eureka Mignon Perfet
- Τοποθεσία: Σέρρες
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Αγόρασα και τα περιμένω...το έψαξα λιγο περισσότερο το θέμα και αγόρασα τεσταρισμένα παγάκια τα οποία υποτίθεται δεν θα κρατούν απλά στην ίδια θερμοκρασία το περιεχόμενο του ποτηριού (όπως κανουν τα περισσότερα μεταλικα) αλλά θα το κρυώνουν. Οταν τα δοκιμασω θα επανέλθω.
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Πρακτικό φαίνεται!
Αναφέρει μήπως η συσκευασία υλικό κατασκεύης ή κάποια πιστοποίηση σχετικά με ασφάλεια τροφίμων;
Αναφέρει μήπως η συσκευασία υλικό κατασκεύης ή κάποια πιστοποίηση σχετικά με ασφάλεια τροφίμων;
- brexei
- Δημοσιεύσεις: 435
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
- Όνομα: Αδάμ
- Μηχανή:: Lelit PL41em
- 2η Μηχανή:: V60 ceramic
- Μύλος:: Mahlkoenig Vario
- Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
- Τοποθεσία: Ηράκλειο
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Ανοξείδωτο ατσάλι απέξω και επειδή το ατσάλι δέν έχει μεγάλη θερμόχωρητικότητα μέσα είναι κουφιο το κυβακι και έχει το κλασσικό gel που έχουν και οι θερμοφορες.
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Ετσι ειναι σχεδόν ολα τα ανοξείδωτα παγάκια.
Οταν τα δοκιμάσεις θα δεις διαφορά μιας και δεν θα νερώνει το ρόφημα !
Οταν τα δοκιμάσεις θα δεις διαφορά μιας και δεν θα νερώνει το ρόφημα !
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Καλησπέρα σας,
Κάνω την ερώτηση εδώ μιας και βλέπω φαν του φρεντο εσπρεσσο.
Θέλω να αγοράσω μηχανή εσπρεσσο, μετά από πολλές με κάψουλες, για βασικό ρόφημα φρεντο εσπρεσσο. Από ότι βλέπω στο φόρουμ προτείνουν τα βασικά μοντέλα Lelit για ξεκίνημα, αλλά δεν έχω καταλήξει ακόμα ανάμεσα στο PL41EM ή PL41TEM με PID.
Αξίζει η διαφορά χρημάτων για το pid εάν οι καφέδες που θα φτιάχνω είναι φρεντο εσπρεσσο ή δεν θα είναι εμφανής η αλλαγή της θερμοκρασίας στο τελικό αποτέλεσμα?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Κάνω την ερώτηση εδώ μιας και βλέπω φαν του φρεντο εσπρεσσο.
Θέλω να αγοράσω μηχανή εσπρεσσο, μετά από πολλές με κάψουλες, για βασικό ρόφημα φρεντο εσπρεσσο. Από ότι βλέπω στο φόρουμ προτείνουν τα βασικά μοντέλα Lelit για ξεκίνημα, αλλά δεν έχω καταλήξει ακόμα ανάμεσα στο PL41EM ή PL41TEM με PID.
Αξίζει η διαφορά χρημάτων για το pid εάν οι καφέδες που θα φτιάχνω είναι φρεντο εσπρεσσο ή δεν θα είναι εμφανής η αλλαγή της θερμοκρασίας στο τελικό αποτέλεσμα?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
1. Καλωσήρθες
2. Το ξέρω οτι ο φρέντο πάει με όλα, αλλά το νήμα αναφέρεται σε μεταλλικά παγάκια οπότε είσαι off topic.
3. Όλες οι μηχανές του κόσμου παράγουν ζεστό εσπρέσσο. Αφού κάνεις σωστή εκχύλιση τον χτυπάς με πάγο και φτιάχνεις φρέντο. Για να κάνεις όμως σωστή εκχύλιση πρέπει να έχεις σωστή θερμοκρασία και για να τη βρεις σε βοηθάει πολύ το pid. Οπότε ειδικά για ένα αρχάριο, ναι αξίζει.
4. Θες οπωσδήποτε μύλο, οπότε βάλ' τον στα οικονομικά πλάνα σου.
5. Διάβασε όσα περισσότερα νήματα μπορείς γιατί αυτά που ρωτάς έχουν απαντηθεί πολλές φορές. Επίσης θα βρεις απαντήσεις σε ερωτήσεις που θα έχεις στο μέλλον.
2. Το ξέρω οτι ο φρέντο πάει με όλα, αλλά το νήμα αναφέρεται σε μεταλλικά παγάκια οπότε είσαι off topic.
3. Όλες οι μηχανές του κόσμου παράγουν ζεστό εσπρέσσο. Αφού κάνεις σωστή εκχύλιση τον χτυπάς με πάγο και φτιάχνεις φρέντο. Για να κάνεις όμως σωστή εκχύλιση πρέπει να έχεις σωστή θερμοκρασία και για να τη βρεις σε βοηθάει πολύ το pid. Οπότε ειδικά για ένα αρχάριο, ναι αξίζει.
4. Θες οπωσδήποτε μύλο, οπότε βάλ' τον στα οικονομικά πλάνα σου.
5. Διάβασε όσα περισσότερα νήματα μπορείς γιατί αυτά που ρωτάς έχουν απαντηθεί πολλές φορές. Επίσης θα βρεις απαντήσεις σε ερωτήσεις που θα έχεις στο μέλλον.
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....
Καλύτερα να το μεταφέρει ο Χρήστος εκεί που πρέπει γιατί έχουν χαλάσει θέματα έτσι.