Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 332
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από cosini » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:25 pm

.
Σήμερα έφτιαξα freddo χρησιμοποιώντας τα μεταλλικά παγάκια που είχα εδώ και μήνες αγορασμένα για να χρησιμοποιηθούν φέτος το καλοκαίρι .
.
PHOTO_20190511_131859.jpg
.
PHOTO_20190511_131853.jpg

Αποτέλεσμα εκπληκτικά καλό !!! , επιτέλους ο freddo αναλλοίωτος έως την τελευταία σταγόνα . :coffee:


PHOTO_20190511_132044.jpg


Τελικά πρέπει να παραγγείλω αρκετά ακόμη για όλα τα καλοκαιρινά ροφήματα ώστε κανένα ρόφημα να μην νερουλιάζει και χαλάσει την αρχική του γεύση με την πάροδο λίγων λεπτών και το λιώσιμο από τα κλασικά παγάκια .
χωρίς τίτλο.JPG


Παρά την λίγο υψηλή τιμή τους το αποτέλεσμα δικαιώνει την αγορά τους . :oneup:

.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος cosini την Σάβ Μάιος 11, 2019 8:40 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 360
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: LSM SM97
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από Nimrodel » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:37 pm

Άντε Δημήτρη..πες κι από πού :)

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 332
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από cosini » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:45 pm

Αναστασία εγώ τα είχα πάρει απο εξωτερικό , όμως έχει κι εδώ στίς ίδιες τιμές περίπου https://www.skroutz.gr/c/922/aksesouar- ... κα+παγακια

Πάντως κάνουν την διαφορά ... να πείς κ στο γιώργο να πάρει που πίνει μόνο freddo !!!
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

evaskal
Δημοσιεύσεις: 99
Εγγραφή: Δευ Μάιος 19, 2014 10:59 am
Όνομα: Βαγγέλης
Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
2η Μηχανή:: Saeco 8325
Μύλος:: Mazzer Super Jolly E
2ος Μύλος:: Ascaso I-mini I2
Οι καφέδες μου:: Mokka, Τaf και μπαγιάτικο
Τοποθεσία: Ρέθυμνο Κρήτης

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από evaskal » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:47 pm

Πέτρες ουίσκι; καλη ιδεα... Νομίζω ότι το είχε ξανά αναφέρει ο Δημήτρης παλαιότερα. Χαίρομαι που δουλεύει. Λογικά θα βρούμε σε καλές τιμές στο Amazon Ebay κλπ.

Όταν χτυπάς στο μίξερ δεν φθείρονται; Η προπέλα της φραπιέρας δεν θα έχει θεμα;

Πάντως απο οτι φαινεται το αποτέλεσμα εδω δεν έχει να ζηλέψει τπτ από τα συνηθισμένα παγάκια.
:oneup:

evaskal
Δημοσιεύσεις: 99
Εγγραφή: Δευ Μάιος 19, 2014 10:59 am
Όνομα: Βαγγέλης
Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
2η Μηχανή:: Saeco 8325
Μύλος:: Mazzer Super Jolly E
2ος Μύλος:: Ascaso I-mini I2
Οι καφέδες μου:: Mokka, Τaf και μπαγιάτικο
Τοποθεσία: Ρέθυμνο Κρήτης

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από evaskal » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:49 pm

12 ευρώ η 6άδα καλή τιμή φαίνεται. Είχα την εντύπωση ότι ήταν αρκετά τσουχτερό αξεσουάρ.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος evaskal την Σάβ Μάιος 11, 2019 8:50 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 332
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από cosini » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:49 pm

ΠΡΟΣΟΧΗ στο μιξερ χτυπας κανονικο παγακι, ΟΧΙ τα μεταλλικα !!!!!!!!! στο ποτηρι βαζεις τα μεταλλικα μετα για να κρατανε δροσερο το freddo.
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

evaskal
Δημοσιεύσεις: 99
Εγγραφή: Δευ Μάιος 19, 2014 10:59 am
Όνομα: Βαγγέλης
Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
2η Μηχανή:: Saeco 8325
Μύλος:: Mazzer Super Jolly E
2ος Μύλος:: Ascaso I-mini I2
Οι καφέδες μου:: Mokka, Τaf και μπαγιάτικο
Τοποθεσία: Ρέθυμνο Κρήτης

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από evaskal » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:53 pm

Οκ. Πολυ σημαντικη διευκρίνηση ! Αν και ακούγεται προφανές μπορεί κάποιος να την πατήσει. Εγώ πρώτος από όλους... :a042:

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 360
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: LSM SM97
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από Nimrodel » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:54 pm

Εγώ πάντως θα πάρω. Πήρα και μεταλλικά καλαμάκια, πήρα μπαμπού καλαμάκια και με τα παγάκια αυτά θα ξεκινήσω δυναμικά τη σεζόν φρέντο :)

evaskal
Δημοσιεύσεις: 99
Εγγραφή: Δευ Μάιος 19, 2014 10:59 am
Όνομα: Βαγγέλης
Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
2η Μηχανή:: Saeco 8325
Μύλος:: Mazzer Super Jolly E
2ος Μύλος:: Ascaso I-mini I2
Οι καφέδες μου:: Mokka, Τaf και μπαγιάτικο
Τοποθεσία: Ρέθυμνο Κρήτης

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από evaskal » Σάβ Μάιος 11, 2019 8:58 pm

Full metal η Αναστασία :a013:

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 332
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Freddo επιτέλους έως το τέλος ....

Δημοσίευση από cosini » Σάβ Μάιος 11, 2019 9:00 pm

evaskal έγραψε:
Σάβ Μάιος 11, 2019 8:58 pm
Full metal η Αναστασία :a013:
:a013:
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

Απάντηση