Mount hagen

[Nikolai]

Καλησπερα σε ολες και σε ολους!
Ειναι η πρωτη φορα που γραφω στο φορουμ και θελω τη βοηθεια σας.
Εδω και 6 χρονια ειμαι κατοχος της Gaggia Brera και προσφατα αποφασισα να κανω αναβαθμιση. Αγορασα μυλο Graef και μηχανη Lelit Grace και τα αναμενω την ερχομενη εβδομαδα. Εδω και 2 χρονια στην Gaggia χρησιμοποιουσα τον, οργανικο Mount hagen.
Μηπως εχετε εμπειρια με τον συγκεκριμενο ωστε να με συμβουλεψετε για τροπο παρασκευης? Εννοειται θα πειραματιστω αλλα επειδη δεν εχω εμπειρια σε μυλο, tamping, χρονους κτλ καλο θα ηταν να ειχα βοηθεια ωστε να μην πεταω ασκοπα εναν ακριβο καφε. Ευχαριστω προκαταβολικα!

[Nimrodel]

Αν πίνεις έναν καφέ και δεν αλλάζεις, μόλις βρεις τη ρύθμιση του μύλου θα αλεθεις περίπου στο ίδιο κάθε φορά. Το πάτημα είναι ίδιο οπότε δεν θα χρειαστούν πολλοί πειραματισμοί. Μεγεια κιόλας ο εξοπλισμός και καλά καφεδάκια
Αν θέλεις πάντως μπορείς να αξιοποιήσεις περισσότερο τον εξοπλισμό που πήρες και να πάρεις και κανέναν φρέσκο καφέ να δοκιμασεις!

[Nikolai]

Φιλε Nimrodel σε ευχαριστω για τις ευχες!
Εχεις καμια προταση για φρεσκο καφεδακι?

[Nimrodel]

Ξεκινα με κανένα εύκολο μπλεντ. Πχ το μπλεντ του cup10, ο Μιχάλης δίνει και δωρεάν μεταφορικά για τα μέλη του φόρουμ και δεν θα χρειαστεί καν να πας πουθενά. Πολύ ωραίο και ταιριάζει και με γάλα και σε φρέντο και δεν έχει και μεγάλη διαφορά στην τιμή από τον καφέ που πίνεις τωρα.. Δες και στο φόρουμ στο αρχείο καφέδων και θα πάρεις και καμιά ακομα ιδέα.

[Nikolai]

Σε ευχαριστω πολυ! Θα επανερθω με αποτελεσματα!