greekespresso.gr

αν εχουμε μανόμετρο που μετράει την υδραυλική πίεση, τι ακριβως θα μας δείξει;
την ρύθμιση που έχουμε κάνει στην OPV ή την πίεση που προκαλεί ο καφές;
Αν αλέσουμε πιο ψιλά και μπουκώσει η μηχανή θα δείξει παραπάνω;
Αν αλέσουμε πιο λεπτά και βγεί νεροζούμι. θα δείξει λιγότερο;
Αν κάνουμε backflush θα δείξει maximum;

Ευχαριστώ

το μανομετρο δειχνει την πιεση που εχει το υδραυλικο συστημα απο την ααντλια μεχρι την ντουζιερα

αν ψιλοκοψεις και στουμπωσει το μανομετρο θα σου δειξει το μαξιμουμ που δεινει η αντλια

αν εχεις opv θα σου δειξει την πιεση που εκτονωνει η opv (εκει που ειναι ρυθμισμενη ) ομοιως και το backflush

αν βγαζει νεροζουμι θα σου δειχνει 5-7 μπαρ

αν κοψεις ψιλα πανω απο 9 βαρ

Ωραία. κατάλαβα. αρα αν δεν εχεις καν κουμπομένο το πορταφίλτερ, θα σου δείξει σχεδόν μηδέν.

ποιο είναι όμως το νόημα του να ρυθμίζεις την opv; αφου ρυθμίζεις την πίεση με την σωστή άλεση. αλέθεις αναλόγως ωστε να έχεις την σωστή πίεση. ακόμα και με την opv ρυθμισμένη στο 12, με την κατάλληλη άλεση μπορείς να έχεις εκχείλιση με το μανόμετρο να δείχνει 9. Σωστά;

Όχι, γιατί μπορεί να έχεις σωστή πίεση αλλά λάθος ροή (ml/s). Εξαρτάται από το διάγραμμα πίεσης-ροής όπως αυτό ισχύει για την κάθε παλμική (vibration) αντλία ξεχωριστά. Η ρυθμιζόμενη OPV είναι απαραίτητη για να μπορέσεις να έχεις και την σωστή πίεση και την σωστή ροή.
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=2933#p45746

άρα το μανόμετρο είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις που έχεις σωστά ρυθμισμένη την opv αλλα βλέπεις οτι η πίεση είναι πολύ χαμηλή. άρα έχεις προβλήματα όπως, χοντρή άλεση ή λίγη ποσότητα καφέ ή χαλασμένη ανλία.
Σωστά;

Σωστά! η πιο απλά βλέπεις εάν η εκχύλιση σου πραγματοποιείται στην σωστή πίεση κοντά στα 9 bar.