Τι νερό να τοποθετήσω;

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
sporos123
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Τετ Σεπ 17, 2014 12:44 am
Όνομα: Τόλης
Μηχανή:: Complete brew bar
Μύλος:: Baratza Virtuoso
2ος Μύλος:: Comandante MKIII
Οι καφέδες μου:: Square Mile,Gardelli,Colonna

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από sporos123 » Σάβ Απρ 08, 2017 10:28 pm

Απο που προμηθευτηκες τα συγκεκριμενα φιλτρα?

Άβαταρ μέλους
PaNoSS
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Rocket R58v2
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
Μύλος:: OE Pharos v2.0
2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από PaNoSS » Σάβ Απρ 08, 2017 10:30 pm

Αν κάνεις μια αναζητηση στο ίντερνετ θα βρεις..δεν είναι δύσκολο..
Τώρα έκανα απλά μια διαπιστωση..
Σίγουρα ο καιρός θα δείξει τα περαιτέρω..

coolmind
Δημοσιεύσεις: 294
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2016 2:01 pm
Όνομα: Νάσος
Μηχανή:: Unic Stella Mini
Μύλος:: Custom Made By Me
2ος Μύλος:: Mazzer Mini Manual
Οι καφέδες μου:: Natural Coffees

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από coolmind » Κυρ Απρ 09, 2017 8:33 pm

το ιδιο φιλτρο εχω και ειμαι πολυ ευχαριστημενος ,αλλα δεν μαλακωνει το νερο καθολου,αφαιρει τα παντα απο χημικα και οσμες ,και η ολη του καινοτομια εχει να κανει με την αποφυγη των επικαθησεων στο boiler.Το εχω εγκαταστήσει σε βρυση και πινω και απο αυτο,επισης θελει χαμηλη ροη για να κανει αυτα που κανει 1,9 λιτρα το λεπτο οχι παραπανω,τα γραφει το manual αυτα δεν τα λεω εγω.

Άβαταρ μέλους
PaNoSS
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Rocket R58v2
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
Μύλος:: OE Pharos v2.0
2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από PaNoSS » Κυρ Απρ 09, 2017 8:51 pm

Αυτο για την χαμηλή ροή δεν το ήξερα καθόλου..θα πρέπει να ρίξει πίεση για να πεσει η ροή; η γίνεται με τη διατομη;
Εμένα το νερό της περιοχής είναι τους 14 γερμανικούς βαθμούς η σκληρότητα..ποσο πρέπει να είναι βάση SCAE?

coolmind
Δημοσιεύσεις: 294
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2016 2:01 pm
Όνομα: Νάσος
Μηχανή:: Unic Stella Mini
Μύλος:: Custom Made By Me
2ος Μύλος:: Mazzer Mini Manual
Οι καφέδες μου:: Natural Coffees

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από coolmind » Δευ Απρ 10, 2017 7:01 am

Ο ενας γερμανικος βαθμος μεταφραζεται σε 17ppm αρα εσυ εχεις 238 ppm και πρεπει να εισαι κοντα στο 150 για να εισαι ιδανικα. Με την πιεση δεν εχει προβλημα για να μειωσεις την ροη βαλε μια βανα στην εισαγωγη και μετρα σε ποση ωρα γεμιζει ενα 2 λιτρο μπουκαλι νερο, και ρυθμιζεις αντιστοιχα.

Άβαταρ μέλους
PaNoSS
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Rocket R58v2
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
Μύλος:: OE Pharos v2.0
2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από PaNoSS » Δευ Απρ 10, 2017 11:47 am

Φαντάζομαι ότι θα μειωθεί δραματικά η παροχή νερού προς τν μηχανή..
Κάνει αυτό για την περιστροφική αντλία;

Άβαταρ μέλους
supperclub
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Παρ Σεπ 12, 2014 3:39 pm
Όνομα: Panos
Μηχανή:: Rocket R60V
Μύλος:: HG-ONE 83mm
Οι καφέδες μου:: Ethiopia Yirgacheffe
Τοποθεσία: Athens

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από supperclub » Δευ Απρ 10, 2017 1:51 pm

Μπορειτε να βάλατε αυτά τα fittings για να είστε μέσα στις προδιαγραφές που θέλει ο κατασκευαστής
Everpure EV3081-68 Flow Control Restrictor Fitting Pack

https://www.freshwatersystems.com/p-198 ... ewsTab[url][/url]

Άβαταρ μέλους
PaNoSS
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Rocket R58v2
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
Μύλος:: OE Pharos v2.0
2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από PaNoSS » Δευ Απρ 10, 2017 2:03 pm

Εγώ ρώτησα αν έχει σκεφτεί κανένας και έχει κοιτάξει τις προδιαγραφές του κατασκευαστή της περιστροφικής αντλίας..
Εκεί θα έχουνε θέμα;

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 774
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Εναλλάσσονται...
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Kinu M47

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από Gaggia BC » Δευ Απρ 10, 2017 2:43 pm

Τωρα εγω θα ρωτησω και ας βγουν ξιφη.Here goes:
"Υπαρχει μια ευκολη λυση για καλο φιλτραρισμα νερου χωρις να πρεπει να επανασυναρμολογησω το υδραυλικο συστημα της κουζινας μου?"
Προς το παρον εχω βαλει ενα aquasan στη βρυση μου και ενω στη γευση εχει μια διαφορα δεν ξερω αν αρκει

coolmind
Δημοσιεύσεις: 294
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2016 2:01 pm
Όνομα: Νάσος
Μηχανή:: Unic Stella Mini
Μύλος:: Custom Made By Me
2ος Μύλος:: Mazzer Mini Manual
Οι καφέδες μου:: Natural Coffees

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από coolmind » Δευ Απρ 10, 2017 8:21 pm

Η πιεση στο δικτυο ειναι συνηθως απο 3 εως 5 bar,βεβαια στο εξοχικο μου περναει τα 10 και γι αυτον τον λογο μπηκε πριν χρονια μειωτηρας πιεσης στην παροχη γιατι ανοιγαν τα ασφαλιστηκα απο τους θερμοσιφωνες.
οι περιστροφικες αντλίες καθε κατασκευαστη εχουν προδιαγραφες και πρεπει να συνδεθει με τον απαραιτητο μειωτηρα για να ερθει στις προδιαγραφες.
Τα δυο λιτρα το λεπτο ειναι παρα πολλα για την αντλια ετσι και αλλιως,και η πιεση δεν μειωνεται απο μια απλη βανα,οποτε δεν εχει προβλημα η αντλια σου.

Απάντηση