Τι νερό να τοποθετήσω;

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Απάντηση
beto
Δημοσιεύσεις: 100
Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: lelit pl41em
Μύλος:: kompak k3 touch
Οι καφέδες μου:: Kudu, round cup, taresso
Τοποθεσία: θεσσαλονικη

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από beto » Τρί Μάιος 04, 2021 8:19 pm

Καλησπέρα και πάλι.
6 γερμανικούς βαθμούς μέτρησα από δείγμα νερού του γκρουπ της μηχανής με το bybass ρυθμιζμενο στο 20%.

Batman
Δημοσιεύσεις: 125
Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Mazzer Major
2ος Μύλος:: Mazzer SJ
Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από Batman » Τρί Μάιος 04, 2021 9:01 pm

beto έγραψε:
Τρί Μάιος 04, 2021 8:19 pm
Καλησπέρα και πάλι.
6 γερμανικούς βαθμούς μέτρησα από δείγμα νερού του γκρουπ της μηχανής με το bybass ρυθμιζμενο στο 20%.
Να μας πεις εντυπωσεις και απο γευση!
Εγω απο το claris της everpure δεν εμεινα και τοσο ευχαριστημενος και το αφαιρεσα..

beto
Δημοσιεύσεις: 100
Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: lelit pl41em
Μύλος:: kompak k3 touch
Οι καφέδες μου:: Kudu, round cup, taresso
Τοποθεσία: θεσσαλονικη

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από beto » Τρί Μάιος 04, 2021 11:26 pm

Batman έγραψε:
Τρί Μάιος 04, 2021 9:01 pm
beto έγραψε:
Τρί Μάιος 04, 2021 8:19 pm
Καλησπέρα και πάλι.
6 γερμανικούς βαθμούς μέτρησα από δείγμα νερού του γκρουπ της μηχανής με το bybass ρυθμιζμενο στο 20%.
Να μας πεις εντυπωσεις και απο γευση!
Εγω απο το claris της everpure δεν εμεινα και τοσο ευχαριστημενος και το αφαιρεσα..
Σαν πρώτη άποψη δεν μπορώ να πω ότι καταλαβαίνω κάποια ιδιαίτερη διαφορά στην γεύση σε σχέση με πριν. Σαν να μου φαίνεται ελάχιστα πιο απαλός ο εσπρέσσο.. αλλά είναι πολύ νωρίς ακόμα για να καταλάβω.. θα δείξει ο χρόνος..

Απάντηση