Τι νερό να τοποθετήσω;
-
- Δημοσιεύσεις: 99
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: ECM Classika
- Μύλος:: Eureka Mignon
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Έκανα σχετική ερώτηση στα παιδιά με τις οσμωσεις
Το ιδανικό για μηχανές καφέ είναι από ότι μου είπαν γύρω στα 40-50ppm
Αυτό το πετυχαίνουμε παίρνοντας 2/3 νερό από την όσμωση και 1/3 όχι από το νερό απόρριψης αλλά με ένα ταφ παρακάμπτοντας το τελευταίο στάδιο . Πανεύκολο δηλαδή
Το ιδανικό για μηχανές καφέ είναι από ότι μου είπαν γύρω στα 40-50ppm
Αυτό το πετυχαίνουμε παίρνοντας 2/3 νερό από την όσμωση και 1/3 όχι από το νερό απόρριψης αλλά με ένα ταφ παρακάμπτοντας το τελευταίο στάδιο . Πανεύκολο δηλαδή
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 768
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
θεωρώ στα 142 ppm που είσαι είναι καλά βάζεις και ένα φίλτρο ρητίνης και έχεις κατέβει στα 50 ppm δεν υπάρχει λόγος για όσμοση
Αν έχει το νερό σου άλατα βάλε εμφιαλωμένο και καθάρισες
-
- Δημοσιεύσεις: 291
- Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
- Μύλος:: Lagom P64
- Τοποθεσία: Greece
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
σαν και αυτο το φιλτρο της Lelit ? Εγω προς στιγμην αυτο χρησιμοποιω + νερο βρυσης. Φοβαμαι μηπως αν βαλω Κωστηλατα ή Θεωνη + φιλτρο Lelit , μην χαλασει η γευση του καφε.
-
- Δημοσιεύσεις: 99
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: ECM Classika
- Μύλος:: Eureka Mignon
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Όσμωση υπάρχει ήδη στο σπίτι συμπτωματικά. Οποτε γιατι να αγοραζω φιλτρα ρητίνης τα οποια ειναι και αμφιλεγομενα μαλιστα
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 768
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Το είχα χρησιμοποιήσει παλιότερα όταν είχα ενυδρεία χαλούσε πολύ την γεύση δεν πινώταν ακόμα και αν το είχα ανακατέψει και με νερό βρύσης παράμενε μια γλυφάδα.
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 768
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
χρησιμοποιώ νερό εμφιαλωμένο χωρίς κανένα θέμα από έποψη γεύσης και αλάτων στην μηχανή, είναι όπως την είχα πάρει πριν χρόνια.
-
- Δημοσιεύσεις: 45
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 08, 2020 8:57 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Lelit PL41tem PID
- 2η Μηχανή:: V60, aeropress
- Μύλος:: Eureka mignon specia
- 2ος Μύλος:: Timemore c2 chestnut
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Για οσους δεν διαθετουν αντιστροφη οσμωση, μια πολυ εξυπνη επιλογη για νερο που αφηνει και πολλα περιθωρια για πειραματισμους ειναι η πασιγνωστη κανατα zerowater και προσμιξη με νερο βρυσης (κατα προτιμηση φιλτραρισμενο).
Παραθετω το βιντεο παρακατω το οποιο μου ανοιξε τα ματια και η αληθεια ειναι οτι δεν το ειχα σκεφτει ποτε σαν επιλογη. Περιληπτικα, παιρνουμε την κανατα zerowater που στην ουσια φιλτραρει 100% τα ολικα στερεα του νερου (tds) αρα και μηδενιζει την σκληροτητα. Οποτε εχουμε ενα νερο με μηδεν ppm ως βαση και προσθετουμε τοσο νερο απο την βρυση οσο να φτασει στα ολικα στερεα που επιθυμουμε. Ετσι μπορουμε να παιξουμε και γευστικα με την σκληροτητα του νερου και να την φερουμε στα μετρα μας.
Σκεφτομαι να το δοκιμασω συντομα, εχει κανεις καποια αποψη επι του θεματος? Καποια αντιρρηση ή καποια παρατηρηση που θα πρεπει να την λαβουμε υποψη?
Το βιντεο:
https://youtu.be/meEMBqomBlw
Παραθετω το βιντεο παρακατω το οποιο μου ανοιξε τα ματια και η αληθεια ειναι οτι δεν το ειχα σκεφτει ποτε σαν επιλογη. Περιληπτικα, παιρνουμε την κανατα zerowater που στην ουσια φιλτραρει 100% τα ολικα στερεα του νερου (tds) αρα και μηδενιζει την σκληροτητα. Οποτε εχουμε ενα νερο με μηδεν ppm ως βαση και προσθετουμε τοσο νερο απο την βρυση οσο να φτασει στα ολικα στερεα που επιθυμουμε. Ετσι μπορουμε να παιξουμε και γευστικα με την σκληροτητα του νερου και να την φερουμε στα μετρα μας.
Σκεφτομαι να το δοκιμασω συντομα, εχει κανεις καποια αποψη επι του θεματος? Καποια αντιρρηση ή καποια παρατηρηση που θα πρεπει να την λαβουμε υποψη?
Το βιντεο:
https://youtu.be/meEMBqomBlw
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι το χλώριο από το νερό της βρύσης
Αν το ποσοστό που θα βάλεις από την βρύση το έχεις φιλτράρει πρώτα, έχει καλώς
Αν το ποσοστό που θα βάλεις από την βρύση το έχεις φιλτράρει πρώτα, έχει καλώς
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
-
- Δημοσιεύσεις: 45
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 08, 2020 8:57 pm
- Όνομα: Νικος
- Μηχανή:: Lelit PL41tem PID
- 2η Μηχανή:: V60, aeropress
- Μύλος:: Eureka mignon specia
- 2ος Μύλος:: Timemore c2 chestnut
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Αυτο σκοπευω να κανω Γιωργο. Εχω doulton ανω παγκου οποτε θα το συνδυασω ετσι γιατι θελω να απαλλαγω απο τα φιλτρα ρητινης της λελιτ. Οπως εχω πει προηγουμενως στο νημα τα φιλτρα της λελιτ μου μηδενιζουν την σκληροτητα συνεπως μαλλον επηρεαζουν σε τεραστιο βαθμο τη γευση
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Τι νερό να τοποθετήσω;
Για τα περισσότερα μέρη της Ελλάδας τα φίλτρα ρητίνης μόνο κακό κάνουν 
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........