Είναι και αισθητά αλλά και πρακτικά πιο ρηχό. Παρ ' όλα αυτά όμως, αν θες κάνε μια δοκιμή και θα μας επιβεβαιώσεις. Βάλε 15gr στο καλαθάκι και δες. Αν το κέικ στο τέλος δεν είναι υγρό με νεράκι από πάνω, ή δεν κολλήσει στη ντουζιέρα κοκ, εγώ θα γίνω αστροναύτης!
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Δημοσιεύτηκε: Τετ Μαρ 01, 2017 6:27 pm
από Edesso
ετοιμη εισαι για την νεοσυστατη ελληνικη διαστημικη υπηρεσια
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Δημοσιεύτηκε: Τετ Μαρ 01, 2017 6:49 pm
από Jazz
Δηλαδή μου προτείνετε να βάζω 15 gr πχ, και να αδιαφορώ για το οπτικό του θέματος;; Overdose, ξε-overdose, γευστικά ότι commercial έχω δοκιμάσει με 17 gr, έπαιρνα αυτό που ανέμενα. Μόνο στον Academia τα βρήκα σκούρα, αλλά εκεί έπεσα σε προπολεμικό σακούλι!
Πάντως είμαι της άποψης, ότι αν δε δοκιμάσουμε κάτι δεν μπορούμε να έχουμε 100% σωστή κρίση. Δε λέω τυχαία ότι έχω καλύτερο αποτέλεσμα στα 17gr. Όποτε βάζω 15g, χαλάω το οπτικό κομμάτι, αλλά και το γευστικό δε μου δίνει κάτι παραπάνω από τα 16.5 ή 17gr, ώστε να 'μείνω' σε αυτό. Μου κάνει εντύπωση μάλιστα που το λέει αυτό και ο Χρήστος, που αν δε κάνω λάθος στην αρχή έπινε commercial illy, hausbrantd κλπ. Εκεί με 15 gr, στο μαμά της lelit, ο καφές φτάνει με το ζόρι στη μέση του καλαθιού μετά το tamping(!) Πώς γίνεται να μη χάνεις γευστικά κάτι, όταν έχεις χιλιομετρική απόσταση από τη σήτα; Κατά πόσο η εκχύλιση θα είναι σωστή; Δε θα καταρρεύσει πιο εύκολα το pack, πού θα πάει όλο το νερό κοκ ;;
Το ιδανικό είναι να βάζεις τα προτεινόμενα gr, και να εξασφαλίζεις παράλληλα τις σωστές παραμέτρους (πχ απόσταση καφέ -σήτας). Αν το ένα αποκλείει το άλλο, ψάχνεις να βρεις τη χρυσή τομή. Ειδάλλως... πίνεις μόνο specialty single origin !!
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Δημοσιεύτηκε: Τετ Μαρ 01, 2017 7:08 pm
από harryv
UltiMo_ έγραψε:Ποιος oro;
google danesi oro
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Δημοσιεύτηκε: Τετ Μαρ 01, 2017 10:34 pm
από UltiMo_
οι μισές εταιρίες εχουν καφέ που τον ονομάζουν oro. γιαυτό ρώτησα. στον lavazza oro αναφερόταν ο φίλος οχι τον danesi
Re: Παράθεση δεδομένων για διαγνώσεις...
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Μαρ 16, 2017 9:01 am
από Rallakias
Δεν ξέρω πώς τα καταφέρνουν στους διαγωνισμούς αλλά ακούστε πώς εκχυλίζουν