Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
nikoskaisaris
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Τρί Αύγ 30, 2011 10:05 am
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Δημοσίευση από nikoskaisaris » Παρ Μαρ 02, 2012 2:36 pm

Καλησπέρα,
συγχαρητηρια για την προσπαθεια που κανεις σχετικά με το χόμπι σου,
ήθελα να ρωτήσω σχετικά με το Level 1 (το οποίο προαναφερθηκε) κάποιες γενικές πληροφορίες
όπως ποιο είναι το κόστος, που δίνονται οι εξετάσεις..

Ευχαριστώ

nikp81

Re: Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Δημοσίευση από nikp81 » Παρ Μαρ 02, 2012 2:54 pm

καλησπερα ...στο site του Scae ειναι ολες οι πληροφοριες ..

http://scae.com/education/the-scae-thre ... ramme.html

Ετσι γενικα να σου πω μερικα πραγματα ...
Οι εξετασεις εχουν 2 σκελη , το γραπτο και το πρακτικο , τα οποια κρατανε 60λεπτα και 30λεπτα αντιστοιχα ..Στις γραπτες εξετασεις το βιβλιο της Johanna ειναι ουσιαστικα η υλη (καποια κομματια , οχι ολο) και πρεπει να ξερεις γενικα για τον καφε , το δεντρο , χωρες παραγωγης , ποικιλιες κτλ κτλ ...Το πρακτικο μερος περιλαμβανει ρυθμιση μυλου , εκχυλιση και brewing (δεν θυμαμαι κατι αλλο τωρα)..
...Οι τιμες μεταβαλλονται αν εισαι μελος του Scae η αν δεν εισαι ..νομιζω για τα μελη του SCAE ειναι 105 ευρω και για τα ΜΗ μελη ειναι 125 ...
Οι εξετασεις γινονται σε πιστοποιημενους Trainers απο τον SCAE ...Τωρα ποιοι ειναι ολοι δεν ξερω ...

Fotis33

Re: Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Δημοσίευση από Fotis33 » Τετ Ιαν 02, 2013 10:48 pm

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΣΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΑΥΟΥ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ..

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Ιαν 03, 2013 12:49 am

Off topic:
Καλωσόρισες Φώτη στο forum. Για την ενημέρωση σου, τα κεφαλαία δεν επιτρέπονται. Στον κώδικα επικοινωνίας που έχουν όλα τα fora τα κεφαλαία σημαίνουν ότι φωνάζεις. Ευχαριστώ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Fotis33

Re: Σεμινάρια Barista Training στο CoffeeLovers

Δημοσίευση από Fotis33 » Πέμ Ιαν 03, 2013 1:18 am

καλησπερα με μικρα λοιπον,τι επαγγεματικες δυνατοτητες μπορει να μου προσφερει.,,αναγνωριζεται απο τους εργοδοτες η αδιαφορο ..;

ευχαριστω κ παλι

Απάντηση